御膳房里，宋靖楚正在和赵御厨研究一道菜式，叫万福肉。
主料是精选五花肉、板栗、金丝小枣以及西湖莲子。
赵御厨小的时候随着父母参加寿宴时尝过一次，他当时觉得味道很好，便一直记在心里，当了御厨后，便一直有在做这道菜，只是味道不如他小时候尝得那般好吃。
贺林原本是想把这道加在这次太后千秋寿宴的菜单上的，因为名字好听，寓意有好，很适合在寿宴上。
但是赵御厨做出的味道有些不尽如人意，有些油腻，太后这样的年纪不适合吃这么油腻的东西，所以贺林思量再三后，便将这道菜给剔除了。
赵御厨觉得很遗憾，他记得自己以前吃这道菜的时候，特别好吃，肥而不腻，色艳肉香。
而他也知道制作过程，怎么做出来的味道就差了这么多？
他百思不得其解，见宋靖楚只是看着贺林师父的笔录便能做出味道差不多的菜来，便想着和她研究一下，说不定她能做出味道一样的菜来。
有着美食系统的存在，什么菜都难不到宋靖楚。
她看着赵御厨做了一遍后，便知道了味道不好的原因了，差了一一个步骤。
这道菜需要经过蒸、煮、炸、扣等多道工序将五花肉中的肥油炼出来，这样五花肉才会肥而不腻。
这些工序缺一不可，赵御厨缺了蒸这一步骤，所以做出来的万福肉便有些油腻，这油腻直接就影响了这道菜的口感。
宋靖楚照着全部的步骤，重新把这道菜做了一遍，然后给赵御厨说来了问题所在。
“这道菜主要就是把五花肉中的肥油炼出来，让它不油腻便可，你一直按照自己知道那些步骤来做，做出来的万福肉便会显得油腻了。”
其实按照赵御厨这么多年的资历，他应该能想到这一点的，但是他太过相信自己知道的步骤了，没有想到这么一点，所以这菜他怎么做都油腻。
宋靖楚这话，犹如醍醐灌顶，让赵御厨眼前一亮，豁然开朗。
“原来如此，我早该想到的，若是早些想到这一点，也不至于困扰这么多年的。”
赵御厨的神情有些激动，不知道是高兴还是懊恼。
不过这些都不是宋靖楚关心的，她关心的是她又学到了一道新的菜式，回去可以给自己的父母做。
这道菜有滋阴润燥，补虚的功效，最近这段时间，宋端恒比较忙碌，都瘦了不少，还有些咳嗽，正好可以给他做这道菜，让他补一补。
这么想着的时候，她便看到贺林回来了，只是他的脸色不太好，眉头紧紧的皱着，像是遇到了什么难事一般。
见状，宋靖楚觉得疑惑，难不成敏贵妃对这次拟订的菜式不满意吗？
宋靖楚放下手中的东西，来到贺林的身边问道：“贺大叔，是遇着什么难事了？”
贺林叹了一口气，道：“这才拟订的二百道菜式，一大半都被贵妃娘娘给否了，让我重新拟订。”
“为什么要否了，这些菜式不都是和往年的差不多吗，有什么问题吗？”
“这就是最大的问题，贵妃娘娘说这些年来换来换去都是这些菜式，让人见了，提不起食欲，所以想要新鲜有新意，让人眼前一亮的菜式，而且限我三日内拟订新的出来。”
“三日！”宋靖楚不由的惊呼道：“这时间也太紧了吧！”
要是以前的菜式倒是可以很快的拟订出来，但是新鲜有新意的菜式，就是以前没有出现过的菜式，三天的时间怎么可能拟订出来。
贺林摇了摇头，“所以啊，这差事不好办，能准备些有新意的菜式固然不错，但是这样的风险也大！”
贺林就怕准备的些新菜式不合太后的口味，到时候就算太后不怪罪，敏贵妃这边也不会轻饶了他们，这是一个难办的差事。
一旁的赵御厨听到他们两个的谈话，便凑上来好奇的问道：“贵妃娘娘怎么就突然要换新的菜式啊？”
闻言，宋靖楚忍不看了他一眼，敏贵妃换菜式的原因已经很明显了，他怎么还问？
倒是贺林了解赵御厨的性子，知道他一时间还没有转过弯来，便解释道：“大抵是因为敏贵妃第一次负责太后寿宴的事情，所以便想弄得更好一些，让太后满意。”
岂止是弄得更好一些，敏贵妃明摆着是想比皇后做的出彩，比皇后的有新意，让众人觉得她比皇后做的好，她想借此压皇后一头。
她的目的阖宫上下都能看得明白，只是他们这些伺候的人要吃不少苦。
赵御厨经贺林这一点拨也转过弯了里，当下也忍不住叹了一口气，道：“这事的确不好办，弄不好，我们都得挨板子！”
贺林摆好心态，对赵御厨说道：“时间紧迫，我们还是不要浪费时间了，快些拟订菜式吧！”
说罢，贺林便安排御膳房的众人开始准备新的菜式。
宋靖楚自然也不能干看着，也跟着上去帮忙，和他们一起选定新的菜式。
她按照贺林师父笔录里做出的那几道菜也暂时选定了，若是没有凑齐，便直接定了上去，而方才和赵御厨一起研究的那道万福肉也终于入了寿宴的菜单里。
这可把赵御厨高兴坏了，一直乐呵呵的。
这个时候也只有他能感到高兴了，御膳房其他人因为要重新拟订新的菜式这一事，脸色都不怎么好，一个个的眉头都紧紧的皱着，选定好的菜若是之前从未出现过一次的，都要做出来尝一尝，看看味道如何。
除此之外，还要取一个吉祥意头好的名字，还不能是以前出现过的，这无疑增加了他们的工作量，让他们怎么能高兴得起来。
取菜名这事，宋靖楚不擅长，所以也帮不上什么忙，只能在其他事情上帮忙。
不过取菜名这事，由杨恪帮忙搞定了。
杨恪今日下了学后，便来到御膳房找宋靖楚。
在看到御膳房众人的表情都不怎么好的时候，他不由感到好奇，于是便询问宋靖楚发生了什么。
宋靖楚简单的把事情说了一遍，杨恪知道后，也想帮忙，于是便将取菜名这事给包揽了。
杨恪的学识一向不错，所以取出来的菜名都挺好听的，听起来不仅吉利，寓意也不错，给御膳房的解决了一个问题。