在朱玉开始切火腿丝和白菜丝的时候，孙正平在旁边也练了起来。
他学着朱玉的样子，也拿一块豆腐练习，但是两刀下去，却发现切出来的豆腐片因为太薄，没有办法立在那里，而是直接倒了下去。
这是怎么一回事？
虽然说，等一会儿切丝的时候，都要把切成片的豆腐放倒，但是现在如果出现这样的情况，势必会让接下来的工作难以进展，因为豆腐倒下去的方向是反的。
并且，孙正平还发现，刚才切下来的两片豆腐片全都粘在了刀上。
而刚才朱玉在切的时候，刀上却是一点都没有沾。
“竖切的时候一定要直，而且刀要快，这样切下来的食材才不会乱倒。然后，刀上一定要带着水，才不会粘刀。”
朱玉看出了孙正平的疑惑，于是解释到。
孙正平点了点头，又重新开始练习起来。
其实，说起做菜的基础，孙正平并不差，再加上他也是修真者，学习起来特别的快，只要勤加练习，刀功肯定是一天会比一天好。
朱玉很快将所有材料切成丝，然后等鸡汤煮沸之后，将除了豆腐之外的材料倒入进去。
因为那些食材切的极细，所以一倒入沸腾的鸡汤里就立即熟了。
至于剩下的豆腐，朱玉最后才倒入锅中。
豆腐入锅，立即如同无数条白色的小蛇一般在滚滚的汤里游动。
而朱玉没有让汤继续煮，直接盖上锅盖后端了起来，放在边上。
因为豆腐丝太细，如果煮太久的话会断，所以只要稍微烫熟，就不能再煮，而是要用闷的方式，让味道融合在一起。
这边文思豆腐完成，接下来朱玉准备做一点真正的硬菜。
在思考了片刻之后，他选择了四喜丸子这道菜。
四喜丸子是一道著名的鲁菜，寓意是人生的福、禄、寿、喜四件美事，吃起来自然也是要香甜美味。
首先自然是，做肉丸子的肉馅，这一次朱玉没有使用绞肉机来搅碎，而是自己动手切肉馅。
是的，不是剁馅而是切出来的。
首先将五花肉放好，像刚才切豆腐一样一刀一刀切成片，然后再用直刀法切成肉丁。
整个过程很花时间，需要厨师的眼和手一直保持高度集中的状态。
而切肉和切豆腐不一样，豆腐虽然软，但切下去后十分容易分开，但肉因为有纤维，所以不容易断，而且因为是五花肉，每一刀下去遇到的情况都是不一样的。
朱玉记得之前在厨师学校的时候，老师经常用不同的食材来训练他们的刀工，切肉、鱼、冬瓜、豆腐等等，需要的手法和切法都不相同。
那个时候，朱玉切一公斤的肉丁需要大约十五分钟的时间。
不过，现在的朱玉和之前不一样，集中精神之后他每一刀都极为精确，甚至不自觉的用上了神识的辅助，使得他每刀都精确到了微米的级别。
几刀下去，朱玉感觉自己现在的刀工要比前一世好上不知多少，之前做菜的时候没有用过这种将刀工发挥出来的菜，所以自己都没有察觉，现在一试之下，不仅对厨师大赛充满了信心，更是感觉整个人都提升了一个境界。
不一会儿，两斤肉全部切丁，每一颗都是芝麻粒大小的肉丁，而且粒粒分开，有黏在一起。
接下来，加入少许淀粉、耗油、酱油、胡椒和盐调味，再打一个鸡蛋清进去。
原本应该要加些马蹄，但是大梁城里的菜市场都找不到这样的东西，于是朱玉改用梨来代替。
把这些材料和肉丁搅拌在一起之后，捏成丸子的形状，放入油锅里炸。
油温略高，炸到金黄色就捞出来。
四个肉丸炸好，然后就是做酱汁。
酱汁选用牛肉汤做底。先在油锅里加入大葱和香菇炒出香味，然后加入牛肉汤、酱油、盐和少许的糖调味，再加入丸子一起煮。
等汁水收的差不多，先将丸子捞出，然后酱汁勾芡。
勾芡后的浓稠酱汁在淋在丸子身上，撒上葱花，这道四喜丸子就完成了。
在这个期间，孙正平也炒了几个菜，晚上饭馆没有客人，正好丁峰谈完事情回来，所有人便全都聚在一起，提前开饭了。
“丁峰啊，以后你去谈生意，可以把客人带回来吃饭啊！”
饭桌上，朱玉这样说到。
丁峰自然是点头说好，但其实因为舌尖上的修真餐馆名气太小，所以平日里谈生意的那些商行的人还是喜欢去大梁城里有名气的酒楼饭馆。
而董霜下楼之后，看到桌上的菜，眼睛突然一亮。
她可是见过世面的人，一看那文思豆腐，就知道这汤肯定不是凡品。
至于四喜丸子，因为是大个的肉丸，样貌看起来并不出众，所以跟孙正平炒的其余几个菜都混在了一起。
“这个是什么？”董霜伸出玉手，指着桌子中间那锅汤，说到。
“这叫文思豆腐汤，你要尝尝看么？”朱玉说到。
“嗯，既然你推荐的，那我就尝一碗吧。”董霜摆出一副勉为其难的样子说到。
朱玉笑了笑，盛了一小碗文思豆腐给董霜。
董霜接过来，用小勺轻轻挖起一勺。
只见晶莹剔透的汤汁宛如透明的琥珀，而细如发丝的豆腐和火腿丝就像是凝结在琥珀之中的纹路，看起来无比美丽。
除了这精美的外观之外，散发出淡淡清新的香气也让人舒心无比。
这汤，就算是拿到炎泰国的皇宫大宴上，也会是精品，没想到朱玉这看起来不到二十岁的家伙，居然能够做出这样的菜来。
董霜心里感叹着，然后将这一勺豆腐汤放入口中。
她还来不及嚼，如发丝般的豆腐就在口中化开，将嫩滑的感觉传递到口腔的每一个角落。
而一口咬下，火腿的鲜咸以及白菜丝的甘甜又让鸡汤本身的美味更加突出。
即便是在炎泰国皇宫里待了二十几年的董霜也不由的发出一声叹息，这汤实在太好喝了。
“怎么样？能不能赶得上皇宫里的御膳？”朱玉十分期待的问道。
“嗯，即便是御膳，也不如这个……”董霜突然发现自己说错了话，连忙停止，脸色浮现出一抹绯红，却被黑色的面纱挡住，没让其余人发现。
“嘿嘿，好吃的话你就多吃点！”朱玉挠着头说到。
“嗯，既然你都这么说了。”
董霜掀起面纱的下部，露出美丽的红唇，然后一口将碗里的汤喝干净，又把碗递给了朱玉。
“那就再帮我盛一碗吧！”
朱玉接过碗，开心的说到：“想要喝你就直接说嘛！”
有人喜欢自己做的食物，作为一个厨师来说，没有什么比这个更加重要的了。
“哼！”董霜虽然摆着架子，但还是接过朱玉递来的第二碗汤，又喝了起来。
见董霜都喝了第二碗，其余人也把注意力都放到了这文思豆腐上来。
要知道董霜的嘴巴在众人中算是最刁的，每一餐都会评论桌上的食物，甚至只吃一口就能分辨出这道菜是孙正平做的还是朱玉做的。
所以，今天她能够在一个豆腐汤上喝第二碗，已经算是奇迹了。
第一个盛到文思豆腐汤的是孙正平，但他没有喝，而是把汤递给了妻子。
吴韵茹接过汤来，先是看了一眼，也是吓了一跳。
要知道吴韵茹在吴家，前几年过的也是锦衣玉食的日子，只不过后面发现体质特殊，才被安排到院外的小破屋子，所以对于吴家吃的各种美味，也略知一二。
而她也是从没有想到那一根根细细的白丝，居然会是豆腐。
“这是怎么弄的？”吴韵茹用一根筷子挑起一根豆腐丝来，惊讶的问道。
“都是师傅切出来的。”孙正平在旁边说到。
“这是，直接用刀能切这么细？”
在场所有人都惊讶的看着朱玉，这么细的豆腐丝，已经超出了他们的认知。
“赶快吃吧，这汤可好喝了。”孙正平一边给自己盛了一碗，一边说道。
吴韵茹也喝了一口，顿时瞪大了眼睛，除了嗯嗯的赞叹声，什么也说不出来。
这种味道已经是用言语难以形容的了。
孙正平、丁峰二人也是急急忙忙盛了一碗，二话不说就开始喝。
五色牛最后，她直接将锅都端了起来，在其余人惊讶的目光中，给朱玉和自己倒了两碗。
倒完之后，整个锅里一滴不剩了。
此时，董霜刚好喝完了第二碗，看着那空空荡荡的锅，心里也突然感觉到一阵空虚。
看着那空空的汤锅，感觉自己就和它一样，从皇宫里逃出来，舍弃了公主的身份，舍弃了跟随的仆人，把一切全都掏空了，只有自己这一个空荡荡的身躯。
她除了修炼，还能做什么？而就算是觉醒了凤凰的血脉能力，又能够怎么样？
喝掉的汤不会再有了，舍去的身份和地位，也不会再有了。自从违反父皇的命令，走出皇宫的那一刻，就不再有了。
想着想着，董霜突然落下了两滴眼泪。