“好香啊!”
“真香!”
几个孩子聚拢在厨房里,将门堵得死死的。
四岁的段铭馋得眼珠子都要瞪出来了,段月一拍他小脑袋:“小心你口水别流下去,毁了一锅汤。”
段铭回过神来擦了擦自己的嘴角,好像确实有点口水。
段玉一笑。
几个人一个端盘子,一个摆凳子,一个拿碗筷,一桌前所未有的晚餐就在面前。
对于段玉来说,这只是前世的家庭小菜,甚至还不如。因为调味料的限制,所以只是最普通的几种姜葱蒜。没有味精,段玉上次缠了段清很久才买了小点点的糖,代替味精提鲜。
一盘大蒜炒虾,一大碗野菜鱼汤,一大锅野菜面疙瘩汤,香味扑鼻。
红色的大虾配上青绿的大蒜,黄色的山姜,白色的疙瘩面,肉嫩的鱼汤,怎么看怎么有食欲。
几个孩子迫不及待的坐在自己的位置上,段清布菜,这才开动。
“嗯嗯…”在座的几位吃得哼哼唧唧,段玉也没有时间说话。
虾是最新鲜的虾,因为放了足够多的姜蒜压住了泥腥味,剥出来的肉扑鼻而来浓郁的鲜味,咬下去肉质弹牙,爽口鲜香,再咬几下肉本质的甜味就会充满口腔,吞下去后就会忍不住在吃一只。
吃虾之余再尝一口汤,鱼汤不再是前几天千篇一律的味道,鱼还是鲫鱼,可是没有腥味。一锅汤段玉放了很多姜,冬天还可以驱体寒,喝一口暖暖的。鱼煮汤之前被微煎两面,肉质松软的一丝一丝,入口即化。
咸度刚好,鲜味十足,饭桌上只有几个人吃饭喝汤的声音。
段玉觉得自己第一次做的疙瘩汤也不赖,野菜被剁碎,下锅前焯过水去了苦味。一口吃起来又有疙瘩面又有野菜,一点都不黏腻。
几个孩子一个个吃得肚饱宽圆,意犹未尽。
“二姐,你真厉害!好好吃哦。”
段铭开心的都快跳起来,奈何肚子有点鼓,只能坐下。
段清也点点头:“确实好吃。比县城酒楼都好吃。”
段清曾经去过一次酒楼,那也是很早的时候,几个孩子都听过。既然段清说比县城酒楼还好吃,那一定真的更好吃。
几个孩子不约而同点点头。
段玉一挑眉:“大哥二哥,大姐小弟,我有个不成熟的法子。”
几个人都看向她。
“这个虾河里有,我想将做的虾拿去卖,就像镇子上小摊贩那种,几文钱一碗那样的。”
段风觉得不妥:“这种东西就是孩子的零嘴,平常在河里捞的不多,往年倒是有人在春季捞小虾做成干来,肉不多不能填饱肚子,没几个人愿意出银子买。”
段玉没有接话,看了看段清。
其实在这个地方不怎么吃虾还是有些原因的,很久很久之前镇上有个富家老太太,最爱吃虾蟹,每到秋风起蟹脚痒的时节,每天都要买几十只,与儿孙辈大快朵颐。平日里吃虾也不在少数,直到老太太去世后,子女在道观为她做法事。
老太太忽在道观外现身,说死后就被驱入虾蟹山受报应。阴差把她叉起扔到蟹虾群中,受众虾兵蟹将鳌爪的钳刺,一刻不停,痛苦不堪。
这本来只是一个带着色彩的故事,却偏偏传开,当然,这里不只有一个这故事。
这一带的人对于水里的食物都有一丝忌惮,不似鸡鸭鹅一般家家都养,像鱼这边就很少,逢年过节才会弄来一两条尝尝,像虾和田螺这种东西应该很多人弄来吃才对,这边倒是少。
也许和世世代代传下来的故事有关系。
段玉虽然说是无神论者,可是想到自己穿越和那个小仙女的事,自己突然也有些敬畏。
“可行也不可行。”段清打断段玉的思路。
几个孩子看着他。
“依我来看,要是做面疙瘩汤卖的人会更多,要是玉儿想,做些虾来散卖也未尝不可。”
“但是…”段清不由皱眉,对他们说:“要是出门卖,做饭菜就不能说是玉儿做的…毕竟玉儿还小。”
几个人相视一眼。
几个人在屋子里商议后,就各做各的事。
段月很多事要做,之前买了布,她要给家里的孩子都做一身衣服,段玉还打算要是有了钱就立马把棉被给换了,晚上睡觉就不会被冻醒。而且他们的鞋子都已经缝缝补补烂得不行,新鞋子也是在段月的手中,听说用碎布就可以的。
这些段玉不是很懂,只知道段铭只有四岁,家里都是段月带着段铭的,后勤烧水什么的,大姐都是功臣。
发粮后的北河村比之前和煦许多,也不知是不是天气比下雪时暖和,村里人出来得多了,偶尔也遇到段玉也经常打个招呼。
小小的段玉就将自己烧好的大虾给小雀和大花送去,而正好李婶子开的门。
段玉一看,李婶子三十多岁,鹅脸高鼻,面色因为长期劳作有些黝黑,可五官精致,一双眼睛含笑不笑,嘴角还有个酒窝。
天生就是一副笑脸。
难怪丈夫走了会有人上门闹事,要是像以前那样皮肤白皙,一定是个赏心悦目的人儿。
“玉儿来了?你小雀姐在菜园子呢,我去叫她来。”李婶子含笑的眸子这会儿已经笑眼弯弯,看起来更加和善。
段玉稚嫩的摇摇头,乖巧道:“李婶儿,玉儿之前和小雀姐说好做了大虾就请她吃,这会儿做好了我就送来。”
段玉从旁边地上不大的篮子端出一盘虾来,又说:“李婶儿也可以尝尝鲜,我就不进去了,我还要去找大花姐!”
李婶子看六岁的玉儿有模有样的大人样子,心都化了,连连笑道:“好好,玉儿有事就去忙吧,我这会告诉小雀一声。小玉儿路上小心着,别摔了啊。”
段玉挎着篮子,看起来这个篮子都有她三分之一的身高,有些滑稽。她却有模有样提着:“玉儿会小心的。”
迈着小步子就走了。
李婶子关上院门,脸上笑意未减,当闻到手中盘子传来的味道时,有些怔愣。
鼻子嗅了嗅,好香!