“临走的时候，他把他攒了一辈子、写满了心得的好几个笔记本，郑郑重重地交给了我。”
王泽雷适时地表现出一种庄重感，“说跟我有缘，这里面的东西够我受用一辈子。但这是‘秘籍’，千万不能轻易告诉外人。”
说完，他适时地闭上嘴，留出空白“看了这么多年的小说和短剧，岂是白看的？”让这个精心编织的故事在众人心中发酵。
片刻后。
他看向干妈，眼神“诚恳”无比：“对付张峰家这情况，本子里专门有一章叫‘市场竞争与反制策略’，里面就写了‘人无我有，人有我优，用差异化服务和核心壁垒战胜价格战’。
他说完，微微低下头，一副等待审判又如释重负的样子。
不得不说这个年代的人就是实在，信了。
既然信了，咱们说干就干！那个周末，“兄弟烧烤”突然挂出了“内部调整，暂停营业”的牌子。
门内，却是另一番火热的景象。
王泽雷亲自钻进了后厨，俨然一位总指挥。
他一边架起大锅熬制那秘而不宣的老卤，几十种香料在汤中翻滚，散发出一种复杂深沉、令人食指大动的奇异醇香，层次丰富得让干妈都忍不住连连吸气。
一边指导着新招聘的服务员练习那首特殊的生日歌，要求每个人脸上必须带着发自内心的笑容。
刘浩被他派去跑商标注册的事，虽然一头雾水不明白注册“兄弟烧烤”这商标有啥用，但对老三的判断已是无条件信服。
高扬和张松涛则被安排了最重要的任务——拿着王泽雷列出的采购单，骑着二八大杠，跑遍了城区和周边集市，搜寻鸡架、蚕蛹、鱿鱼须这些在当时还算“稀奇”的食材。
两天后，“兄弟烧烤”王者归来！
这一次，不再是简单的重新开业，而是一场精心策划的降维打击。
第一波冲击，是嗅觉。
那股霸道的老卤香气，像一张无形的网，牢牢罩住了整条街，把对面“峰峰烧烤”那点单调的炭火味冲得七零八落。路人无不耸着鼻子寻找香气的源头。
第二波冲击，是味觉。
“这猪蹄儿是咋做的？！入口即化，香到骨头缝里了！”一位老客的惊呼道出了所有人的心声。
先卤后烤的猪蹄、鸡爪，大肠等成了绝对的明星。
成本低、滋味足的烤鸡架成了最佳下酒菜，而蚕蛹，鱿鱼须，烤茄子等新增菜品的味道更是让食客直呼“过瘾！”
第三波冲击，是视觉与体验。
墙上密密麻麻的新菜单，彰显着无比的丰富度。
而当有客人过生日，几个服务员举着灯牌、唱着跑调但无比热情的歌走来时，整个店都沸腾了！
这份在90年代小镇破天荒的“排面”，让过生日的人笑得合不拢嘴，让请客的人觉得脸上有光！
饮料无限续杯（王泽雷算过，这年代糖水成本极低，赚的是口碑和人气），更是将“实惠”二字刻进了顾客心里。
这一套组合拳的效果，何止是立竿见影？
简直是一场摧枯拉朽的碾压！
老客们回来后就再也走不了了，被“峰峰烧烤”吸引走的客人不仅一夜之间全流了回来，还带来了更多好奇的新客。
对面门可罗雀，这边排队等位的人甚至堵住了半条街。
张峰一家站在自家店门口，脸色从铁青到煞白。
价格战？在绝对的实力差距面前，成了一个彻头彻尾的笑话。
看着自家店里空荡荡的桌椅，张峰又急又气，拽着他爸的胳膊：“爸！咱不能再降价吗？或者……或者再想办法把他们的新方子弄过来？！”
他爸猛地甩开他的手，一双因焦虑和失眠而布满血丝的眼睛瞪着他，声音沙哑却带着一种彻底的绝望：
“你他妈猪脑子吗？！人家吃一次亏还能让你再偷第二次？就算你能弄来，那得往里砸多少钱？你没看见人家那卤味的火候、服务的架势？那是咱能学得来的吗？！”
“何况？你就能确认人家再没有其他花招了？”
他颓然地瘫坐在椅子上，像被抽走了脊梁骨，无力地挥了挥手：
“罢了，罢了……人家这是阳谋，明摆着告诉你，就是比你强。你斗不过他的……关了吧，趁现在还能留点底子。”
苦苦支撑了一周后，“峰峰烧烤”的灯火，终于在一个夜晚后彻底熄灭，只在门口贴了张皱巴巴的“转让”纸条。
消息传回，兄弟四个和干妈在店里相视一笑。