裴渊明好气哦。
他上班繁忙,觉得亏欠妻子想要补偿,吃个饭的功夫也要跑到御膳房来见她,结果她假装不认识,被戳破后,居然厚颜无耻的——让他给别的小姑娘签名。
御膳房的宫女嬷嬷御厨太监都排着队,想要裴卿的亲笔签名。
杨御厨手握签名,热泪盈眶:“裴卿,俺真的好喜欢你啊。”
裴渊明:“……”
韩嬷嬷一下子将他挤开,老脸笑成了一朵花:“我也喜欢,您有我丈夫年轻时候的风姿。”
裴渊明:“……”
小宫女羞羞答答:“裴卿,我听人说您最喜无刺绣的素衣,是不忍劳民伤财吗?”
裴渊明:“是我娘子嫌有刺绣的贵,不给我买。”
真相永远是那么残酷。
先前晕过去的宫女转醒,虚弱的前来求签名,脸上留有泪痕,说:“裴卿,李娘子说,她并不是你的妻子,你怎么说……”
裴渊明:“下一个。”
宫女脸色惨白。
李文花干笑着:“大家动作快一点,裴大人待会还有事情要忙呢。”
对李文花不服气的大有人在,毕竟她家世不显赫,容貌也没有倾国倾城,人在心里一比较,总觉得自己也不比李文花差,怎么就没得到裴卿呢?
“裴卿,奴婢仰慕您许久了。”又有一个宫女大胆的表达了爱慕。
裴渊明头也不抬:“下一个。”
李文花觉得,小姑娘是真的勇,有一股不撞南墙不回头的劲,这就是青春,上了年纪的人磕磕碰碰多了,就不敢了。
韩嬷嬷问:“你不担心吗?”
李文花说:“我们家裴大人很擅长管理自己。”
裴渊明怨念颇深地签着裴卿两个字,终于搞定了。
李文花给他又是捶背又是捏肩,“辛苦裴大人了。”
裴渊明皮笑肉不笑:“不辛苦,只求李娘子往后不要把我卖出去。”
李文花:“肯定不卖,没人买得起。”
“买得起难道你就要卖吗?”裴渊明甩袖走了。
小宫女说:“裴卿好像生气了。”
李文花不以为然:“生气的更好看,那脸一冷,倔强极了。”
小宫女附和:“是好看。”
韩嬷嬷:“哎哟,没心没肺哟,也就裴卿人品端正,换了一个男人的话,就不一样了。”
李文花问:“韩嬷嬷许过人?”
韩嬷嬷说:“许过,是个人渣,我孩子都没满月就跟我离了,这样也好,世上没有完全合适,只有坚守原则并相互迁就的两个人,如果真的不合适就分开,相互怀念总比相互折磨好。???”
李文花细细的看着韩嬷嬷,这才发现这位老妇虽然格外苍老,但五官不错,依稀可见,年轻时应该是个美人。
她有些抓不着的头绪,还没想清楚就被大家的问题给打断。
“夫人,你是怎么找到这么好的男人的?”
“跟我们讲讲呗,我们也想嫁。”
“这简直就是自己家的猪拱了别人家的白菜。”杨大厨吐槽。
他这么一吐槽,场面一静,大家都带着一些坠坠不安。
李文花不一样了,她是鸿胪寺的夫人,三品大员的夫人,不知何故来到御膳房和他们这些粗人一起干活,但终归是不一样的人。
李文花灿然一笑:“我跟你说,是白菜先动手的。”
大家哈哈一笑。
李文花摇身一变成了裴卿的妻子,因此大家得到了签名,大家心情极为复杂,除了嫉妒还多了庆幸。和裴卿的妻子一起工作,说出去也倍儿有面子。
杨大厨老老实实的来给她道了歉,态度恭谨:“我之前不知道你是裴卿的夫人,我胡言乱语了,还要请你恕罪。”
李文花:“无妨,只要让我看看你做的菜就好了,我也不偷师,就是好奇。”
她穿越来以后还没有见过真正大厨做的古代菜。
杨大厨立刻道:“我这就给你展示一下,只不过只能做素菜了,陛下要为国祈福,不能吃肉。”
李文花:“素菜也好,素菜也长见识。”
其他几个厨师都围了上来:“我们也想长长见识。”
杨大厨抬手撵他们:“滚滚滚,别来凑热闹,我要做的是开水白菜。”
母鸡老鸭焯水同锅,放二师兄的火腿和后肘,加上几片黄姜葱白,倒上去腥的料酒和水,旺火烧开,咕嘟咕嘟的煮着,一煮就是三个时辰,满屋都香味飘飘。
杨大厨:“锅里出了浮沫,要打飘起,尽可能的来剔除干净,因为要鲜汤清亮的汤底。”
李文花:“可捞出了所有材质还有杂质。”
杨大厨:“没事,一会儿处理。”
他取了块鲜瘦肉,剔除肥油举刀背不是切是砸,刀背用力的铛铛砸着,带到肉丝成绒入碗,加蛋清和料酒顺着一个方向绞着劲儿的往上打,打好后取一勺加清水打散加入汤锅,快速的搅拌均匀,用大火煲开到翻滚时,肉绒便吸附着汤里的杂质浮于汤面上。
杨大厨用纱布网给浮沫捞出来,接着再用肉蓉入汤锅吸附杂质,如此反反复复反反复复,“啥时候汤清澈了温润了这道工序才算完事儿,才能进行下一步。”
他选来的白菜很嫩,用刀规规整整的切一下分片在开水锅里焯水断生捞出来,再在冰水里过凉捞出来控了水分规整的码在白瓷盘里,把过了十几遍的高汤加进去浸没菜芯,再上锅大火的蒸,蒸的滋味浸透了白菜,再淋入鲜汤,这滋味十足的开水白菜就好了。
李文花感叹:“我感觉这比做一道肉菜都费劲。”
杨大厨说:“那当然了,皇上只要吃素,能真的给他吃纯素菜吗?”
这是一个连厨子都明白的道理。
晚上下了班,李文花回了家,就看见沈骗子在忙,沈骗子还真就给李文花搬来了佛像、孔子像、老子像。
“这是什么?”
“这是老子像,孔子的雕像和佛祖的雕像还在车上,快来帮我一起抬,看着不大,怎么这么沉呢。”
两人一起抬进了屋里,找了个安置的地方。
李文花累得气喘吁吁,问:“为什么要弄石雕?挂三幅画不行吗?”
沈骗子一下子陷入沉思,“好像也行,那为什么我之前没想起来呢?”
李文花:“是个好问题。”
三位神仙并为一排,她一柱香就能烧三神。
饶是如此,懒惰的李文花也没有将烧香这个需要勤勉的活延续下去,大概三天就再也没去拜过神仙了。
她说:“不着急,有事再拜。”
沈骗子恍然大悟:“原来临时抱佛脚是给你准备的。”