第一百六十六章 服务改革
秦九2021-03-25 10:292,050

  杨欣有很多次因为没有收到客人的信息,而错过了一些很好的机会,这个时候她就非常想念前世的手机,那玩意你不管在哪里,只要有信号就能找得到人。

  这时代还是有很多的不方便的地方啊。

  就在杨欣和吕昕一次见面的时候就说起了这件事情,看着杨欣一脸的郁闷,吕昕很是惊讶的说道:“怎么你还不知道?”

  杨欣很是诧异的看着她,“表姨,我应该知道什么?”

  看着杨欣脸上的表情并不像是假装,吕昕放下手里的茶碗,从随身的包里拿出一个大哥大来,“你说的不就是这种吗?”

  “表姨,你这是从哪里买的?”杨欣看着她手里的大哥大很是惊喜,大哥大啊,这时候应该还是并没有普及的吧?

  “这个啊,咱们这里就只有我这里一家卖,也就一共进了十部,到现在除了我用了一部还有九部。”

  说到这里吕昕苦笑一声,“我还以为会有很多人需要,结果没想到到现在还没有卖出去,你要是要的话,我回去就让人给你送去。”

  表姨看着杨欣举起了手里的茶碗,他们现在可是合作关系呢,以杨欣的赚钱速度,即便是送一部给她,她也是送的很高兴!

  “表姨,这个你不用愁,等过段时间,我相信一定会不够卖的!送就不用了我买,这就跟你一起去拿去吧!”杨欣已经迫不及待了,要知道她因为联系的问题失去了不少的机会呢,那些机会可是用钱买不到的啊!

  看她着急的样子,吕昕也站起了身子,随着她的催促离开了这里。

  看着杨欣手里拿着的大哥大,火锅店里的服务员们,都很是疑惑,在知道那就是大哥大的时候,一个个的都感到很是自豪,为能跟着这样一个老板自豪。

  “你看到了吗?杨老板手里拿着的那个大哥大,我可是听说了咱们整个城市,一共就只有十部,而咱们老板是最早买的那一个!”

  “那是,这除了咱们老板能这么豪气,还有谁有这么的大气?”

  “听说那一部大哥大我们一个月的薪水都买不到呢?”

  “是啊,我也听说了,可贵可贵了!”

  ……

  听着员工的议论声,杨欣也是轻扬嘴角,在她的火锅店里工作的都买不起一部大哥大 ,可想而知大哥大在现在是有多贵!

  在杨欣火锅店里工作的员工们,基本都是杨欣精挑细选出来的,同时他们的家庭都是不富裕的,是属于比较清苦的那一种。

  所以杨欣给的福利也很高,只要好好工作,不出现什么岔子,什么大的失误,基本上每个月的奖金都够他们生活了。

  而他们的薪水相比于同类的餐饮店都要高出将近三成来,可想而知杨欣为了这些服务员能够全心全意上班也是下了很大的决心的。

  而且还有节假日福利,还有过节红包,如果家里有老人的话,杨欣还会特意给老人家偶尔准备一些不小的礼物。

  而这些在其他的店里是没有的,同样如果出失误的话也会按照失误扣除相应的工资,并且一个月的奖金也会取消,所以店里的员工都会小心翼翼的争取不出失误。

  他们这些服务员自从进了火锅店以后,每一家都开始留有闲钱了,也有钱偶尔买一次猪肉吃了!

  家里人的生活基本上都已经开始向好的上面发展了,就连一些干瘦的家里人也因为生活变好身上也开始长肉了。

  所以在火锅店里上班的员工们对于杨欣都充满了感激,他们知道现在的好生活都是杨欣给他们的,所以他们都格外珍惜,珍惜给杨欣工作的机会。

  现在杨欣的经营已经具有了初步的概念,她现在也已经有了好几家的加盟店,但是杨欣更想把火锅店做成一个完全以品牌口味而著名的连锁店。

  就像前世的时候,众所周知的某底捞火锅的牌子,就是一个以服务,品牌,口味为一身的连锁火锅店。

  可是想要拥有人家那样的知名度,首先就是服务要抓上去,在他们的店里,虽然说员工对待顾客比较客气,但是远远远达不到想要开连锁店的要求,服务员并没有把客人当做上帝一样来照顾着。

  思来想去了一段时间以后,杨欣还是决定要成立一个培训班,专业培训服务员的礼貌用语的使用,还有作为服务人员的最基本要求,那就是笑脸迎人。

  杨欣为了这件事情,冥思苦想了很久,最终决定还是按照前世某个牌子火锅他们家的服务标准来培训。

  规定员工在上班的时候一定要笑脸相迎。

  不管和客人说什么话,一定要用您,您们,您好,请问,请慢用,请慢走,这些礼貌用语。

  不管是来了多少客人,一定要在客人等待的时候,及时的送上瓜子等小食品,让客人用来消磨时间。

  面对客人的不解,询问到他们的时候,一定要做到知无不言言无不尽。

  即便是不知道的事情,在请示了以后也要及时的向客人解释,不能让客人等着,觉得你是在敷衍。

  另外还规定在门口一定要站两个人,有客人进门的时候,一定要说欢迎光临四个字,在客人走的时候一定要说欢迎再次光临!

  最后杨欣着重又强调一点,那就是一定要讲究个人卫生,保持衣服的整洁,不能在领口以及袖口的地方看到不属于火锅油渍的污垢。

  这个一经发现绝对是不再录用,直接结工资走人。

  另外杨欣还在屋里设立一个等候区,如果繁忙的时候客人可以坐在这里等着,只要等候区有人,就必须要有一个服务员过去把瓜子零食等小食品放上,另外茶水是一定不能少的。

  在火锅店不能让客人的杯子里缺水,这个是一定要谨记的。

  只要服务到家了,她敢肯定到时候一定能开遍整个国家,那她成立商业帝国就可以指日可待了!

  杨欣的培训班,就在她满心期待中展开了!

  培训班里还有杨欣特意新招来的新人,这些是她准备在以后开分店的时候要去新店的肱骨之臣!

继续阅读:第一百六十七章 赵子豪惹事

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