毕竟大家都是街坊邻里,大家都是抬头不见低头见的存在。
虽然老板娘的儿子自认自己的母亲做的包子味道不错,但是这个世界上和他们一样的手艺的人多了去了。
如果真的得罪了这些人,那他们在其他街坊邻里面前都说道一番,到时候肯定多多少少会影响到他们的生意。
如果他们的生意做的比较大,那倒还无所谓,不是这种一两个顾客,一两句谣言就可以影响到的。
因为名声已经传了出去,该买的依然会买,不会因为一个两个人的只言片语就让他们的生意受到影响。
因为越是这样有名气的,生意火爆的店,就越是会出现一些路人黑粉。
这些人有些可能是真的觉得他们的东西不好吃,所以才会说出自己的内心话。
但是还有一群人,可能连他们的东西都没有吃过,但是依然要在网络平台上面说着抹黑对方的话。
那这一切的原因并不是他们跟店家有仇,而是他们也是拿人钱财,替人消灾。
说白了,就是他们也是为了钱,然后替别人办事。
是有人存心要让他们帮忙去抹黑对方的店铺,所以他们才会去这么做。
至于是谁要去抹黑,相信大家都能猜到,肯定就是同行,也就是所谓的竞争对手。
就算不是同行,但是如果大家的店铺在同一个范围之内。
以往他们的生意相差不大,现在对方突然名声大噪,生意开始异常火爆起来。
这让他们的生意极具减少的情况之下,他们当然要做出点什么。
正常情况下,肯定是提高自己的食物的品质,用味道用服务的提升来把那些流失的客户给拉回来。
但是这些东西说来容易,做起来就难了。
要知道服务还算好,如果他们肯花点钱,请点有素质的服务员什么的,还是能够提高的。
但是如果只是小本经营,就一个普通的早餐店,他们本来就没多少赚头,自然不可能把钱花在请服务员上面。
甚至有一些小店铺,就比如老板娘开的这种,就他自己一个人在搞,最多就是家里人偶尔来帮忙打打下手。
让他们去请服务员来帮忙,不是他们不愿意请,而是本来就没多少收益,在请一个人,只会让自己的成本增加不少。
这样想赚钱就更加的难了,所以他们宁愿自己累一点,为了多赚一点然后选择自己一个人单干。
抛开服务的话题不说,味道这一块就不是说花钱就能搞好的。
之前就说过,每个人的手艺都是有好有坏的,绝对不是说提高就能提高的。
如果真这么容易提高,那每个人都是厨神了,那这样的话,那些大酒店,大饭店,还需要去花重金请那些大厨了吗?
随便抓一个人过来,让他练习几天不就可以了?
到时候味道一上去,菜的价格也能跟着水涨船高,还不赚个盆满钵满吗。
所以这样的事,也只能是在梦里想想,现实中是不可能的。
正因为做不到,那些竞争对手眼看着对方的生意一天比一天好。
眼看着自己的客人越来越少,生意越来越难做,肯定不能就这么坐以待毙,等着对方发财,等着自己破产倒闭吧。
所以他们想到了最好的办法,那就是花钱请人来假装客人,然后想尽办法的去抹黑对手。
一旦对手的名声给搞臭了,那他们的机会也就来了。
因为没有几个人会去一个名声不好的地方去消费,尤其是做食品这一块的。
想要搞坏他们的名声,不需要去诋毁对方的味道如何。
因为对方既然已经名声在外,那就正他们的食物的味道是经得起大家的考验的。
这个时候如果用味道来说事,来抹黑对方,不仅起不到半点作用,还可能又会帮对方炒一波热度出来。
因为吃过的人肯定会帮店家说话,说这些人是故意抹黑,肯定是眼红他们生意好。
要不然为什么这么好吃的东西,却被对方说成了和垃圾一样难吃。
你真当大家都味觉失调吗?真当大家都是傻子吗?
在一个味道不好吃的东西,还天天来准时打卡,来这里花大笔的钱消费,真当他们钱多了烧得慌吗?
所以这样的抹黑行为一点作用都没有,反而会引来更多的人关注这样的商品。
炒作炒作,就是这么一回事,他不一定是好的一面可以来炒作,负面新闻一样可以来炒作。
只要最终的宣传效果打了出去,店家可不会在乎是有人来黑他们,还是有人来夸赞他们。
他们不在乎过程,只在乎结果,在乎能不能帮他们招来更多的生意,招来更多的客户进店消费。
只要可以,那抹黑就抹黑吧,反正有钱赚,管他们说什么呢。
所以竞争对手又不是傻子,这样花钱给对方做宣传,让自己处境更难的事情,他们肯定是不会去做的。
所以他们即使要抹黑,也绝对不会用对方食品的味道去说事。
只会用卫生这一块去说事,因为对于餐饮业来说,最为重要的就是食材的品质,以及卫生程度。
哪怕在好吃的东西,如果不卫生,或者说他们用的食材是不新鲜,是过期的食品的话。
一旦这样的消息曝光,多多少少都会影响到她们的生意。
因为没有几个人会去花钱找罪受,吃的一时开心,到时候上吐下泻的时候,那就不开心了。
不过这样的抹黑,也只是一时之选,因为消费者也不是傻子,一切都要看证据说话。
因为如果真和那些人说的一样,这个店铺的东西卫生不过关的话,那他们怎么没有出现和对方一样上吐下泻的情况。
要知道一个店铺里,数百上千人在这里消费,在这里吃饭。
偏偏只有那么1-2个人出现了这样的情况,大家只要不是傻子,自然就会去有所怀疑。
不过既然出现了这样的消息,但是大家也不能不管不顾,哪怕这个事情是谣言,是故意抹黑。
但是大家也不能拿自己的身体去开玩笑吧,所以说不出意外的话,在新闻刚出现的这几天,他们肯定会选择其他店铺去消费。
然后看看店家的反应情况,看看他们是否会做出澄清,等全部真相水落石出之后,他们才会考虑是否再次回来用餐。
因为只要店家不是傻子,出现这样的负面消息,他们一定会第一时间做出澄清。
因为被人反应卫生还有食材的质量问题,这可不比别人说他的东西味道不好。
因为光说味道不好,那种抹黑,那种诋毁,老板根本就不用去管。
因为只要有人看到店里还有那么多人在继续消费,那么这个谣言就会不攻自破。
因为没有谁会蠢得去花钱,消费一些不喜欢,味道难吃的食品吧?
同样是花钱,谁不想吃一些好吃的,而是要去吃一些难吃的东西呢?
所以只要有人路过,看到店里这么多人在欢声笑语的吃着,就能知道之前的说他们味道不好吃的新闻。
完全就是一派胡言,是有人存心想要抹黑这家店铺。
但是卫生这东西,可不是靠味道就能评论出来,就能看出来的。
因为哪怕是不新鲜的食材的,但是通过其他的方式烹饪,通过一些调味料的增加,就会掩盖身材本身的味道。
所以就算是真的不新鲜,他们也吃不出来,所以卫生不是光靠味觉就能试出来的。
必须去他们的厨房检查一下,或者把这些食物拿到专门的定点机构去检查一番,从细菌的超标与否就能看得出来,这些食物乃至对方的店铺是否卫生了。
所以受到这样的抹黑方式,店家肯定不能坐视不管,必定会邀请专业的团队来他们店里检测。
除非他们是真的和对方说的一样,被对方的这种抹黑行为来个歪打正着。
他们的确是卫生脏乱差,那这个时候他们必定不敢请人来检测。
因为这样的检测不是来帮自己证明,反而是更加的帮助对手来打击自己,让自己的招牌毁于一旦。
这种搬起石头砸自己的脚的事情,他们怎么可能会傻得去做。
所以如果他们卫生真的脏乱差,肯定会第一时间来改善这些问题,让卫生变得好起来。
因为只有卫生搞定之后,他们才能让人重新检测,才能用数据说话,才能用数据来打对方的脸。
让那些人知道,这种抹黑的行为是没有任何意义的,他们的生意火爆,是靠的真材实料,而不是歪门邪道一样的弄虚作假。
但是不管怎么说,不管这个店家的卫生是真的脏乱差,还是被人给污蔑了。
他们都必定需要花费足够的时间去修整,去找专业的团队当面检测,用数据来证明自己的清白。
这也是竞争对手最想看到的结果,虽然他们心里明白,最终的结果他们依然无力回天,依然会被对反超。
但是最起码给他们争取到了一定的时间。
在这段时间内,那些本该在对方那里消费的顾客,会因为卫生问题而离开。
如果他们的实力够强的话,那离开之后的这批顾客肯定还要出来吃饭。
这样一来他们也就有了机会,不说全部都进他们店里消费吧,但是最起码肯定会有部分人进入到他们的店铺内消费。
因为他们本来就在之前那家店铺的附近,而这些人本来是想去看看调查结果如何了。
在对方没有重新开业之前,他们肯定进不去吃饭,这个时候只要附近有餐饮店,他们进入的机会肯定会大大的提高。
到时候只要竞争对手他们的味道不至于太差,那他们的生意肯定不会太差。
再加上如果他们和那家暂时被封的店铺,经营的菜系不一样的话。
说不定利用这个短暂的时间,他们就能把这些到店来消费的客户给留下一部分,成为他们的新增客户。
因为大家都知道,再好吃的东西,吃多了都会腻歪。
之前那些人过来用餐,也是被对方的名气所吸引,所以对其他店铺的味道他们压根就没想过去品尝。
可是现在对方的店铺被封了,那些慕名而来的人,在没有办法消费的情况之下,肯定也不想白跑一趟。