第154章 远不止于此
烧烧2021-04-29 17:502,064

  “另外……”

  此时,李成话头又是一转,继续说道:“新一批的网咖分店,还可以带动蜀香的新店,目前,网咖跟蜀香分店已然是彻底捆绑在了一起,有网咖的地方,自然就有蜀香的分店;有蜀香分店的地方,也必然有网咖。”

  “两者,相辅相成,毕竟现阶段蜀香分店的生意,基本全部来自于线上,暂时无法脱离网咖的外卖订单。”

  蜀香的分店扩张计划,目前已然是停滞了下来,完全无法推进。

  原因很简单,如果不依靠网咖的外卖订单,蜀香分店的线上营收完全为零,而线下生意,分店又很难做得起来。

  这就是目前蜀香的困局。

  而破局之法,从现阶段来看,也就只有继续开设新的网咖分店,以此来带动蜀香的新分店。

  这可以说是相辅相成,也可以说是共同进退。

  总之,都是一个意思。

  “但这样的话,咱们的成本支出就变成了双倍,万一……万一后续经营不善,这资金链可是要出大问题的。”

  虽然李成这番话说的很是清楚,但陈玉萝还是免不了有些担心。

  毕竟,李成提出的这番论据,终究还是太激进了,一次性大规模开网咖分店也就罢了,连蜀香的分店也要一同开起来,这就未免太过烧钱了。

  “经营不善?”

  听到陈玉萝的话,李成忽地语气一变,有些揶揄道:“怎么,陈总……这么没有自信?”

  “这、这哪儿是有没有自信的事儿啊,这么大手笔的投入,一旦出现问题,咱们扛不住这个雷的。”

  “到时候……万一、万一破产了,怎么办?!”

  李成虽是轻松随意,可陈玉萝却愈发焦急了,她又横了李成一眼,没好气地说:“虽说真破产了,我找家里也能摆平,但问题是……这是对我能力的极大否定,我可不能接受我创业失败!”

  “放心,我相信你一定有这个能力,可以管好这些产业。”

  李成轻轻一笑,忽地又道:“更何况……我的目标,可远不止于此。”

  “什、什么?”

  陈玉萝懵了一下,不太能理解李成的意思。

  “苏城,只是你我二人的创业之基而已。”

  “从苏城,到江南。”

  “从江南……”

  李成此时站起了身,踱步走向窗台,伸手推开了窗户。

  他迎着清晨微凉的风,回过头,满脸自信,“……到全国!”

  “仅仅一个苏城,可满足不了我,同样,也满足不了你。”

  “我以前就跟你说过,外卖这个行业,绝不是当下看起来那么不起眼,如同鸡肋。”

  “它……是一个很大的市场,大到超乎你的想象。”

  “眼下,外卖只能依托网咖,成为网咖的一个附属服务,但如果以后时机到了,咱们就可以去做外卖服务平台。”

  “从提供外卖,转变为提供外卖平台,向商家、顾客双方收费。”

  “到了那个时候,全国有手机,可以上网的消费者,完全可以足不出户,便能订餐、用餐一气呵成,只需等待半个小时左右,即可吃上热腾腾的饭菜。”

  李成第一次彻底地将外卖行业的前景在这个年代描绘了出来。

  而身为唯一一个听众的陈玉萝,也听得如痴如醉,心中,更是如恍然一梦似的,乍然间,醒悟了许多。

  “你的意思是……你要做订餐界的某宝?!”

  陈玉萝在消化了李成的话语之后,当即问道。

  这么理解,倒也可以。

  李成微微点头,认真地道:“说是订餐界的某宝,也没问题,基本也是类似收取中介手续费的模式,在卖家、买家手里都收钱。”

  “目前,咱们做的外卖只是自己做出餐品,出售给顾客。”

  “以后等外卖平台做好了,就不必这么辛苦地赚钱了,到时候咱们自己不需要做餐,只需要联系全城的餐饮店铺,让他们加入我们外卖平台。”

  “然后,我们再向顾客们提供外卖平台的点餐业务,让他们在平台上选择这些餐饮店铺,在店铺内进行点餐。”

  “最后……便是安排配送员,在商家那里取餐后,再送到顾客手里。”

  李成说到这里,自己也忍不住思考了一下。

  这一世,如果他做的外卖平台,当真取代了前世的某饿、某团,那么,他的经营模式,到底要不要沿袭这两者前世的道路呢?

  亦或是说……

  自己走出一条,全新的道路?!

  想到这里,李成眯了眯眼,心中又有了些盘算。

  此时。

  陈玉萝听完李成说的外卖服务平台的具体运营模式后,当即皱眉道:“让全城的餐饮店铺加入咱们的外卖平台,这倒不是什么大问题。”

  “但……”

  “这些配送员,咱们该怎么解决?这些人是属于咱们的员工,还是让愿意加入外卖平台的餐饮店铺自己招配送员?”

  对商业信息非常敏锐的陈玉萝,立刻抓住了李成所说的这个模式中的关键问题。

  没错,这个外卖平台的经营模式中,什么都好说,唯独配送员是个大问题。

  别的不说,如果这些配送员都是外卖平台所招聘的员工,那外卖平台本身对顾客、商家两方收取的服务费就必须很高,否则营收堪堪追平开支,这样的生意做起来有何意义?

  可如果……

  配送员们都是餐饮店铺自己招聘的员工,这又会涉及到一个问题。

  那就是平台有没有权限将含有顾客个人隐私的电话号码、家庭住址转述给餐饮店铺以及配送员。

  这是非常关键的问题,一旦处理不好,那可是要吃官司的。

  更何况,配送员本身的素质也是良莠不齐,哪怕眼下蜀香开高薪招了不少配送员用来专供给网咖送外卖订单,可在高薪之下,却还是有素质很低的配送员,偶尔会跟网咖的顾客产生冲突。

  在高薪且规矩严格的管理下,尚且会有这种极端情况,更别说根本没有专业培训流程的普通餐饮店铺,他们招来的配送员,万一在送餐时跟顾客产生了什么冲突,或者是发生了什么恶性事件,这又该怎么办?!

  这些……

  都是需要慎重考虑的事情,万万马虎不得。

继续阅读:第155章 天翻地覆

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