“我知道年轻人敢想敢干是件好事，可白少爷你这决定速度也太草率了点吧。”
昨天还横眉冷对，要给他们一家好看的样子，怎么回去睡了一晚上，这人就变卦了呢。
“不草率，大伯我昨晚已经想好了，原材料供应，白家从前就是做商行的，没有问题，店面白家有的是，需要大伯上心的一个是店铺定位，我没做过酒楼生意，拿不准除了火锅咱还要不要再添置些其他菜品，
其次是这个辣椒，听大伯说了是大雍独一份，我想来问问既然是种在地里的东西，咱们能种，是不是别人也可以。”
“这事也可以也不可以，关键就看白少爷。”
“大伯喊我启轩就行。”
白启轩虽这么说，可邢大山又不是个傻子，哪敢真这么叫他。
“那个白少爷。”
“启轩，大伯。”
看样，这小子还听坚定。
人家都这么说了，邢大山再坚持就显得有点装了，他试探性的唤了句，“启轩？”
“大伯。”
白启轩被这么叫还真挺高兴。
邢大山这次是真的醒了，而且是被白启轩这莫名其妙的态度给吓醒的。
“店的事你真想好了？”
“我是不是哪里做的不好让大伯不满了？”白启轩目光忐忑。
“当然不是。”邢大山叹气。
白家想干，别管到底为了什么，他也希望能真的帮上忙。
“启轩，有些事我还得好好跟你说说，开店是个大事，要忙的东西也杂，大伯先给你普及下火锅店的基本知识。”
白启轩由于要跟邢大山学开火锅店，这日一大早就留在邢家吃饭。
关于这事，钱嬷嬷是一百个愿意，可话传到墨竹耳朵里，他却有些不痛快。
“少爷真是一早自己出去的？”墨竹心想，十几年了少爷做什么事都没丢下过我，这次也不知道被那老农怎么蛊惑，去找他们还要背着我。
在邢锦家吃荷包蛋面的白启轩一点没想到，远在村外的庄子里，他的小厮此刻正蹲在地上画圈咒骂邢大山。
“是，少爷让你们过两个时辰将马车赶到邢家，他会从那里直接回京。”
“少爷还说了，日后让庄子里的管事去熟悉下村里情况，若邢大山有需要让他全听邢大山安排。”
墨竹委屈，他跟了少爷这么多年，少爷还从没这么看中过哪个人。
他一直是少爷最得力的小厮，现在看他即将要失宠了。
“大伯你的意思若是想咱们想独家掌管这生意，只需要出售辣椒做成的各种商品就行？”
“嗯，所有果蔬都是这样，有种子来年就能种，其实想完全独占这东西，能控制几年，却控制不不了几十年，
我给你的建议是白家不如趁着前几年旁人都没搞清楚火锅到底怎么做出来的，将这门生意做出品牌效益。”
邢大山随后又给解释了一通品牌效益，然后才继续说。
“到时候咱们有了名气，人家想起火锅子，脑子里固有印象第一个就是咱的店，就不愁将来没生意。
再说咱毕竟领先人家那么多年，你怎么知道之后几年咱不能研究出更赚钱的门道呢，是不是。
人有时候也得走一步看一步，见招拆招，光凭想象，不接地气也不行。”
白航明白邢大山的意思，就是趁着他们独占专利时，将自家生意做到让人记住，将来就算方子流出去，一说他们的店，大家伙都能第一时间想到是最正宗的就行。
专利这词也是邢大山刚刚教他的。
邢大山甚至还给白航提了一个未来发展方向，加盟开连锁店。
这些都是白启轩从前想都没想过的经商手段。
他没想到一个前不久还逃难到这里，在生死线徘徊的人，脑袋里竟会有这么多新奇又特殊的赚钱门道。
见白启轩放下碗筷，眼神由刚刚信心满满变得模糊，之后更多了几分崇拜，邢大山伸手挡在他面前。
“该说的我都说了，现在轮到我问你了，
我还有多少准备时间？”
邢大山相信，白启轩这一晚一定想的很清楚了。
“最少十五日，最多半月。”
白航算了店面几乎不用担心，白家手里现成的一定有不少。
修整店面差不多十天半月就能初见成果。
其余关于邢大山那几个特殊要求，也都用不了多久，和在一起算下来，最多半月他们第一家一锅端火锅店，应该就能进入试营业阶段。
没错这词也是邢大山教的。
“既然这样，有几件事你要先帮我办了，着急。”
白启轩马车在当日辰初（早7点）驶离牛头村，当日未时（下午1点）几辆牛车载满货物进入牛头村。
邢大山依旧带人去通县送瓜了，村里事他都交给老牛头和邢锦安排。
“杏仁，薄荷叶，硝石。”老牛头检查登记每一辆牛车上所载货物。
他拿出从前收田赋的本事，胸前挂着邢大山给装订的库存盘点本，一笔笔记清。
“锦丫头你快来瞅瞅，这都是些啥？”老牛头高高举起一个外壳坚硬，其貌不扬的圆球。
“这不是震天雷吧！”
老连襟想起长辈说的能炸死人的东西，吓得大喊大叫。
“别喊了别喊了，这是好东西，产自琼州那面，叫胥邪。”
邢锦也是才知道，原来从椰子还曾在著名的上林赋中.出现过。
“这东西果肉可以榨出椰浆，里面还有椰子水，甜甜的特别好喝，
桃子，桑葚，还有那个黄色的跟冬瓜很像的是番木瓜。”
听白启轩说的时候邢锦觉得番木瓜应该和后来吃的那种差不多，但究竟口感如何她得试了才能确定。
“大伯你在这计数，剩下过好称的牛车往那面走，看到那些挥手的村民了吗？跟着他们走就行。”
不远处，牛头村里以老连襟为首，后面跟着村里原住民，他们相隔几百米站上一个人，五指并拢，右臂抻平始终朝向右面，左臂弯曲，左手掌心按压在右胸前，来回摆动，如交警导流时的姿势。
示意牛车往前走。
“到了之后，听从穿红袄白碎花围裙的人就行。”
“锦丫头，你要干啥去？”
“去检查下饮料做出来的没。”