148 订虾
搞定小鲜肉2021-09-16 13:472,118

  残阳如血,路人们步履匆匆赶回家,徐衡、六斤和我三人慢悠悠散步,有一搭没一搭地聊天。

  行至一饭馆后院门口,一辆牛车停稳当,一对父子合力抬下一箩筐新鲜的鱼。

  箩筐完全湿了,各种各样的鱼活蹦乱跳,有很大的鱼腥味。但父子俩脸上的笑容,完全是丰收的喜悦。

  我驻足观看。

  徐衡捏着鼻子,蹙眉,道:“子蕴,这有啥好看的?鱼腥味怪大的,咱们走吧。”

  我回道:“横木兄,你和六斤去远处等我一会儿,我有点事要问人家。”

  六斤:“问啥呢?”

  我:“问他们鱼从哪里来的。”

  六斤哈哈大笑,“子蕴,你别问这种傻话。那么多鱼,不是从水塘里捞出来的就是从湖里用渔网拉出来的。”

  鱼从水塘里或湖里出产,这事我当然知道。六斤不懂我的用意,我也不便解释太多,干脆由他笑着,安心等抬鱼的父子出来。

  我们三人等了好久,牛不耐烦地哞叫了一阵子,那对父子才从饭馆里走出来。他俩长得极为相似,空箩筐由不到二十岁脸上有一颗大黑痣的儿子拎着,当爹的手里拎着一鼓鼓的钱袋子,满脸喜悦。

  不消说,那一箩筐鱼,换了不少钱。

  原本喜悦的父子俩,一见我们三人围着牛车,瞬间变了脸色。

  “喂,你们干啥呢?那是我的牛车,你们休想偷走!”

  “天还没黑,你们敢偷牛车,我要去衙门告你们。”

  父子俩大吼大叫,我拉着徐衡和六斤后退几步,一边退一边说:“误会误会,都是误会。我们三人不是偷牛车的贼人,而是想从你这里买点东西。”

  “今儿个鱼卖完了,你们买不了了。”

  年纪大的男人说话很不耐烦,头上带着斗笠,被晒成古铜色的皮肤,脸上皱纹并不算多,就是双手过于粗糙,裂开了几个口子,手上皮肤也发皱。

  我回道:“我们不是现在急着要,明后两天都行。”

  年纪大的渔夫问:“要哪种鱼?”

  我答道:“我们不要鱼,要虾。”

  “虾?那些小虾不值钱,捞起来都够费力,我懒得卖。”

  我深知大晏王朝的人饮食不算特别精细,没有现代小龙虾、基围虾、河虾等虾类之分,不过既然我要开虾状元,势必要做虾,头一步就是要寻找可靠的虾。食材新鲜,再找到一个好大厨,何愁生意不红火?

  我好言好语问:“大哥,您贵姓?”

  “朱。”

  “朱大哥。”噗,我一叫出口怎么有点像骂人呢?

  “别叫我朱大哥,我全名叫朱鼎,看你年纪不大,叫我鼎哥。”

  一言九鼎的鼎字寓意好,叫起来也好听,我笑道:“鼎哥名字真不错。”

  朱鼎随意笑了一下,冲着他儿子说:“赫儿,你赶紧拎着箩筐上牛车,你娘还等着咱们回去吃晚饭。”

  朱鼎马上要带着儿子朱赫回家去。

  我直率地问:“鼎哥,我要长期买虾,既然你那里没什么虾,那你能否告诉我哪里能买到好虾?”

  “你长期买虾?”

  朱鼎似是有点兴趣了。

  我回道:“没错,我开了一家虾店,正四处寻找哪里能买到虾,找了好久还没找到合适的,实在是头疼。”

  朱鼎讥笑道:“你可真是外行了,虾生长在水里,你在京城街道上能寻到卖虾的人才怪!要么每天去渡口买,要么早日找人固定供应虾还差不多。”

  “去渡口买费时费力,还是找固定渔夫送虾可靠。鼎哥,那你认识专门卖虾的人么?”我很期待朱鼎说出认识二字。

  结果朱鼎毫不犹豫地说了不认识三个字。

  “哎,你们让让,我要把牛车掉个头,回家去了。”

  徐衡、六斤和我退得远远的,索性顺路走开。

  朱赫喊道:“你们先别走。”

  希望重现,我忙转身问朱赫:“难不成你们家有虾?”

  “我们家有一块水塘,还隔三差五去湖里捞鱼,捞出来的虾都让我娘给炒来吃了。不过你要是需要很多虾,我和我爹可以在水塘里养。”

  朱赫年纪不到二十,还挺有生意头脑的。

  我赞赏地说:“如果你们愿意养虾,又能暗示送新鲜的虾去我铺子里,那跟你们长期合作简直是太好了。”

  “一点也不好。”

  朱鼎冷不丁浇下一盆冷水,朱赫立时就耷拉着脸,“爹,你这是干啥?娘长期喝药,咱们要卖鱼买药,又要时常在家里照顾娘。如果能多送给这位公子一些虾,那又是一笔收入,比去码头上卖渔获强多了。”

  捞了鱼再去码头上卖,朱鼎和朱赫父子大半天的时间就耗在外面,无人给家中女人熬药喝。可要是捞了鱼就能送到京城饭馆子里,收入稳定又免去了每天风吹日晒叫卖之苦,何乐而不为?

  这一波父子pk,我站朱赫。

  朱鼎说:“你娘说了卖些鱼就够了,咱爷两个也别那么累。要是再多养虾,又不是一天两天就能小虾就能长成大虾,需要很长时间,个头大小不一,卖不出价钱,何必白费力气?”

  朱鼎说的也有道理。

  鱼之所以好卖,因为他们养鱼、捞鱼很熟悉了,一年四季都有个头合适的鱼可以捞出来卖。但重新开始培育虾,需要投入大量的时间和金钱,前期没什么收获,他们又杂事缠身,分不出那么多精力去。

  我想了想,开口道:“鼎哥,咱们也算有缘,你是老渔民,懂得多。这边人虾吃得少,但只要做得好吃肯定会像烤鸭一样风靡。既然你说养虾难,当你人手不够的时候跟我说,我派人去帮你们养虾。”

  六斤问:“难道派我和横木去?”

  “必要的时候,请你们去。如果你们做不了,我再另外请人。”

  “那倒不必,我从小就捉鱼摸虾,横木没干过什么农活,他肯定不行。”

  我正要接话表扬六斤识大体,肯出力。

  朱鼎问:“你要哪一种虾?”

  大晏王朝有哪些虾,我不是很清楚,要是贸然蹦出一些现代虾名,怕是会引起众人怀疑。我回道:“鼎哥,明儿个您不是要给那家饭馆送鱼么?您顺带捞些各种各样的虾,送到虾状元去。”

  朱鼎笑道:“虾还能当状元呢?”

  “人有状元,虾应当也有状元。”

  “这铺子名够响亮,那明儿个巳时初我送些虾给你。”

继续阅读:149 招厨子启示

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王爷,我只卖虾不卖身

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