锦鲤娇厨:在古代遇见心软的神
虎鲸2024-11-14 17:392,275

李文花先做了两道菜,紧接着是一道汤。

她现拿钱让小二哥出去买的乌鱼蛋,一层一层的拨下来,乌鱼蛋光洁如花瓣。

在烧有高汤的锅里,点上些酱油和胡椒在锅里滑开,接着倒料酒去腥,加上葱姜水,看着大火烧开。

她手勺微动打去浮沫,再点了盐和蘑菇精,灶台上手勺挂上湿淀粉,在锅里来回这么一动,那白亮亮的芡汁就挂好,再点一点醋增香,接着淋入香油和香荽末,这鲜香的乌鱼蛋汤就好了。

端上一道汤就剩下两道甜点,甜点说好做也好做,说难做也难做,主要在于把控糖的量。

糖放多了齁的慌,糖放少了缺少滋味,鉴于古代人不常吃糖,也鉴于糖太贵了她决定少放一些。

五道菜齐齐上桌,色香俱全。

陈雅看着明显是大厨水准的菜,有些怀疑:“这都是你做的?”

“我后厨里没藏人,肯定是我做的。”李文花对于自己的厨艺有着极高的自信,永远不胆怯。

陈雅挨个尝了尝,比起他们家的厨师不弱,甚至更出色,她夹了一块拔丝山药,问道:“你是怎么做的?”

李文花:“用布攥着一头用铁皮挠子去了皮,清洗去粘液再给另一头去皮,洗干净,山药推刀切成菱形块,沥干了水加入淀粉,油锅里走一遭变得金灿灿黄澄澄。再在锅里烧水熬糖,这个糖要从冒大泡熬到小泡时,颜有色味有香时扯火,把炸好的山药倒进去,来回的炒,看着无数金丝缠绕这拔丝山药就好了。”

陈雅:“那密汁梨球呢?”

李文花:“把梨去了皮去了核刨成了丝,然后打入了鸡蛋,在充分搅匀之后加了淀粉和面粉,来回这么一搅动手里一抓,随着五根手指抱团,虎口处就出来一个滴溜溜的丸子。油热到用手一探温热,把圆溜溜的小丸子下入。随着小丸子一个个漂浮起,炸到金灿灿,捞出来放在盘里。锅里再熬个糖色,加清水少许白糖和炸好的梨球,熬到梨味儿飘香,汁也浓稠了,再又放些蜂蜜,撒上秋季得来的桂花,这道菜就可以出锅了。”

陈雅:“那这道菜……”

裴渊明:“你是来吃饭的还是来偷师的?”

陈雅撩着眼皮:“我难不成还会去当厨子?”

裴渊明吃了一口鱼肉,用帕子擦了擦嘴,淡淡地说:“瓜田李下,避嫌为妙。”

李文花看着他们相斗,装聋作哑,置身事外。

陈雅幽怨地看了他一眼:“我没进门,她没进门,你一味偏帮将我的颜面置之于何地,此事,我绝不善罢甘休。”说罢,起身带着四个护卫离去。

“等等。”裴渊明叫住了她。

陈雅满怀期待的回眸望他。

他说:“你没付钱。”

陈雅咬碎一口贝齿,扔下一袋子钱转身就走。

待出了客栈,上了马车,她的神色变得冷淡,凤眼垂的幽冷:“暂时骗过他了,一定要赶在樊阿桃前面,找到那个孩子。”

“是。”

……

裴渊明起身告辞,却是对李文花说:“拿个木盒把菜都装起来,我带回去吃,粮食不能浪费。”

沈骗子补充:“而且做的这么好吃,我其实想在这趁热吃完。”

裴渊明:“我没空。”

沈骗子:“我有空。”

裴渊明眼神威胁:“我没空的时候你一定也没空。”

沈骗子委屈臣服:“小花,给我装了两碗米饭。”

李文花笑着答应,作为一个厨师,自己的菜被人糟践心里还是有些痛的,能被人这么尊重的对待,她很欢喜。

裴神仙有时候特别不接地气,有时候又身在人间。

沈骗子同裴渊明一并走了。

李文花拿起钱袋子翻开一看,里面足足有五十两,她忍不住发出轻轻的呼声,恨不得陈小姐多来两趟。富婆嘛,脾气不好没关系。

直接店门关闭,李文花领着妹妹回家,还带了些饭菜给樊阿桃。

樊阿桃吃着饭,李文花将裴渊明未婚妻来了的消息告知樊阿桃,形容了一下今天发生的事情。

李文花吐槽:“我和裴大人又没什么关系,她耀武扬威也走错的地方。”

樊阿桃筷子一顿:“来的是陈家几小姐?”

李文花回忆了一下:“四小姐。”

樊阿桃神情微微一动:“你要说别的小姐我不熟,这位四小姐我还真见过一次。像我这样的棋子,根本没机会和陈家打交道,上面人派了信儿我就去办。只有一次,急于灭某位官员的口,这位陈四小姐露了面,见了我上头的人。我从上头的人口风里判断,太守府圈养的刺客都捏在她手里。”

李文花惊讶:“她?看着不像,只像个争风吃醋的小姑娘。”

樊阿桃:“你说的争风吃醋,也不像那位四小姐。陈家只有独子,女儿却有七个,有嫡出有庶出,上头三位小姐、下头一个妹妹都已经嫁人,唯有这四小姐深得重用,陈列逊爱重的留在身侧。”

“那我们裴大人可真有福气。”李文花:“一出手就摘了一朵霸王花。”

樊阿桃瞧她口吻有些发酸,但没点破,只说:“裴大人让你来问我,是否有陈四小姐外出的信,我这边没有接收到任何消息。”

李文花双手托腮,思绪跟上:“也就是说她不是来跟你打配合的,她有她自己的目的,说不得争风吃醋也是个幌子。”

樊阿桃:“十有八九就是个幌子,否则她一大家小姐犯得着……”话戛然而止。

李文花帮她补充:“犯得着和我一个小小厨娘争风吃醋吗?”

樊阿桃:“这可是你说的,我没说出来。”

李文苗冷不丁插嘴:“她是来找我的吗?”

大人说话的时候,很少避开小孩子,因为总觉得孩子太小,还不通人语。

可李文苗好像生了七窍玲珑心,明明只是个孩子,多数幼稚,偶尔开口一句话却成熟的像个大人。

李文花和樊阿桃相视一眼,李文花对李文苗说:“应该是来找你的。”

对陈列逊来说,她是个“私生子”,来路不光彩,涉及一场惊天大案,所以只能悄悄的找。

李文苗陷入沉思,小娃娃像大人那么思考看着有趣,又让人担忧。

李文花揉了揉她的脑袋:“苗苗,从知道你身世开始经历了这么多,你会难过吗?”

“有点,我不是姐姐的妹妹。”

“你就是我的妹妹,这点毋庸置疑。”李文花柔声细语地说:“不要去想那些事,目不转睛的盯着痛苦,痛苦就会放大,你每天盯着一个芝麻,芝麻就会变得无比重要。既然你已经是我的妹妹了,拥有了新的人生,那么就往前看吧,多看看我,看看裴大人,看看沈哥哥,看看樊阿桃,我们都很爱你。”

在重新生长的地方,有一片崭新的风景。

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