作为螺蛳粉忠实粉的李业，一听到这气味能够解决，激动地跑到秦安跟前。
“秦安，你说的是真的？真的能解决这个问题？”
秦安点了点头，说出自己的猜想。
“从方才的情况来看，这种可能性非常大，只是我们还需要进行验证。”
根据秦安猜测，方才的螺蛳粉很可能，是在加入了邋遢老头的酒之后，发生的变化。
“这位老人家，可否借你的酒一用？”
邋遢老头看到众人都期待地看着自己。
虽然不知道发生了什么，却还是小心翼翼地取出自己的酒葫芦。
吃了别人的那么多螺蛳粉，邋遢老头也不好意思不给。
接过邋遢老头的酒葫芦，秦安命厨子制作了三份，并将酒按前中后顺序放入螺蛳粉中。
经过验证，在螺蛳粉熟了之后再加入邋遢老头的酒，能够最大限度地消除螺蛳粉的臭味。
秦安怎么也没想到，螺蛳粉的臭味，竟然在这样的情况下，得到了解决。
虽然经过邋遢老头的酒调理过，螺蛳粉还是有一股淡淡的味道。
但和之前的气味相比，却已经是天差地别。
“秦安，这是什么，这就是踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫啊。”
曾炀高兴地道，“没想到这解决螺蛳粉气味的方法，竟然是酒，你说我们怎么就没想过。”
秦安却是摆了摆手，“准确的说，是这位老人家的酒！”
“你不信可以用我们的酒试试，看看能不能起到作用。”
曾炀自是不信。
只是在经过几次验证之后，得出的结果都是一样之后，也只能相信了秦安说的话。
邋遢老头摇摇晃晃地来到秦安身旁，“小兄弟，我也看出来了，我这酒葫芦里的酒，对你们有大用！”
“这样，我免费给你们，怎么样？”
还未等秦安等人开口，邋遢老头先一步开了口。
几人的验证，邋遢老头看在眼中。
凭借着多年的经历，也早就猜出了自己手中的酒对他们的重要性。
邋遢老头相信，若是自己此时坐地起价，他们肯定愿意花高价。
重要的不是自己手中的酒，而是这酒，自己在其中加过东西。
秦安惊讶地看向邋遢老头，“老人家，其中你应该加过东西吧，你愿意就这么告诉我们？”
“那还能有假？都吃了这么多螺蛳粉，告诉你们也无妨。”
在邋遢老头的讲述下，秦安也知道了这酒之所以能让螺蛳粉减弱气味的原因。
这酒是寻常白酒，只是在酒中，邋遢老头特意加过一味药材，这才使得酒多了功效。
面对邋遢老头的大格局，能够将这样的秘密慷慨告知。
秦安也深知这邋遢老头不是一般人。
若非一般人，是不可能有这样的格局的。
“老人家，你看这样如何，若是我们螺蛳粉正式开店，我们请你前来参与管理！”
“每个月付给你相应的酬劳。”
邋遢老头摆了摆手，“能够让美味更进一步，我求之不得。”
“这酬劳就算了，如果你们不嫌弃，我愿意成为你们的员工！”
“只要每天能看着这美味进到人间，我也就知足了。”
解决了气味的问题，秦安和曾炀等人一番商议后。
随即便决定，在水城开设螺蛳粉店。
在邋遢老头的配方下，螺蛳粉的气味，也很快解决。
现在的螺蛳粉，只有淡淡的气味。
味道却始终如一，甚至有了酒的加入，比之前更多了一些滋味。
螺蛳粉开业在即，诸多事宜也在紧锣密鼓地进行。
“老板，不好了，酒馆出事了。”
酒馆的小二匆匆找到秦安。
几人正在商议螺蛳粉店的事宜，也只能暂时停下，前往酒馆。
酒馆门口，围满了人。
秦安穿过人群，进到酒馆之中。
只见地上躺着一个满脸络腮胡的男子，旁边一个中年妇女正在哭哭啼啼。
“你们要为我做主啊！”
“我家男人喝了这酒馆里的泡酒，就成这样了。”
“你走了，让我还怎么活啊！”
看到秦安等人来到，妇女的声音越来越大，惹得众人都忍不住议论纷纷。
“这酒馆该不会真有问题吧？”
“我看十有八.九是真的，你看那男的，都已经没气了。”
“满脸通红，浑身酒气，还真像喝酒喝出问题的。”
“早就说了这乱七八糟的酒不是什么好东西！总有人不听，出事了吧。”
秦安将管事叫过来，一番询问之后，也知道了事情的来龙去脉。
就在下午时分，酒馆正常营业，躺在地上的男子来到酒馆喝酒。
离开的时候，男子还好好的，也并未有什么不妥之处。
男子离开之后一个时辰，这妇女便带着男子前来闹事。
妇女一口咬定，就是酒馆中的酒出了问题，所以他的男人才会死。
“酒馆中的酒，可曾妥善处置，管理？”
管事连忙回道，“老板，这酒我们可都好好管理的，就连喝酒的杯子，都是经过严格清洗。”
“死者之前喝的酒，只是普通的泡酒，除了他之外，其余客户都没有出现异样。”
秦安陷入了沉思，若是酒没有问题，那只怕是人有问题了。
酒馆中的制度严明，秦安也相信管事不敢在这事上疏忽大意。
暗中打量了妇女一番。
就在这时，秦安察觉到妇女脸上，竟然有一丝道不明的情绪。
这让秦安更加怀疑了起来。
围观的人越来越多，秦安先是安抚了民心，随后走向妇女。
“我是这家酒馆的老板，你放心，若是你男人真的是喝我们的酒出的问题，我一定会给你一个交代。”
听到正主来了，妇女指着男子说，“交代，怎么交代？他都已经死了，你们还能怎么交代。”
“你们这酒馆的酒有毒，我男人就是喝了你们的酒，才死的！你们这是谋财害命。”
“大家都来看看啊，这酒馆用毒酒毒死了我的男人。”
一旁的曾炀眼神紧张，若这事闹大，只怕难以善了。
秦安却是微微一笑，看向妇女说，“那你希望我们怎么做，才能弥补。”