时间长了,杨欣始终觉得这样一直做活动不是办法,天气在过了年以后就会慢慢转暖,而火锅就会失去它独有的魅力。
更何况庄稼人能有几个闲钱?吃火锅也不过是图个一时的新鲜,和大冬天的一点热乎劲,如果没有改变,杨欣的做大做强不过就是张口一说,永远都实现不了!
这并不是杨欣想要的结果,所以这段时间,杨欣忙着火锅店的同时,又在想着如何改变现状。
“大嫂,你说咱们再卖点别的,怎么样?”杨欣一脸认真地和大嫂坐在一起商量着。
“卖别的?咱们不是已经开始卖酒了吗?是又有了新的想法?”大嫂一脸的兴高采烈。
的确自从火锅店生意兴隆之后,就有很多人在他们家吃饭聊天,这个时候,杨欣特意去了一趟省城,买回了好些乡镇声没有的酒水。
同样因为这些平时村民见不着的酒水也给他们带来了更多的客人。
就单单酒所挣到的钱,那也是一笔不小的收入,没想到现在杨欣竟然又想到了什么好主意。
看着大嫂没有反对的意思,杨欣却是微皱着眉头,语气中透出一抹的不认命。
“我也没有想好到底要卖些什么,就是咱们先一起商量商量,你看咱们现在店里基本上已经没有什么人了,一天也就是那么几桌,这和我的目标可是差太远了,所以就想着能不能再卖点别的什么东西?”
“也是,以前的时候咱家店里不说爆满,也是经常坐满桌子,可是现在也就是一些村里的有钱人会经常光顾,至于其他的人,就很少来了!”
大嫂想想这段时间的情况,也是不由的开始皱眉。
“大嫂,你看马上就到了春季上工的时候,你说咱们开始针对上工的农户给他们做饭咋样?”
杨欣想起上工的时候,有很多人为了完成小队定下的目标,都是在地头直接就吃饭了,当然也就是一些馒头,饼什么的干粮。
大嫂的眼睛一亮,可又很是不确定地说道:“这是个好主意,但是上工都是挣工分的,他们会买咱们的东西吃吗?”
“只有吃饱了,才能好好干活,好好干活才能挣到更多的钱,这是一个循环,相反如果饭都吃不好,又怎么能挣到更多的钱呢?如果咱们能把这个道理讲给大家,我相信咱们做出饭菜,只要价格优惠他们是一定会接受的。”
杨欣认真思索一会儿以后,这才告诉大嫂。
“嗯,如果他们这些上工的能接受的话,春季开始以后,可是有很多工地开业,比如说 建房子的那些,如果咱们能给他们做饭,想来肯定是一大收入。”
“可是建房子那些工地上的活计都是很辛苦的,如果想要让他们吃饱吃好,我们的饭菜就必须要做好,但是这样的话,我们要是还不涨价,你觉得咱能挣到钱吗?”
大嫂不免有些担忧,虽然说现在火锅店的客人不是很多,每天也就是那么几桌,但饭菜的价格都是很实惠的。
价格如果上调的话,恐怕来吃饭的客人就会减少,这就不说,更重要的是在村里或许就会落下不好的名声。
“嗯,这件事情是需要好好考虑的,我们需要让工人吃饱吃好,但同时咱们的价格还需要保持住不能高,这就有点难度了。”
杨欣紧皱着眉头,思索着前世今生都有哪些菜更适合上工的人,在工地上直接吃的,更营养,更美味的饭食?
不管是在村里上工,还是在外面给别人干活,干的事情都是很辛苦的,吃到嘴里的,如果不能再顺心意的话,这年代,可能就会有很多人经过一段时间的忙活以后,会累的病倒,这样又会花一大笔的医药费,这也是很多农户一直富不起来的重要原因。
在前世的时候也经常会有这样的事情,每次只要一过了农忙,临近农村的医院都会收到很多因累而生病的农民。
这些人生病的最主要的原因,就是在农忙的时候,因为赶时间,并没有好好地吃饭,饮食上的对付,就造成了直接送钱给了医院,这就是把钱从吃食上省了下来,但又交给了医院。
而医院的花费又是普天下最昂贵的,没有之一。
更别说这个时代了,本来就因为穷,吃食并不好,以至于每个人的身体状况都很是差劲,能够坚持干农活就已经很是不错了,也就直接导致了有时候还没有忙完,就已经有人累到进了医院。
这个时代毕竟医疗水平并不是很高,再加上很多人舍不得花钱,小病就慢慢的拖成了大病,又没有钱治病,所以和其他地方相比,农村人民的寿命比较短,也有这样的原因。
其实这种情况也不单单只是现在的现况,无论哪个年代,都会有这样的事情发生,基本是每个国家领导人都想尽办法想要解决的事情。
但是又因为整个国家人口众多始终无法避免这样的事情发生。
杨欣并不想拯救大千世界,她也没有那样大的本事,她就是想着能够用实惠的东西,带给身边人健康的身体,命才是人的本钱,没了命有再多的积蓄能干啥。
往后的时间里,只要她一有空就在琢磨着要怎么给他们改善生活。
要怎样做出既美味又实惠,还能让工人吃饱的饭食。
杨欣研究出了很多种的食物,每一种都会被大哥大嫂叫好,但始终不能达到杨欣自己的满意。
时间就在杨欣研究菜谱中,一天天的过去了,她没有注意到的是,经过开这一家火锅店以后,他们一家人,包括大哥一家,在树堡村明显的不一样了。
无论走到哪里,都会有人主动地打招呼,虽然说以前的时候也会有人给他们打招呼,,可感觉已经明显不一样了。
就连偶尔出村,去别的地方也会受到很多人的注视和示好,更别说省城经常进货的几家商店,每次看到杨欣到,都是恨不得赶紧奉茶招待。
杨欣这一下子,在十里八乡是彻底的出了名,连带着的还有老大一家。