第二天是周六，下午只有两节英语课，宁锦绣不用学英语，直接向班主任老师请假说是家里有事儿，王老师知道她的家庭情况，直接给批了。
宁锦绣到邮局打了个电话给安昌河，让他明天送菜的时侯往医院来一趟，送五斤鲜羊肉，要肥一点的。
安昌河说：“你妈现在身上有红伤，怕是不敢吃羊肉吧？舅给你带几斤猪肉过去咋样？”
“不要猪肉，就要羊肉。我记得现在咱乡下羊肉便宜才八毛钱一斤是不？肥猪肉不得一块三的吗？另外需要你帮我焊个锅，锅的形状有点特殊，得麻烦你记一下。”
安昌河听懂了宁锦绣的叙述直皱眉：“绣啊，你说的这东西是个锅？我咋听着象个桶哩？”
宁锦绣一拍手：“舅，你真是太聪明了，这其实就是个桶，不过桶壁得厚实得经烧！上面还得有个防止油往外溢的边儿。”
安昌河一点头：“得，我懂了，那个东西我会弄，明天一早我就给你送过去啊。”
“得嘞，辛苦你了，三舅。”
挂了电话，宁锦绣马不停蹄的又往学校附近跑。
城里有不少家庭条件不错一点的同学，嫌学校吃的不好住的不方面，特地在外面租上一套房，由家长陪读，房租不高，而且支持短租几个月的。
宁锦绣二话不说就租了一套，先付了三个月的房租。
下午到了医院，刚好医生通知许春琴拆了线可以出院了，宁锦绣就招呼着宋月莲和许春琴一起收拾东西要搬家。
许春琴听说她在学校附近租了房子，气得直拍她：“你这个死丫头，咋手里有点钱就乱花哩？我都说了我一出院就回乡下去，学校也有免费宿舍，你还非要在外头租房子，这得多花钱啊？”
宁锦绣说：“妈，你忘了昨天晚上我是咋和你说的了？往后咱们做下个小生意就能扎根城里了，现在这房子租得小了一点，等事情稳住了我还要再换大房子给你们住呢。到了明年，我还要把小磊也给接到城里来，上他在这儿上小学呢！”
宋月莲听得眼睛一亮：“绣，你是说真的？俺家小磊真能到城里来扎根上学？往后就当个城里人？”
宁锦绣嘿嘿一笑：“那些都是后话，反正我眼前是发现有个小生意不错，只要咱们稳定下来好好干，将来的路肯定越走越好，只要咱们在城里稳当扎下了根，那将来接小磊来城里上学还会是难事儿吗？”
外甥女说的话准错不了！
宋月莲立马态度积极起来，连声说：“大姐，绣儿已经把房子给租下来了，咱们就先过去看看呗，大夫说了你现在虽然没啥大碍，可是还是得定期复诊。
从乡下到城里头来回跑着这也不方便啊，有个房子住着到底是比医院强。咱们就一起过去看看呗。”
正说话间，安昌河来了，左手提着五斤鲜羊肉，右手提着口锅，进门就说：“绣啊，你要的东西舅给你带来了。哟，你们这收拾东西是打算回去啊？”
宋月莲笑得红光满面的：“回啥回啊，俺们家绣又在城里找着新买卖了，俺还想跟着她变城里人哩，刚好你来了，把这些东西拿好，咱们上她新租的房子里头看看去。”
安昌河一听这话也兴奋得不得了，宁锦绣这丫头脑子活络，到哪儿都能看见生意，她打定的主意肯定是错不了的。一家人愉快地把东西一收拾就到了宁锦绣租下的新家。
上一家住户刚搬走，房子挺干净的，炉灶什么的也都有，墙角还堆着人家用剩下的十几块煤球，房子是两个小套间，外面还有个敞亮的小厨房。
许春琴一看见这房子又在心痛钱，在学校附近，房子又这么好，铁定一个月要花不少钱。
一进门安昌河就追着宁锦绣问：“绣啊，你这是找着啥生意了？赶快给三舅我说说呗。”
宁锦绣把那五斤羊肉洗干净了放在案板上切成一小块一小块的，说：“我说的这个生意，就在这羊肉里头呢，一会儿我先给您做顿美味您尝尝。”
宁锦绣手脚麻利地切好了一堆羊肉往旁边的盆子里头一腌，又从书包里拿出一大把竹签子来，等到羊肉腌好了，一块一块地往上串，刚好那边宋月莲也把炉子给点着了，把安昌河送来的那个象锅又象桶的东西往上一架，倒上满满的半桶油。
不一会儿油一热，满屋子都是香味，串已经串好了十几根，油一热，往下一放，只听“滋啦”一声响，满屋子都是肉香味儿。
安昌河闭着眼睛猛咽口水：“嘿，这个味儿，香啊！”
宁锦绣笑而不语，待到肉串炸熟了，取出来往案板上一放，辣椒，孜然，各色佐料往上一撒，色香味儿俱全。
举了一串递给安昌河：“来，老舅，尝尝这味道咋样。”
安昌河接过来尝了一口，美得头发梢都竖起来了，一竖大拇指：“香，辣，过瘾！这就是城里人说的那个羊肉串吧？”
“差不多，不过人家那是碳火烤的，咱们这是油炸的。碳火烤的慢，还费火费事，一个火侯控制不好要么夹生要么变黑，所以我就干脆用油炸，香味更浓，火侯也好控制，老舅，就咱们这大羊肉串你看着有市场不？”
“有市场，铁定有市场，反正你老舅我是铁定会吃，这个味儿，嘿，过瘾。”
“来来来，妈，舅妈，你们两个也赶快尝一口试试。”
宋月莲和许春琴也分别尝了一口，都说好吃，可是许春琴还是犹豫：“绣啊，这肉串虽然好吃，不过这个价钱你咋定？这卖贵了卖低了都不合适吧？”
“五分钱一串，买十串送一串，我刚才切肉的时侯都留意了，一斤羊肉能出六十四串呢，那就是能卖三块二钱，去掉油，煤，佐料，竹签子的钱，最少咱们还能有三倍多的利。”
安昌河一拍手：“我看这生意是铁定能做，又不需要个门面，又不需要多少人手，利儿还这么高。这生意真是咋看咋能办，我说绣儿，你说你这个脑子是咋长哩？咋会眨眨眼就是个生意哩。今天晚上，老舅我就陪你去出摊儿，上回你教我的那叫个啥话说哩？眼瞅着你再掘出一桶金！”
宁锦绣笑了，其实卖羊肉串只是她的短期打算，其实她心里还有另外一盘更大的棋要走呢，不过眼前自己一没本钱，二来人手也不够，只能先从卖羊肉串开始，别的事情再慢慢来。
当天晚上，安昌河他们就推着小车子出去卖肉串去了，地点就选在县一中外面的那条街上。