她将麻袋打开,看着里面有些泛黄的果子,眸子登时瞪得老大。
这不是柠檬吗?!
“姑娘,这可不是什么好东西啊。”巴图看了那柠檬一眼,恨不得退避三舍:“这玩意儿酸的要命,要不是海上不能丢,我们早将它给扔了!”
“没事儿,我知道它酸。”杜苗苗笑容恨不得咧到嘴角去了,她正愁缺少调味料来扩充食谱呢,这不就送上门来了?!
她眼神亮闪闪地抬头看他,手中拿出几两银子:“巴图,这玩意儿你们去哪找的,下次再来京城的时候,再给我带几袋好不好?”
柠檬这东西,白给巴图他们都不要,于是顺理成章地送给了杜苗苗,也应下了杜苗苗的请求。
反正那个海岛是必经之路,他们摘一些回来就能换钱,何乐而不为?
杜苗苗带着这些柠檬回去,心里别提有多高兴了,又给江南那边写了封信,让苏成找找有没有专业养殖河蟹和河虾的地方,最好还能再签立几条产业链。
有了柠檬,一切可就简单多了啊!
杜苗苗回食为天之后便将麻袋里面的柠檬挑挑拣拣,黄的做黄的,绿的做绿的,顺手拿了两个柠檬去洗洗。
切成两半之后挤出汁液,再加上韭菜碎末、香菜、芝麻和辣椒面,再加入一点点白开水,而后撒入盐和蒜末调味,柠檬酱汁便做好了。杜苗苗迫不及待地切了点生鱼片,立即端到了杜老头前面。
一股又酸又辣的味道直冲鼻尖,杜老头口水情不自禁/地流了出来:“这是……”
“这是我新调的柠檬蘸水,爹你尝尝。”杜苗苗将筷子递给杜老头,而后对小霞招了招手:“小霞,你也来。”
杜老头毕竟是主子,小霞跟他同桌而食,那是一万个胆子都不敢的,摆了摆手就要拒绝,却被杜苗苗蘸了蘸料亲自喂入口中。
首先接触舌尖的便是酸味,而后是韭菜碎的回甜。但韭菜碎此刻也腌的十分入味,带着浓浓的酸咸和芝麻粒的香气,还没等她来得及细细反应,下一刻舌头便如同火烧火燎。
无数味道在小霞口中交织,她震惊地瞪大了眸子,几种味道很好的混合在一起,竟比原先的芥末酱油还要好吃!
“怎么样?”杜苗苗看着他们,杜老头辣得耳根通红,却又下手夹起一块,连连道:“好,好啊!”
小霞将嘴里的生鱼片咽了下去,辣椒的后劲儿直冲脑门,口中却在丝丝回甜,口水在柠檬的刺激下疯狂分泌。她由衷地赞叹道:“夫人,这蘸水要是拿出去,恐怕咱们的生鱼片又要供不应求了!”
杜苗苗笑着点了点头:“既然你们这样说,那我就放心了。”
苏成那边动作极快,杜苗苗的信才送出去六天,他的河蟹和河虾便送回来了,想来是第一时间就去置办的。
江南山清水秀,养出来的河虾也一个个个头饱满,螃蟹则是由杜苗苗叮嘱过,专门挑些个小的来。
而海岛那边,杜苗苗也同样传了消息,要一些龙虾和海螺,想来再过几天便收到了。
杜苗苗看完苏成给她写来的信,挑了一小桶河虾和螃蟹,便乐颠颠地往厨房去了。
小霞看到杜苗苗这副表情,便知道她定然要做好吃的,屁颠屁颠跟在后头。杜苗苗走到门口了,这才想起来什么:“小霞,你让人出去买几坛酒回来。”
小霞愣怔了下:“夫人要喝酒?”
“不是,要做菜。”杜苗苗冲她摆了摆手:“快点快点,一会儿虾死了可就不新鲜了。要两坛白酒两坛黄酒,全要度数高的!”