“我不懂你的话是什么意思?我被自己的菜谱困难住了?”
庄继业看向朱玉,眼神里充满了困惑与不解。
在比试前,他或许并不觉得朱玉的厨艺有多么高超,但是现在,他已经改观了许多。
首先,在厨房里,庄继业近距离观察了朱玉的操作。
烹饪技巧上,朱玉做得十分正规,而且刀功也很不错。给那只像鸽子又像鸭子的禽类分解和去骨的时候就能够看得出来。
而在炖汤和炒饭的时候,也能看得出朱玉的调味以及翻炒的功夫。
那可是朱玉在自己家饭店以及厨师学校里练了十来年的基本功。
其次就是厨房里面各种他没有见过甚至没有想过的机械。
什么绞肉机、打蛋机、面条机还有大蒸柜和烤箱,都超出了他对于烹饪器具的认知。
特别是那绞肉机和蒸柜,简直就是提升饭店效率的神奇法宝。
更加不可思议的是那个叫做抽油烟机的东西,居然让原本烟气呛人的厨房能够如此干净。
能够做到这些的厨师,必定拥有这无限的创意,想出这么多让做菜变得容易的方法。
而那份蛋炒饭更是超出了他的认知,用鸡汤蒸出来的米饭,然后再做成蛋炒饭,把鸡肉的美味和鸡蛋的鲜味衬托出来。
最后,就是那些评审口中提到的灵气。
那是庄继业所感受不到的东西,但似乎朱玉可以感觉到,而且可以把这个也融入到自己做的菜里。
这就绝对不是抄几个菜谱能够完成的事情。
庄继业并不蠢,他明白之前被人感染了情绪,才会被忽悠,现在想起来,自己当时还真是愚蠢。
所以,他现在是真心想要听一下朱玉对他的看法。
朱玉说道:“你的菜很棒,但终究只是按照传统的菜单,一步步的重复前人的工作。虽然这也能做出十分好吃的菜,但是饮食这件事本事就是在发展的。”
“饮食是发展的?”庄继业眨了眨眼,好像的确是这么一回事。
十几年前人们的口味和现在的口味就不太一样,而未来的口味,则更是无从知晓。
“没错!饮食是发展的,人们喜欢的食物也是在不断变化的,这就要求我们厨师需要不断的创新,用新的口味和菜品去取悦食客。
就像一件幸福的事情,如果不听的重复,就会变得索然无味;一首再好听的歌,如果不听的听,也会受不了。做菜也是同样的道理,一个厨师不可能只守着那几道菜,而是要创造出全新的菜谱来,满足新的食客。”
朱玉的这番话让庄继业有所感悟,但却并没有能够改变他的看法。
曾经,他是以古法烹饪的继承者,带着想要大梁城的人们承认古法烹饪的想法而来。
但是在春华秋食四个饭店的面试试菜过程里,都没有被看上,去其他的饭店想要做厨师,但他们也都看不上自己古法烹饪,最终无奈之下才去了寻香饭馆。
为了这件事,庄继业也像是着了魔一样,拼命想要证明自己,想要证明古法烹饪。
只不过在饭店里,他又必须按照饭店里的方式来做事情,自己学的古法烹饪以及那些古法的厨具都没有办法施展。
好不容易等到了神魏国厨师大赛,好不容易参赛,并且用古法烹饪的技巧得到了认可,庄继业被压抑许久的心也得到了一次释放。
但就是这样的释放,让他有些过于自信,也就被温大厨给利用了。
和朱玉的比试,庄继业心中明白,是自己输了,而且输得彻底。
同时,他内心也是羡慕朱玉,可以在自己的饭店,用自己的方式来实现对烹饪和美食的理解。
但是他输给朱玉的并不是厨艺,而是修真者的身份。
庄继业并不是修真者,所以不知道朱玉的菜里含有灵气是多么厉害的事情,他只是单纯的认为,自己输掉仅仅是因为朱玉用的是灵兽做食材。
而且,他还有那么多便利的烹饪器具,算是占据了主场的优势。
如果单拼厨艺,他的古法烹饪是绝对不可能输的。
“怎么样?你想明白了吗?”
看着沉默了许久的庄继业,朱玉问道。
“我明白了,谢谢你,朱师傅。”
庄继业说着,向朱玉鞠了一躬。
这一动作出乎朱玉的预料,不好意思的把对方扶起来。
“既然我已经输了,也没有脸再留在这里,那我先告辞了。”
说完,庄继业语气中带着些许桀骜和不服,不顾旁人的挽留,直接冲出饭店大门。
事情总算是告一段落,朱玉微微一笑,对着门口还不愿意散去的那些人说到:“不好意思,今天晚上的营业时间还没有到,我们要先关上门了!”
说着,吴韵茹和五色牛二人便真的就把门关了起来。
大门关好,还没有来得及走的庞俊、方脸女人还有杜秋雨都是十分诧异。
这个朱玉又在搞什么鬼?
“带出来吧!”朱玉对着厨房那边喊了一声。
随即,两个被五花大绑的男子从厨房里被推了出来。
压着他们出来的是花无双和甄志青。
“这是什么意思?”庞俊不解的问到。
“这两个就是这两天在门口,带着人群起哄的家伙!”花无双说到。
“什么?”庞俊和方脸女人惊讶的看着跪在地上,被绑起来的两人,心里也很好奇,这到底是怎么一回事。
朱玉也意识到这件事似乎不太好对外人公开,于是朝着庞俊和方脸女人笑了笑,说到:“不好意思,接下来是我们饭店内部的事情,二位还请回避一下。”
“那可不行!”庞俊立即说到,“本少爷最爱管闲事,哦不,是最热心肠,喜欢打抱不平。这件事我管定了!”
“听起来很有意思,就让我们也听一下吧!”方脸女人说到,“顺便给你们做个证人,万一他们两人抵赖的话,也有人证。”
见这两人都是一副准备看热闹的样子,朱玉也不管那么多了,看着地上的两人,问道:“说吧,究竟是什么人指使你们的?”
“没人指使,我们只是来看热闹的。”
“是啊!你们凭什么抓我们?”
那两个人一副趾高气昂的样子说到。
“哎呀?你们这两个家伙还敢嘴硬?我可是一直都注意着外面的情况,你们两个在那里喊得最起劲,而且每次都是带头的。”
花无双这样说到。这两人在外面煽动围观群众的时候手法实在太过劣质,她几乎一眼就看穿了。
“那又怎么样?我们只不过是说的比较快而已,也不能就这样就说我们是受人指使吧?”
“没错!你们又不是官府,凭什么抓人?”
“果然是一家黑店!”
那两人叫喊的声音越来越大,最后直接大声喊着救命。
“主人,他们这样叫,似乎真的是无辜的呢!”
五色牛一副可怜的表情看在朱玉,说到。她的心里十分善良,看不出那两人的伎俩。
“别吵!你们是想要喊外面的同伴来救你们吗?”
花无双用脚踢着那两人,说到。
“哼!你们这叫做用私刑!给衙门知道,是要坐牢的!”
“没错!不想要坐牢的话,最好赶快放了我们!”
那两人不仅没有任何悔过的态度,反而挺起了胸膛,理直气壮的说着。
“啊?你们还有理了?”花无双诧异的看着这两人,她还从没见过如此厚颜无耻之人。
“主老板,你这样的确是用了私刑。”庞俊这个时候用十分和善的语气说到。
“那怎么办?”朱玉听出庞俊的话中有话,于是顺着他的话问到。
“只要把这两个人杀了,做成包子,他们就没法报官,这件事也就可以当做没有发生过了。”
听到庞俊这句话,跪在地上的两人都是浑身一个哆嗦。
如果是别人这样说,他们还觉得是开玩笑,但庞俊可是有名的大少爷,平日在大梁城横行无忌,也有不少他打死人的传闻。
所以这句话从庞俊口中说出来,听起来就很像是真有这么一回事。
“庞少爷真是好主意!”朱玉说着,看了看跪在地上的两人,然后说到,“这两个家伙肉质偏瘦,肥肉不多,做成包子馅倒是正好。”
感受到朱玉的目光,那两人浑身一震颤抖,再加上那些的话,他们顿时趴在地上,磕起了头。
“不要啊!我们下次子也不敢了!”
“几位大爷,留我们一条命吧!”
二人把头磕得咚咚作响。
尽管恐吓到了这种地步,但是两人依然没有松口,坚持说自己只是来看热闹起哄的,没有任何人指使。
见从这两人口中问不出什么,朱玉也是无计可施。
他当然不可能把这两人做成包子,也不可能一直把他们关在饭店里。
见那二人已经哭得满脸都是眼泪鼻涕,朱玉摆了摆手,说到:“你们走吧!记得以后不许在店的周围出现,否则我真的把你们做成包子馅!”
“是!是!”
两人连忙磕头致谢。
“朱老板,真的要放了他们?”方脸女人不解的问到。