“花掌柜，上次我好像看见，你那个后院有一个特别大的炉子，那里……”
花掌柜一听，这丫头居然打起了他后院的主意，只说：“除了后院，其他的我无条件支持你。”
好咧，张晓等的就是花掌柜这句话。花掌柜只觉得自己被张晓坑了，这小妮子呀打的什么坏主意？
“花掌柜，我现在需要一口锅，中间像太极八卦那样隔开，这个锅最好大一点。”花掌柜从未听说过如此奇葩的要求，也没见过如此不要奇怪的锅。不过，只要张晓不打后院的主意，什么都好商量。
花掌柜立马就来小二，说：“小二，你赶紧的去铁匠铺把喜儿姑娘要的锅买回来。”
小二是个圆滑的，刚才张晓和花掌柜说话的时候，他就在旁边竖起耳朵听了。所以，现在花掌柜的一叫他过来，他二话不说就出去了。都不带犹豫的。
张晓直夸这小二有眼力劲儿，是个好苗子，将来必成大器。但是花掌柜只是摇摇头。自己这个小二，好是好矣，人也勤快，就是脑子不大灵光，说的直白点，就是太憨了。
很快，小二就把锅买回来了，除此之外，小二还买了几双长筷子。张晓一看，这小二了不得啊，如此懂事，实属难得。
张晓看着小二买回来的锅，本来想说，这锅有点太大，可是一看，小二买了两个，还有一个小的。张晓这下子犯难了，这一大一小两个锅，要是安排的不好，很容易让这个贵客觉得自己不被重视啊！
这可如何是好，张晓现在明白她夸那个小二的时候，花掌柜一脸无奈的摇摇头了。这聪明是有的，可是这聪明有点不足啊！
也罢也罢，张晓觉得这病秧子，可能要吃的也不是菜，就是图个热闹罢了。谁不知道他们花甲酒楼，现在可是出了名的热闹。
就这样，张晓提着两个锅就回了后厨。厨房里的人一看，这张晓是在搞什么鬼啊！为什么又拿两个锅过来，这都没有地方放了啊！
谁知道，张晓把两个会搭锅的伙计叫上，寻了一个靠街的雅间，让他们弄一个简易灶出来。把这两个锅架上去。张晓的想法那两个伙计猜不透，只是默默地按照张晓的说法去做。
也罢也罢，那两个伙计手脚倒是麻利，不过一个钟的功夫，两个简易灶就出来了。张晓看着甚是满意。于是让两个伙计赶紧把火升起来，热热锅。
张晓就去准备火锅底料了。不过，这时候张晓才想起来，这不是现代啊，没有现成的火锅底料啊！无奈，张晓只好自己配了。麻辣锅的话，张晓就使劲放花椒和红油，整的整个锅底都红通通的。为了体验效果，张晓还自己事先刷了起来。
张晓一边吃着，一边觉得十分的满足。自己吃还不过瘾，张晓还把吴凡凡也叫过来一起吃了。看到张晓在大快朵颐，吴凡凡都惊呆了，这是什么操作？不是说给贵客做菜么，这会儿怎么自己吃上了？
看到吴凡凡过来，张晓赶紧把人拉着坐下：“凡凡，来，我们先吃上先。”
张晓一边吃，还不忘夸奖这里的师傅刀功了得。那鱼片，切的薄如蝉翼，一放到麻辣锅里，不到两秒就可以开吃了！就那么一卷，一摔，放到嘴里这么一吸，好不快活！
吴凡凡刚坐下，张晓就给吴凡凡调了一个巨好吃的酱，用张晓的话说，这个酱就是人间难得几回有，是天上之物。
看着自己面前那一碟花花绿绿的酱，这能好吃么？酱油，香菜，绿色和红色的小米辣，还有切成沫的大蒜，还有香味扑鼻的花生油，吴凡凡闻着，虽然香，�还是下不去嘴。
吴凡凡还是习惯自己调的那种酱，蒜蓉辣酱，加上柠檬酱，两个一搅和，吴凡凡觉得胜过世间所有美味。
这时候，张晓吃的差不多了，就寻思着另外一个锅底要怎么弄。这个麻辣锅，张晓一边吃，一边往里面加料，终于，在加到第二十八道料的时候，张晓吃出了那种陈皮麻辣香锅的味道。
本来张晓想弄一个番茄香锅的，可是突然觉得陈皮已经够养生了，番茄锅就不必了吧！后来，张晓索性把熬了两个晚上的高汤倒进去，然后象征性的放上几个番茄，让番茄在锅里飘啊飘的。
“来人，给我准备一篮子番茄，一篮子樱桃，我要做果酱。”
张晓一下子想到，吃火锅，怎么可以少了果酱呢！就像吃自助一样，吃腻了，来上两片面包，夹上两片生菜，两片火腿，就吃上咯！解腻不说，还好吃啊！想着，张晓就忍不住缩了缩嘴巴。那哈喇子差点就流出来了！
张晓计上心来，何不弄一个自助呢！这么想着，张晓就忙活开了。最后还是吴凡凡提醒道：“喜儿，这个果酱，现在做，恐怕来不及了吧！”
张晓自己想想也是，就想着不要那果酱了，用别的什么代替。不过，吴凡凡倒是有主意，她记得好像有一户人家做的果酱超级美味，而且质量保证。从来没有一个人买了他们家的果酱之后不满意的。
“喜儿，不然你看这个果酱的事儿，就交给我吧！我帮你去买，质量问题，绝对有保证。”
张晓之所以想自己做果酱，怕的就是外面做的果酱口感不好，保存不得当，容易坏，这贵客要是吃坏肚子，她可担不起这个责任。食品安全大过天，这个她还是懂的。
更何况，这里这么热，还是古代，张晓还真的不敢保证什么质量，果酱这种易坏的东西，没有冰箱，张晓还真的不知道可以保存多久。
“我你还不休息么？”
看着张晓皱着眉头，吴凡凡就不乐意了。怎么，连她都不相信了么？
张晓赶紧否认：“没有没有，就是不好意思麻烦凡凡你嘛！毕竟，你是我们花甲酒楼的头牌，我哪里敢麻烦您。”
看到张晓还在嘴贫，吴凡凡差点一个爆扣给她。