第254章 网红食品(二)
吴百万2025-07-28 16:405,021

  温良小娘子因为刚做了奶酪蛋糕还没有熟儿,只好让沈言和伙计们尝一尝橘子糕点儿。

  “温良小娘子你做橘子糕点儿了?”

  ““怎么和之前做的不一样?””

  沈言看着温良小娘子递给他等我橘子糕点儿,和之前在皇宫大内里面温良小娘子给宋仁宗皇帝和张贵妃娘娘做的橘子糕点儿,一点儿也不一样儿。

  “嗯,我又换了种做法。”

  “毕竟刚才那种橘子蛋糕,不是张贵妃娘娘准数的吃食吗?”

  温良小娘子无奈的笑一笑,怎么也要吃的。

  “这些你们拿去分吧?还有给赵丽云账房先生送去一些橘子糕点儿。”

  “好咧,温良小娘子。”

  伙计们那是兴高采烈的拿着温良小娘子给的橘子蛋糕就出去分着吃了,跟着温良小娘子和沈言沈掌柜的混儿就是好,在沈记店铺里面掌柜的不会没事儿克扣工钱儿,还时不时的有免费的吃食吃。

  “温良小娘子你锅里面还在做什么?”

  沈言轻轻抽抽儿鼻子,就闻到一股子儿奶的味道。

  说来也是怪了,厨房里面也没有牛奶啊……,温良小娘子这是做了什么吃的?

  温良小娘子一听沈言一说有股子奶味儿,这才想起来不知道谁放在厨房里面的奶酪让他给用了。

  “沈言你知道是谁把奶酪放在厨房里面的吗?”

  “我想着做糕点儿就给用了,是不是会坏事儿啊?”

  “没什么事儿,其实那奶酪是一个番邦人来吃煎饼果子却没带银钱,所以赵丽云就让他用奶酪抵钱了。”

  “可是谁也不知道奶酪,这玩意儿该怎么做?所以就放在哪里了。”

  “不过温凉小娘子在锅里面做的什么?怎么这么香甜儿?厨房里面也没有奶啊?”

  沈言是深知就是即便是物产丰富的东京汴梁城里面,那羊奶,牛奶,甚至是鹿奶那也是奢侈的物件儿。那一般人哪里会喝到羊奶,牛奶呢?就是只有有钱儿有势的人家才会吃到的东西。

  “厨房里面确实是没有奶啊,可是厨房里面不是有奶酪吗?是没有奶啊?可是我是用奶酪做的奶酪蛋糕。”

  “我就是用奶酪做的奶酪蛋糕。”

  温良小娘子还再想沈言嘴里面的番邦人,到底是长什么样子的?是不是也像是现代里面的外国人一样?蓝眼睛黄头发,各种肤色和面貌?

  “真是有点儿可惜,这几天都在一直忙给管家和张贵妃娘娘做晚饭的事儿,怎么就错过了沈记店铺里面这么有意思等我事儿?”

  不过温凉小娘子转念一想也不在纠结没有看见番邦人这件事儿了,作为一个现代人,试问哪一个现代人亲自看见了宋仁宗皇帝和张贵妃娘娘还有曹皇后娘娘的真实面容?

  温良小娘子都亲自见过历史上传说中单位人物了,自然是新奇万分等我。

  温良小娘子就是现在一想到宋仁宗皇帝的样子都觉得其实是历史上等我画像坑了宋仁宗皇帝的。

  温良小娘子觉得后世的人感受不到宋仁宗皇帝的长相,那都是因为画师的原因。

  就以温良小娘子和宋仁宗皇帝短暂等我接触来看,宋仁宗皇帝真的是一个好的皇帝,虽然在处理后宫张贵妃娘娘和曹皇后娘娘的事情上面那是有所任性的,可是看看东京汴梁城里面繁华的景象,还有百姓们安居乐业,事业的繁荣发展那都是离不开宋仁宗皇帝的统治的。

  当然了也是因为在宋仁宗皇帝时期,朝堂上面有一帮有才华,有气破的人儿。

  就想后来苏轼在侍中描写的宋仁宗皇帝,那是一表人才的,怎么说那也是个帅哥儿级别的,不知道画师是怎么给宋仁宗皇帝画的像?居然一点儿也没体现出来宋仁宗皇帝的帅气儿。

  温良小娘子不禁开始想象苏轼笔下的所描写的宋仁宗皇帝的面貌,可是温良小娘子已经是见过宋仁宗皇帝了的。哪里还能想象等我出来呢?

  苏轼才子的笔下,那宋仁宗皇帝容貌俊朗。尤其是那句“天容玉色谁敢画”,是很符合宋仁宗皇帝的面貌特征的。

  也就是温良小娘子亲眼看见了宋仁宗皇帝的长相,不然就是光靠苏轼这首诗词那也是无法想想宋仁宗皇帝的外貌的。

  光靠想象也不行啊,俗话说在古代,既没有拍立得,也没有单反相机,只能凭借画师的妙手丹青来重现帝王的威仪。后世现代就有大宋朝就收藏有宋朝所有帝王的画像。当然,也包括宋仁宗的画像。

  那幅画像展示的是宋仁宗老年时的容貌,换做年轻的时候,那宋仁宗皇帝也是一枚小鲜肉。即使和宋朝十八位帝王站一块,那也是颜值担当!

  以宰相富弼为首的群臣连续五次上表请求给他加尊号为“大仁至治”,但是仁宗都没有批准。但他离世后却难以阻止群臣给他加上“仁”的尊号。就连元相脱脱编写的也对宋仁宗统治时期赞颂有加的。

  就是宋仁宗皇帝在位四十二年之间,吏治若偷惰,而任事蔑残刻之人;刑法似纵弛,而决狱多平允之士。国未尝无弊幸,而不足以累治世之体;朝未尝无小人,而不足以胜善类之气。君臣上下恻怛之心,忠厚之政,有以培壅宋三百余年之基。子孙一矫其所为,驯致于乱。

  宋仁宗去世时,“京师罢市巷哭,数日不绝,虽乞丐与小儿,皆焚纸钱哭于大内之前”。就连曾经的“死对头”——辽国的皇帝耶律洪基听到其驾崩的讣告,抓住宋朝使者的手,痛哭道:“四十二年不识兵革矣”。辽国还将宋仁宗送的御衣“葬为衣冠冢”,岁岁祭奠。

  温良小娘子先回到这里那也是唏嘘不已,宋仁宗皇帝在温良小娘子的心里,眼睛里面不在是一个历史上的人物,不在是一个自己从未参与过的时代,现在的温良小娘子那是活生生的大宋朝的小娘子,那也是和土生土长在大宋干屠户为生的沈言走到了一起。

  温良小娘子实在是感慨,缘分原来是真的那什么神奇等我存在。

  “温良小娘子?温良小娘子这个锅里面的奶酪蛋糕是不是好了?”

  “温良小娘子你在稀奇你会什么“””?“”

  沈言叫了温良小娘子好几遍儿,发现温良小娘子居然在发呆,现在温良小娘子发呆等我次数那真的是越来越多了。

  “啊?”

  “沈言,几刚才说了什么?”

  “我刚才愣神儿了,没有听到你说了什么?”

  温良小娘子挠挠头发,刚才光顾着想宋仁宗皇帝了,也没听见沈言跟她说了什么。

  “我说,温良小娘子锅里面的奶酪蛋糕是不是好了。”

  “哎呀…………沈言你怎么不早一点儿的提醒额呢?”

  温良小娘子现在那一顾得上想什么苏轼?宋仁宗皇帝?张贵妃娘娘什么的,现在的温良小娘子一被沈言提醒,终于是想起了温良小娘子刚才挣到锅里面的奶酪蛋糕了。

  “哎呀,我的蛋糕是不是已经糊了?”

  虽然没有闻到什么胡巴的味道,可是奶酪蛋糕要事蒸之的太久,那口感和味道那真的就是打打折扣了。

  “温良小娘子你站在哪里别动了,我来拿奶酪蛋糕。”

  沈言看见温良小娘子忙手忙脚的在那里,要看她的奶酪蛋糕。沈言怎么可能会给温良小娘子看呢?

  温良小娘子万一是烫到了怎么办?自己不在温良小娘子身边儿那是没有办法了,自己就站在温良小娘子的身边儿上,那可能看着温良小娘子干活儿,自己在那里白看这呢?

  这可不是沈言沈屠户的作风,沈言何止住温良小娘子之后,开始动手将锅盖掀开。

  锅盖一掀开,那扑鼻的奶味儿那是迎面扑来。就是平时不爱吃糕点儿的沈言,那都是狠狠等我眼咽口水的。

  “怎么样?怎么样?”

  温良小娘子凑到沈言的身边儿看看,原来奶酪蛋糕的时间并没有过太久,所以锅里面等我奶酪蛋糕那还是白白的样子,那颜色甚是喜人儿的。

  沈言将奶酪蛋糕都捡到盘子里面凉凉,有了现在等我奶酪蛋糕一比,之前吃的橘子蛋糕立马他就不香了。

  “温良小娘子,你刚才在想什么?”

  “我在想宋仁宗皇帝和张贵妃娘娘啊,还有就是沈言……”

  “沈言,我们昨天进宫给宋仁宗皇帝和张贵妃娘娘做晚餐,张贵妃娘娘和曹皇后娘娘赏赐了镯子和钗子,是不是都很值钱啊?”

  “那是当然了,皇后娘娘互动和张贵妃娘娘赏赐的首饰都是值钱的,尤其是张贵妃娘娘那个钗子,里面镶嵌着珍珠。”

  “在东京汴梁城里面,最是流行珍珠饰品了。”

  “不过温凉小娘子怎么想起来首饰值不值钱了?”

  “那是皇后娘娘互动和张贵妃娘娘赏赐给你的,就是咱们在穷的时候也是不可以拿出去卖的。”

  “不然,不然让官家还有曹皇后娘娘发现了,那是有大罪过了。”

  沈言以为温良小娘子要做什么是吃,银钱不太够就开始打上了曹皇后娘娘和张贵妃娘娘赏赐的饰品的注意了。

  “沈言,你想什么呢?我怎么可能要拿去卖啊?我是说这镯子和簪子可是曹皇后娘娘和张贵妃娘娘赏赐的,那怎么说也是个御用品了?”

  “以后我们就这的春下去,那就会变成传家宝了。”

  “温良小娘子,什么味道这么香啊?”

  顺子突然闯进了灶间,温良小娘子的话那也就没有说出口哦来,毕竟顺子一个外人在,温良小娘子说话还是要收敛一点儿的。

  “怎么了顺子?”

  沈言看见顺子就这么等我闯了进来,还是有点儿不开心的。沈言还以为外面出了什么事儿呢?

  “温良小娘子,沈掌柜的。我刚才按照温良小娘子的吩咐去给赵丽云账房先生去送橘子糕点儿。”

  “哪里承想被外面排队等我食客看见了,说什么都要买咱们沈记店铺等我橘子蛋糕。”

  “我怎么说也不当事儿,食客都要买糕点儿。我这才来问一问小娘子是准备卖橘子糕点的嘛?”

  顺子不知道温良小娘子今天做橘子蛋糕到底是什么意思?之前在温良小娘子哪里挺多哦过一句,就是温良小娘子和沈言沈掌柜的去皇宫大内给宋仁宗皇帝做饭,那也是做的世橘子蛋糕,

  不知道这橘子蛋糕被宋仁宗皇帝和张贵妃娘娘,吃过之后温良小娘子还打不打算在沈记店铺里面卖的。

  就是单单凭借着橘子蛋糕等我味道,就有那么多人出钱儿要买。要是万一听说了这是宋仁宗皇帝和张贵妃娘娘也吃过等我橘子糕点儿,那是不是直接都要疯狂了?

  “这样啊?外面还有人排队买赵丽云等我煎饼果子呢?”

  温良小娘子有点不可思议,因为现在已经过了吃饭的电了。怎么还会有难么多的人来买赵丽云的煎饼果子?

  “现在橘子蛋糕还有多少?”

  顺子有点不好意思道,

  “温良小娘子,橘子蛋糕已经被我们给分着吃完了。”

  “没事儿,那橘子蛋糕就是给你们吃等我。也是我糊涂了,还问现在还剩下多少…………”

  “这样吧,现在这里面还有我做的奶酪蛋糕,你先拿去卖了吧?”

  “告诉食客们,如果想要橘子蛋糕的,还要再等待半个时辰。”

  “好嘞,温良小娘子。”

  顺子手里面端着温良小娘子刚做出来等我奶酪蛋糕,就是那铺面而来等我奶味儿,那都是让顺子心旷神怡的。

  “顺子你让人再去买一点儿橘子回来。”

  “等一下,顺子。”

  “如果外面有卖山楂的,一定要多买一些怀里。就是柑橘啊也要多买一些等我。”

  等等哦去等等哦去,顺子领命出去了。沈言这才和温良小娘子抱怨。

  “温良小娘子,我们自己还都没有吃到奶酪蛋糕的味道呢?”

  “怎么就都给拿出去卖了呢?”

  “沈言我给忘记了,一着急就让顺子都给端出去了。”

  “不然我在给你做一锅奶酪蛋糕吧。”

  “还是先做橘子蛋糕吧。”

  “外面等我食客不都是还再瞪着呢吗?”

  温良小娘子对于忘记给自家男人沈言留蛋糕,这件事儿那是有点儿愧疚的。怎么就把沈言给忘记了呢?

  难道自己真的是一孕傻三年?

  温良小娘子决定还是先做奶酪蛋糕的。温良小娘子用盆子划开奶酪,在蛋黄盆里,打入鸡蛋液。打匀,放入室划开的奶酪,搅拌均匀;把面粉和淀粉均匀筛入搅拌盆,用筷子搅拌均匀,放入黄油液体。

  在蛋白里放粉儿和一点盐,如果没有粉儿用点白醋或者不用也行;蛋白在打发的过程中分三次加入糖,打发到湿性和干性之间就可以了,就是刚刚开始倒置不流的状态就好。

  温良小娘子开始用筷子将三分之一的打发蛋白放到面糊里,搅匀,然后再放入其余的奶酪蛋糕拌匀。

  “温良小娘子你来休息一下,这个活儿我来。”

  沈言一看就知道温良小娘子这个活儿那是一定是不好做的,是非常等我累人的。所以沈言结果了温良小娘子给奶酪搅拌等我活计。

  将面糊倒入锅里面的盘子里,用力在桌上磕几下去掉大气泡

  ,等冷却以后脱模,跟轻乳酪一样,冷藏一下更好吃。

  不大一会儿,顺子在外面回来了。并且搬回来了温良小娘子点名儿要的山楂和柑橘。

  “温良小娘子,你看这山楂可还行?”

  “太好了,顺子一会儿你也留在厨房里面帮忙。”

  “我也可以?”

  “当然了,不然我和沈言哪里干的完。”

  顺子

  买来的山楂,一看就是院里有山楂树上面现摘等我山楂。是山楂树上结满了红红的山楂。不做点什么太可惜了,暴殄天物啊。温良小娘子看着地上等我这么多等我山楂,于是温良小娘子决定山楂罐头提上议事日程,酸酸甜甜的山楂罐头。

  保证这些古代人民是没有吃过等我。

  制作美味山楂罐头,现在是没有玻璃罐头的,温良小娘子准备用木碗代替。实验一下山楂罐头做的怎么样。

  温良小娘子先是让顺子将所有等我山楂都去户,去核后的山楂用温水浸泡十几分钟。然后过凉水浸泡。非铁锅外的蒸锅烧水,起劲的斤水,加配料中糖三斤斤,烧开,熬到剩六斤水估摸的或者看锅中气泡较多,糖水变稍浓稠状。倒入山楂,慢慢搅动,让所有山楂浸泡在糖水中。中火,等水开。水开后哥一小会儿,迅速关火。

  做完了山楂罐头,温良小娘子看着还剩下的山楂,决定再给他们做一个山楂糕。

  温良小娘子打算在州桥夜市里面推出一系列等我网红食品。

  “沈言,你看着点儿锅里面的山楂。”

  “要不停地用铲子搅拌,别让锅里面的山楂糊了。”

  现在沈记店铺的后厨,一股子酸甜酸甜的味道。

  浓郁的味道顺着灶间,顺着空气飘荡在了沈记店铺的大堂里面。

  大堂里面还有吃饭等我客人呢。

继续阅读:第255章 城市套路深

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穿成暴戾屠户的小娘子

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