刘七给老太太做了长寿面,很得老太太喜欢的事情很快就传开了,经常有人打趣问刘七“我也要过生日了,你能不能给我也做碗长寿面啊?”
刘七点头答应。
一天直播时,刘七忽然碰到了一个小孩。
“刘七叔叔,我要过生日了,你能给我做个生日蛋糕吗?我想吃生日蛋糕。”
刘七略微有点尴尬,会做是会做,但是家里没有模具啊。
“不行。”
小孩顿时悬弦欲泣。
直播间瞬间一片“骂声”,“主播又不当人了。”“七哥,干得漂亮。”“七哥格局有点小啊。”……
“因为你把我叫老了,我没比你大多少,你应该叫我什么…”
小孩眨了眨眼睛,明白刘七是在逗他,于是道:“弟弟,我想吃生日蛋糕,你能给我做吗?”
刘七一脸黑线,这是谁家的熊孩子…
直播间顿时被一片哈哈哈的弹幕刷屏,刘七黑着脸告诉他会给他做的,然后就给他哄走了。
对着镜头刘七叹了口气,假惺惺道:“真不是我不给他做,实在是家里没有做蛋糕的器具啊。”
嗯,是的,直播间里又惨不忍睹了。
第二天,刘七是打算去城里买个烤箱和模具的,做蛋糕没有专业的器具是真不行。
万万没想到!
有个粉丝给他发来了,还是顺丰!
刘七眉头挑了又挑,这些粉丝,真的是硬核。
可以,那就必须得做了。
牛奶、鸡蛋、白糖、盐都好说,但是谁家有巧克力和玉米油啊?
刘七跑了几家才分别借了一点回来。嗯,以前的刘七可能会不好意思,但是,经历了时光的磨砺,刘七的脸皮已经非常厚了,撒娇卖萌丝毫不惧,于是乎…很轻松地借来了,毕竟颜值在那里呢。
因为要做蛋糕,于是乎,刘七又接着开了直播。
一开直播,直播间顿时沸腾。
“主播吃错药了!”
“快,趁主播不注意,打赏一波,让他今天别想歇着!”
“不会是主播出事了向我们求救吧?”
“喂,妖妖灵吗?这里有一个主播加播了,我们怀疑有粉丝把他劫持了,请速来营救”
……
刘七拎着菜刀看着镜头,沉默不语,突然,刘七一刀砍在了菜板上,恶狠狠道:“昨天说没有器具做不了蛋糕,没想到份份今天就有热心的粉丝给送来了,我谢谢你啊。”
然后,直播间里,一串串不用谢刷屏而过。
“首先,我们把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,蛋清有蛋清的用处,蛋白有蛋白的用处,不能混在一起。”
“然后,我们给蛋黄加入牛奶并搅拌均匀。”
直播间里飘过一串串弹幕,“弟弟,你竟然在玩这黄白之物,好恶心…”
“好恶心…”
……
“然后,我们筛入面粉,光有面粉是不行的,我做蛋糕,怎么能光有面粉,还得有适量的低筋面粉。别问为什么,问就是为了装逼!”
直播间:“主播好嚣张,打的去锤他!”
“然后,我们把蛋糊搅拌至无颗粒。”
刘七甩了甩手,做蛋糕有点累手。
“然后,我们滴柠檬汁在蛋白里,再分三次加入细砂糖。为什么分三次,是为了让他更好的被吸收,记住了,这是细节。然后我们把它打至硬性发泡,拿起打蛋器蛋白竖起小尖尖就可以了。”
直播间又有粉丝开始皮了,然后……直播间惨不忍睹,好多人都在刷:“刘七真细!”“刘七太细了!”“没见过这么细的男人!”……
“然后分三次加入蛋白打翻拌均匀,需要的是要翻拌,千万不要画圈搅拌!重要的事说三遍,千万不要画圈搅拌!千万不要画圈搅拌!画圈拌容易使蛋白消泡,想想你们吃的蛋糕,多么蓬松柔软,就是因为里面有气泡!”
“然后,我们将搅拌好的面糊倒入模具,在桌上大力震几下,这是为了震掉面糊里的大气泡。不然的话,你吃的蛋糕就会看着很大,吃着很空。”
“然后,我们来看看这个粉丝送过来的烤箱,烤箱真不错!我们将烤箱预热一百五十度,上下火中层烤三十分钟转一百七十度三十分钟,蛋糕出炉后必须立即倒扣在烤网上,等凉了,冷却后脱模。”
“再然后,我们就来整一些花里胡哨的部分了,我们将准备的水果切成小丁,将苹果切丁后用淡盐水泡五分钟。没事都讲究色香味俱全,这样子,我们的苹果不会变色,懂?”
“捞起沥干水份。黑巧克力提前用小刀削成碎沫备用,生日蛋糕插牌也提前做好备用。生活,得有仪式感,没有仪式感,生活将会少了很多乐趣。”
“然后,我们将淡奶油倒入盘内加入细砂糖打发至有纹路。再将烤好的蛋糕片成三片。在蛋糕坯上抹一层奶油,然后放上一层水果。再抹上奶油,加上一片蛋糕,再抹奶油放水果。最后用奶油把两侧和表面抹平。嗯,很精致吧。”
“然后,我们用牙签在蛋糕的三分二的地方画上一条曲线,在曲线上挤上奶油,在大的一部分撒上巧克力碎屑。再用水果装饰蛋糕小的那一部份。最后把用巧克力做的插牌插上就操作完成了。”
做完之后刘七看着镜头得意的笑着,“是不是以为我推脱我不做是因为我不会做?你们真的是太天真了!”
刘七想了想那个孩子,有点印象,自己好像知道那个孩子是哪一家的。
刘七端着生日蛋糕出去,左拐右拐地找到了一户人家。
敲了敲门,是一个老头开的门。
“大爷您好,孩子快过生日了吧,我这是给孩子做的生日蛋糕。”
老头特别激动,连声感谢,“孩子看别人吃他也想吃,我也不知道去哪里买,也不会做,本来还打算给他做长寿面的。真好!”
小孩看到了这个蛋糕,眼睛睁得大大的,看了看刘七,看了看蛋糕,问道:“这个真的是给我的?”
刘七点了点头,“当然。”
“谢谢刘七哥哥!”