老徐头天没亮就起来了，站在新饭店的门口指挥着自己新招的那几个帮忙的伙计，让他们把早上新买的食材搬到后厨去。
今天是他和刘婶儿老两口儿的饭店第一天开张，以老徐头儿原来在他们县国营饭店当主厨的经验，他可不允许自己好不容易才操持起来的饭店，在开业的第一天出什么岔子。
"轻点儿放！那可是今早刚捞上来的海货！"
老徐头背着手站在店门口，眯着眼睛盯着伙计们搬货，时不时喊一嗓子。
几个年轻伙计忙得满头大汗，正从三轮板车上卸货。
"这一筐是沙子口刚上岸的梭子蟹，还吐着沫子呢！"
最壮实的伙计二虎扛着个湿漉漉的竹筐，里头青壳白肚的螃蟹正窸窸窣窣地爬动。
"这两篓子是小港码头现起的蛤蜊和蛏子。"
瘦高个子提着两个滴水的篓子，贝壳相撞发出清脆的响声。
老徐头弯腰扒拉了下，一边检查一边问道："吐沙了没有？"
见瘦子点头，才挥手让他往后厨送。
后门口，刘婶儿正清点着其他食材。
"这半扇猪肉要现剁馅儿，包三鲜饺子的。"
她拍着案板上粉嫩的里脊肉，"还有这捆韭菜，是我们从县里特地带来的，比市场的香！"
后厨的墙角，还摞着几个大筐，每个筐子里都是本地最好的食材。一筐沾着露水的胶州大白菜、半筐红彤彤的本地西红柿，跟张家栋他们县里罐头厂生产番茄酱的，是一个品种。几扎带着泥的崂山嫩芹菜，还有两板黄澄澄的即墨老豆腐。
"老徐头儿！你要的活鱼来了！"
鱼贩子蹬着自行车赶来，车后架挂着个铁皮水箱，里头五六条新鲜的鲈鱼正扑腾着水花。
“嘿！你可算是来了老赵，今天没你可不成啊！”
这些鱼是头几天，老徐头儿就专门到港口去跟这个老赵订的。
今天除了是他们老两口儿的饭店第一天开业，还是张家栋跟小夏的儿子小向阳满月的日子。
张家栋早就跟刘婶儿他们老两口约好了，今天要在他们的老门口的饭店里办儿子的满月酒。
这么好的日子里，每桌要是没有他们当地最新鲜的海鱼做主菜可不行。
老徐头虽然腿脚还不利索，还是亲自迎上去，双手接过水箱，看到水箱里的那几条活鱼以后，眼睛都笑眯成了一条缝。
"哎哟我的乖乖，这鲈鱼可真够精神的！"
只见那几条鲈鱼银光闪闪，鱼尾拍打得水花四溅。
"那可不！"
老赵用毛巾擦着汗，现在的青岛，正是最热海鲜也最肥美的时候。
"昨儿半夜就在码头守着，就等着今早头一网。知道你老徐要给你们合作社经理家小子办满月酒，我特意挑的最肥的这几条！"
之前老徐头还在张家木他们合作社服装厂的食堂里面当主厨的时候，每次需要最新鲜的海鲜，也是让这个老赵来送的。
所以对于他们合作社的情况，对方也多少是了解一些。
刘婶儿闻声额从后厨小跑出来，围着水箱直转悠。
"老头子，快看这条最大的，少说也得有三斤多！"
她伸手戳了戳鱼肚子，"肥着呢，最适合清蒸了！"
"蒸什么蒸！"
老徐头眼睛一瞪，"你忘了人家家栋跟小夏还在咱们家隔壁的时候，就爱吃我做的红烧鲈鱼？今儿个说啥也得让他吃美了！"
说着转头朝店里喊："胖子！赶紧把鱼养到清水池子里去！记得多换两遍水！"
老赵从兜里掏出包"大前门"，刚想给老徐头让烟，才想起来对方不抽，只得抽出来一根给自己点上了。
"老哥，你这饭店开得可真是时候。你们合作社负责人现在可是咱们县里的红人，他儿子的满月酒办在你这里，往后生意准差不了！"
老徐头听了老赵的话，脸上的皱纹都舒展开了："可不是嘛！这店面能盘下来，多亏了家栋那孩子帮忙。"
他指了指门口宽敞的马路，还有一望无际的海平线。门口就是大海，心里别提多舒畅了。
"这地段，要不是家栋跟市里打了招呼，哪轮得到咱这乡下老头？"
刘婶儿也凑过来，一边擦手一边说："那会儿家栋跑前跑后的，连营业执照都是他托人加急办的。要不是他帮忙，咱们哪知道市里的政策，能鼓励咱们这样的普通人开饭店呐？"
老赵听得直咂嘴，烟灰都忘了弹："哎呀老哥，你们这福气可真是让人眼馋啊！这地段，这店面，还有张家栋这样的贵人帮衬……"
他望着不远处波光粼粼的海面，叹了口气。
"我要是也能在这开个水产摊子该多好。"
老徐头拍了拍老赵的肩膀："老弟啊，今儿个就别走了！"
他朝后厨努努嘴，"我让我老伴儿给你留个靠窗的好位置，正好尝尝我新研究的葱烧海参。"
"这...这怎么好意思..."
老赵搓着手，眼睛却直往店里瞟。
刘婶儿笑着接话："有啥不好意思的！你天天给我们送最新鲜的海货，今儿个也该尝尝老徐的手艺了。"
她指了指水箱，"再说了，待会儿还得请你帮忙挑鱼呢，家栋他们合作社来了二十多号人，光这几条哪够啊！"
“可是……”
正在刘婶儿他们老两口跟送货的老赵寒暄的时候，突然从街道的那边，却传来了一阵嘈杂的声音。
"滴滴——"一阵急促的喇叭声打断了三人的谈话。
只见一辆白色的212吉普车，嗖的一声就停在饭店门口，车门打开以后，立马从车上下来了三个老熟人。
"小刘儿来啦！"
老徐头眯起眼睛，看着从驾驶室跳下来的年轻小伙子。和对方打招呼道。
"徐叔！刘婶儿！"
小刘儿三步并作两步跑过来，嗓门洪亮。
"栋哥让我先带弟兄们过来帮忙。"
说明了来意，他这才转身朝车后座喊道："王哥！立军！赶紧下来啊，这有好些海鲜，需要咱们帮忙呢！"
王宝光紧跟着，也从吉普车的副驾驶钻了出来，抬头欣赏起来刘婶儿他们老两口的新店面来。
"老徐头，你这店面选得真不赖啊！今天特意跟供销社换了张工业券，就为给你随份子！"
小刘跟王宝光平时和老徐头在筒子楼里就是邻居，抬头不准低头见。
今天是这么大喜的日子，他们自然是不可能空着手来。
可不要小看这张淡蓝色的纸片，在1983年的青岛，可比钞票还金贵。
那时候买啥都得凭票，可工业券更难弄。
普通工人一年到头也就发个两三张，还得是先进生产者才行。一张工业券能买一辆永久自行车，或者一块上海牌手表，想要买缝纫机，都得攒上几年才能搬回家。
老徐头记得清清楚楚，去年筒子楼里有家人娶媳妇，就缺一张工业券买缝纫机，新娘子家里差点把婚事都给退了。最后还是托关系从厂里特批了两张券，这才把婚事办成了。
黑市上更邪乎，一张工业券能换五十斤全国粮票，要是赶上年底，价格还得往上翻。
有些城里人专门拿工业券跟乡下人换鸡蛋、花生油，一张券能换几篮子土特产。
王宝光这张券来得不容易，是合作社去年替他们保安队去年跟县里申请的。他一直舍不得用，就等着派大用场。今天拿来给老徐头贺喜，那是真心实意把老爷子当自家人了。
老徐头看着那张工业券，手在围裙上搓了又搓："宝光啊，这可使不得！你们年轻人攒点券不容易..."
刘婶儿也赶紧摆手："就是就是，这礼太重了！你们能来喝杯喜酒，婶儿就高兴得很！"
小刘儿一把将工业券塞进老徐头围裙兜里："徐叔，您就别推辞了！"他朝后厨努努嘴，"您这新店开业，不得添置点家伙什？买个雪花牌电冰箱啥的，鱼肉海鲜也好存放不是？"
王宝光也帮腔道："老徐头，你之前在厂食堂可没少照顾我们。还记得那年冬天，我值夜班饿得慌，您偷偷给我留的那碗红烧肉……"
说着说着，王宝光这个大老爷们儿还真有点儿不好意思了起来。
这时孙立军也从吉普车后备箱拎出个网兜走过来，里头装着两瓶贴着红纸的即墨老酒："徐叔，您要是不收这工业券，那我这酒可也不好意思拿出来了。"
他故意板着脸，"我听说这酒越陈越好，对你老这腿最管用！"
老徐头接过了酒，身子微微微发抖。
他想起几年前那个阴雨绵绵的下午，自己拖着那条伤腿，蹲在筒子楼门口抽闷烟的情景。
"老头子，别想了。"
刘婶儿当时红着眼圈劝他，"国营饭店不让你干了，你就好好在家养身体。再苦再累，都还有我呢……"
雨滴砸在水泥地上，就像砸在他心上。那会儿他连买瓶跌打酒的钱都要算计着花，更别提开饭店这种痴心妄想了。
"徐叔？您咋啦？"小刘儿的声音把他拉回现实。
老徐头抹了把脸，这才发现自己的老泪都快把工业券打湿了。他赶紧用袖子擦了擦："没、没啥...就是想起以前的事儿了..."
老徐头儿正在感慨着现如今的好日子，小刘儿却突然一拍脑门，"哎呀"了一声。
"光顾着说话，差点把正事忘了！"他急匆匆地往吉普车跑去，"栋哥还在家里等着呢，我得赶紧去接他们一家子！"