第十九章 佛手观音莲
一株雪2020-07-29 23:452,276

  等厨娘准备了五个菜心,婉晴便拿了针迅速在菜心上扎小孔,好方便汤入味,再一起放入滚水中断生,随即迅速捞起,放入一个个事先准备好的白瓷碗中,再将已经吊了两次清的汤汁浇上去,汤汁极热,她动作十分熟练,众人几乎没有看清她怎么操作的,浇上几勺后,那菜心就慢慢绽放成一朵菊花的模样。

  “真漂亮。”穆淑君低呼。

  “嘘!”向侍卫忙看了她一眼。

  婉晴正全神贯注浇汤,那柔软熟练的动作好像是在火焰上跳舞一般,不由将众人的目光全部吸引了过去。

  穆淑君那一声低呼多少有些聒噪。

  她有点不好意思,再看看众人那都被吸引的神态,还有婉晴赏心悦目的动作,她突然心里不是滋味起来。

  用挑剔的目光去打量婉晴,越看越不舒服,怪不得二哥一直提起这李婉晴,果然是个绝色美人,水乡本就产美女,她自己就是个难得美人儿,多少年轻人看了自己都走不动路,可是她的美放在李婉晴旁边,却显得有些俗套了。

  美人之美不在皮而在骨,很久以前她曾经听太后娘娘说的话,突然之间好像一下子就明白了这句话!

  只是个出身低微的厨娘而已!

  穆淑君心里冷哼一声,竭力告诉自己。

  窦景善亲自将做好的开水白菜端到众人跟前,皇帝点头感叹:“这做法真有巧夺天工之绝啊!”

  婉晴一双眸子在四周烛光的照耀下竟然无比潋滟,微微一笑:“陛下再尝尝,这高汤是民女熬了三天才熬出来的。”

  皇帝尝了一口后,大声叫了“好”,又道:“比那日的味道还要好。”

  婉晴解释:“那日太过匆忙,高汤只熬了两个时辰,鸡的鲜味没有完全熬出来。这道菜的成败,就取决于汤的好坏。”

  皇帝点头,又揶揄笑:“朕已经饱了,但吃了这道开水白菜,还是想吃。”

  众人都跟着笑了。

  将这群贵人们送走,已经是半下午了。

  门口一群御林军,还有各色宫女内侍,浩浩荡荡地离去了。

  整个临安,也都沸腾了。

  婉晴与窦景善只来得及休息了一会儿,话都没说几句,掌柜就不停来报:“窦公子,李娘子,申国公及夫人到!”

  “秦丞相及公子到!”

  “史将军、孙将军、赵校尉联袂而来!”

  “广庆郡王及府中夫人、小郡王、郡主到!”

  ……

  络绎不绝,几乎全是临安的达官显贵,那些商人、平民根本排不上。

  窦景善与李婉晴亲自迎接寒暄,等到美食楼关门,已经很晚了。

  婉晴累得胳膊都抬不起来,摊在特意留给自己休息的包间里,一点也不顾及形象了。

  窦景善送走了客人,进来后就看到这一幕,怔了怔,继而好笑:“今日累坏了吧?”

  婉晴有气无力地点点头,连回答的欲望都没有。

  窦景善比她强一些,坐在她对面的沙发上,笑道:“也就今日刚开张,需要你支应一些,等到明日,一切步入正轨,你就安安心心在后面做个老板娘就是了。”

  婉晴忽然正了脸色,极认真地说道:“谢谢你,窦公子。”

  窦景善不解:“怎么?”

  “如果不是你的鼎力相助,美食楼绝对不会这么成功!”婉晴很有自知之明,她脑子里或许有无数个古人不曾见过的新鲜点子,也或许有出色的厨艺,但是如果不是窦景善,美食楼和一般的酒楼没有区别!

  是他将美食楼所有的装潢都承担下来,找了最好的大理石,最昂贵的琉璃窗,还有最好的匠人来设计完成。

  是他将她引到了皇宫,使得夏国皇帝对她印象深刻,甚至愿意带着皇室来庆祝开张,这在临安所有的酒楼里,都是第一次!皇帝都亲来的地方,其他所有人都只会趋之若鹜!

  还是他,既然让她负责,那就绝对相信她,不管是挑选厨子,还是酒楼的装潢设计,甚至是入宫为皇帝做菜这种十分冒险的事情,他都毫不犹豫按照他说的去做!

  或许,窦景善真的是自己命中的贵人!

  遇见赵沐轩,是她的劫难,而遇到窦景善,却是她最大的幸运。

  婉晴的目光微微湿润,却坐起身子,笑得很灿烂:“说吧,我也没什么好感谢你的,你要吃什么,我现在去给你做。”

  说着就要起身,窦景善却温柔又坚决地拉住她的手腕,轻声:“你累了一天了,坐下来休息会儿,外面那么多美食,难道还没有我喜欢吃的吗?”

  他的手掌干燥温暖,握在婉晴的手腕上,在这寒冷的冬日晚上,给人一种安心的力量。

  婉晴没有拒绝,只含笑点头:“也好。”

  窦景善察觉到婉晴对自己的变化,顿时心里一喜,却知道不能操之过急,微微一笑:“我今日见那道佛手观音莲模样十分精致,名字也甚有寓意,就吃那个吧。再来份文思豆腐羹。”

  佛手观音莲,也是用白菜做的,只是用白菜梗在高汤里煮成透明状后才折成佛手与莲花的模样,再配以虾肉、鱼肉、火腿、虾米、咸蛋黄和高汤来提味,外表雅致大方,寓意很好,让人见之不忘。

  婉晴累得吃不下饭,只要了碗酸酸甜甜的龙子吟,也就是藕粉羹。

  简单吃了饭后,两个人便坐在那里查账,当看到今日的收益,婉晴笑得合不拢嘴。

  整个酒楼总共七八十样小吃,价格有高有低,但今日来的全是达官显贵,几乎不分贵贱,都点了一二十样。尤其是那道开水白菜,几乎人人点了一碗。开水白菜一道婉晴就定了五两银子,食客们却没有嫌贵,趋之若鹜,到最后进的两百颗大白菜都用光了,没吃到的人都惋惜不已,表示明日仍要来吃。

  婉晴却为难地说:“这道菜需要三日才能做成,三日后还请诸位前来品尝。”

  虽然开水白菜的汤也能两三个时辰做好,但那味道远远不如三日熬制的,婉晴既然定了高价格,就必须要保证高品质。况且,物以稀为贵,三日一供应的说法传出去,只会让众人更加想要品尝这道菜。

  “只开水白菜这道菜就挣了一千两,再加上其他的,足足有一千五百两。”窦景善也有点兴奋。如果每日都有这样的盈利,那不出一个月,成本就挣回来了。

继续阅读:第二十章 鲜花饼

使用键盘快捷键的正确方式

请到手机上继续观看

娇俏美厨娘

微信扫一扫打开爱奇艺小说APP随时看!