锅搭在院子里,肉香四溢,遮住了之前的粪臭味。
王游父子放学归来,那些好煮的内脏刚好出锅。
王明旭迫不及待的跑上前:“又做卤肉,上次做的,我都没有吃过瘾,这次我一定要多吃些。”
王瑶瑶夹了一截大肠,放在王明旭的嘴边:“快,刚出锅的,你以前肯定没吃过。”
王明旭看着这东西奇怪,闻着还有点臭臭的,但是看王瑶瑶吃的香,也张嘴接住。
入口脆爽,软糯又有嚼劲,而且越嚼越香。
的确是之前没吃过的。
“这什么啊?大姐?好吃。”
王瑶瑶还没有答话,一旁的云儿,就问到:“小弟,臭不臭?”
“刚入口的时候有些臭,后味可香了。”
“这是大肠,猪的肠子。”
“哦,我说怎么没吃过呢,确实是第一次吃,味道挺好,我喜欢。”
云儿无语极了,她知道那是大肠,别人说的再好,她还是觉得膈应。
王瑶瑶递给王游一双筷子:“爹,快尝尝,味道真的挺不错的。”
王游最信王瑶瑶,哪怕她给他一口屎,他也会毫不犹豫的吃下去,更何况是屎味的肉呢。
王游吃完咽下:“果然是美味啊,之前从未尝过。”
得,又一个盖棺定论的,还能说什么呢,尝尝吧,要不然怕是真会错失一种美味。
云儿夹起一块,尝试着放到嘴里,一股臭味飘出,味虽不大,倒也闻得真切。
强忍着呕吐的欲/望,云儿嚼了几下。
嗯,似乎还行,还有那么点香。
而这边王瑶瑶以不再理她。
严崇明把猪肝切成片,放在盘子里,夹起一片送进王瑶瑶嘴里。
“宝贝,多吃猪肝,补血。”
“看不出来啊,小明,你还知道这个。”
严崇明面色不改:“那是,我知道的可多了去了。”
午饭吃完,锅里的猪头猪脚也熟了,不过大家都吃不下了,倒也不强求,放在锅里,盖上盖子,端到厨房里放好,就各自回房间休息去了。
这锅肉也只是年的前菜而已,接下来的几天,大家才体会了什么是真的过年。
蒸馒头,做豆腐,扫屋子,贴对联。
所有人忙的脚不沾地,嘴角却总是带着笑。
他们最后也没有做腊肠,因为大肠都煮了吃了,再去也没买到。
终于一切收拾妥当,大家聚在一起,迎来了除夕。依着规矩,除夕是要包饺子的。
家里会包饺子的只有云儿和严宁,但他们之前家里人口都少,包的饺子也都不多,今年添了这么多人,自然是包不过来的。
人手不够,就齐上阵,整个这一大家子,除了王游被人拉去写对联了,其他的都在学着包饺子。
王瑶瑶捏住了手上的饺子,递到严崇明面前炫耀:“小明,你看我包的饺子。”
严崇明宠溺道:“好,宝贝包的饺子什么样我可记住了,待会一定要多吃几个。”
王明旭撇了一眼:“哪里好了?云儿包的饺子像个元宝,大姐包的像条烂船。”
“……”这形容词,我先谢谢你吧。
严宁用小擀杖擀饺子皮,王清羽正跟着她学。
不得不说,王清羽在做饭上还真是有天赋,看了几遍就学会了。
算是她们几个中间学的最快的。
越做越熟练,没一会,速度竟要赶超严宁,王瑶瑶的旁边堆起了一座饺子皮山。
坏就坏在,太多了,包不过来,那些饺子皮就又粘在一起,很难拽开。
王瑶瑶提醒:“清羽,休息一下吧,太多了,包不过来了。”
王清羽放下小擀杖:“哎你们这么多人,都还别不上我们俩,要加油呀。”
说完,王清羽拿出一个饺子皮放在手心,用筷子稍微挑了一点馅料放进去,几个手指一捏一挤,一个元宝状的饺子就做好了。
王瑶瑶看的目瞪口呆:“清羽,这是你第一次包饺子吗?”
“是啊。”
王瑶瑶咽了下口水:“你都没学,怎么会的?”
王清羽笑了笑:“这还需要学?刚才云儿已经很详细的教了大家如何包,我一听就明白了。”
厉害了,不得不说天赋还真的是很重要的。
就如没有包饺子天赋的人,此刻还是一头雾水呢。
魏氏是怎么捏都捏不好,还有最后那一挤,简直就是在给这个饺子上酷刑,包进里面的馅直接就给挤的到处都是。
魏氏总也包不住,索性放弃了:“你们包吧,我实在是学不会。”
王清羽赶紧凑过去:“娘,你别着急嘛,你看啊,这个样子捏,要是捏不好就别挤了,要不然馅都给挤出来了。”
王瑶瑶也跟着劝:“娘,不能着急,让清羽好好教教你。”
王清羽就用她的天赋,和不太多的经验手把手的教魏氏包饺子。
就如,魏氏手把手的教王清羽刺绣一样。
同样属于天赋型的还有严崇明,他之前是不会包的,因为家里人少,除夕不常吃饺子的,严宁一个人足以应付,不需要严崇明的帮忙。
王瑶瑶凑过去夸道:“小明,你包的真好看,跟清羽有的一比。”
大家闻言,纷纷看向严崇明,他也不紧张。
十根修长的手指,捏来捏去,最后虎口一压,一个元宝形状的饺子就好了。
王明旭看了眼严崇明包的,又看了眼王瑶瑶包的:“大姐,要不咱们不包了吧,真的学不会,我看就留下姐夫和二姐,速度肯定就快了。”
严崇明这人似乎有什么强迫症,每一个从他手里出来的饺子,大小相同也就罢了,就连上面的褶子几乎都在同一个位置上。
整整齐齐的排着队,一个个就像士兵,虽然大着肚子,都依旧站的笔直。
“小弟,别偷懒哦,要学,就要好好学,不可半途而废,知道吗?”
王明旭回答一声哦,继续低头跟饺子较劲。
王瑶瑶总也包不好,所以像严崇明求救。
严崇明手臂揽过王瑶瑶的肩,把他抱在自己的怀里,低沉的声音在耳畔响起。
说了什么,王瑶瑶完全没有听进去,不得不说这样的姿势还挺让她想入非非的。
严崇明的大手包着王瑶瑶的小手,一个饺子完成了皮到馅的加工之后。
王瑶瑶也终于包了一个好看的饺子。