乔安贤答道:“许知县上月去了伍洛镇办事,如今不在城中,但估摸着这几日应该回来了。”
梁襄点点头,表示他知晓了此事,他扬了扬手里的酒杯,示意乔安贤继续吃菜喝酒。
月上中天之时,晚宴便结束了,众人吃饱喝足,纷纷上前同梁襄道别。
许韶和许鸿与梁襄相对而立,许韶再次向梁襄问好:“梁小侯爷。”
“许大公子,许三公子”,梁襄说话时尾音总是稍稍上扬,听起来有些漫不经心,“久闻许家公子们的才名,今日得见,果如传闻所言,乃是谦谦君子,一表人才。”
许鸿瞪大了眼睛,十分地受宠若惊,不敢相信大宋宣凌侯的小侯爷竟如此夸赞于他。
相比许鸿的得意欣喜,许韶则要淡定得多,他面上带着温和的笑,说道:“只是外面传的些虚名罢了,梁小侯爷将门虎子,才真正算得上是大宋之才。”
许家两兄弟跟梁襄寒暄一番之后,便告辞回了许府。
许韶回府后直接去了许淳那里,许淳一整晚上都在埋头画东西,脖子酸的不行。许韶进门时,他撂了笔正扭着脖子活动着。
“大哥,你回来了。”许淳反手给自己捏着脖子,表情扭曲着。
“淳哥儿,你这是怎么了?”许韶看着许淳痛苦的样子,关切地问道。
“唉……没什么大事,就是一直低着头,感觉脖子都僵了。”许淳放下手,左右转了转头。
“对了,淳哥儿,今晚我在宴会上见到了梁小侯爷,你猜,他来云梦县的目的是什么。”
许淳愣了下,这要怎么猜,一点提示都不给,盲猜吗?
许淳摇摇头:“我猜不出来,来云梦县?总归不是来见我的。”
许韶笑了:“就是来见你的!”
“啊?见我……为什么要见我?”许淳一脸茫然地看着许韶问道。
许韶解释说:“十月廿五是官家的寿辰,梁小侯爷这次负责官家的寿宴,他听手下人说这云梦县出了个有名的烧烤,便闻声从汴京而来,想亲自看看你这烧烤到底如何,如若可以,他便在官家的寿辰上加上烧烤这道菜。”
许淳心说,烧烤就是烧烤,不是菜。
他随口应了句:“这消息倒是灵通得很呐,小小一个云梦县的烧烤,竟也能传到千里之外的汴京。”
他这一说,许韶便顿了顿,说道:“是啊,这消息倒是传得挺快,你这烧烤出来才没多久,即使云梦县的百姓们口口相传,也不至于这么快便传去了汴京。”
许是大家对吃的格外关注,再加上烧烤也确实是美味,两人没再纠结于消息的传播速度。
许淳摸了摸下巴,若有所思:“大哥刚刚说官家的寿辰在十月廿五?”
许韶点点头,答道:“是啊,怎么了?”
许淳道:“十月廿五,已入冬至,汴京天气寒冷,如若在官家寿辰的宴上设上烧烤,恐怕不妥。”
许韶一听便明白了:“那烧烤易冷,若是在宴上呈上烧烤这道菜,怕是还没送到官家和各个官员的桌上,便已经凉了。”
许淳点点头:“不错。”
许韶神色之间有些惋惜:“那这烧烤恐怕是上不了官家寿宴的宴席上了。我本想着,若是你的烧烤得了官家的青睐,便能给官家留些好印象,日后你考了科举,若是去了殿试,官家自会认为你与旁人不同,高看你一眼。”
许淳:“……大哥,我没听错吧,你说我去殿试?”
许韶理所当然地点点头:“你没听错,这些日子与你相处,说实话,我一直觉得淳哥儿的真实才学在我之上……”
“没……”许淳连连摆手。
“淳哥儿且听我说完”,许韶继续道,“淳哥儿平日里不喜卖弄才学,看上去不显山不露水,我却能知道,其实你胸中自有沟壑。夫子讲学之时,我听你的破题,时常是独辟蹊径,却又句句切中要点。”
这彩虹屁吹的!许淳瞪大了眼睛看着自家大哥,想说他口中讲的那个人真不是自己。
许韶直接无视了许淳震惊的目光:“前几日我经过你院子,见你书房晚上还点着灯,便知你心里其实是想好好读书的,你如今念书开了窍,变得如此聪颖,又肯勤加苦学,我相信,来日你定能金榜题名!”
许淳砸了砸嘴巴,这鸡汤灌的,喝了这碗鸡汤,他都不用再吃夜宵了。
许淳不想浇灭大哥此时的一腔热血,虽然这一腔热血是为着他,虽然这一腔热血来得毫无厘头,他却端端正正地朝着许韶作了个揖:“大哥,你如此信任我,看好我,我岂有不再认真读书之理,自今日起,我定当更加刻苦读书,不辜负大哥今日所言。”
说完这些话,许淳肩膀抖了抖,这话听着,怎么这么像每次自己在立flag之前放的狠话呢。
刚刚许淳说烧烤不可行之后,其实是还想说些话的,却被许韶岔开了话题,此时他又重新提了起来:“虽说冬日里吃烧烤不可行,但有样东西却万分适合。”
许韶问道:“何物?”
许淳从桌上拿起他晚上画好了的图,展开后放在了许韶的面前:“大哥请看这个。”
许韶拿起了纸张,只见纸上画着一个类似暖炉形状的东西。
这“暖炉”炉口很大,炉口下方的炉肚十分宽,炉肚的下方则是三个高脚,稳稳地支撑着整只炉子,炉子中空,周身三个方向都有通风口。许韶再看那炉子上方,只见炉肚上画了个锅子,牢牢地架在炉子上方。
“大哥,这便是我今天正在画的东西,我管这东西叫火锅,也就是拨霞供,冬日里吃烧烤易冷,吃这热浪翻滚的拨霞供,便是极佳。”
许韶算是知道了许淳今日在夫子的课上在鼓捣些什么了,原来是在画拨霞供的炉子。
“淳哥儿你画这拨霞供,可是打算像烧烤一样,做拨霞供的生意?”
许淳又拿起另外一张纸递给许韶:“不错,大哥请看这张纸,前些日子我让大阳去盘了家店面,我又在纸上大致画了下店面的规划,打算开个店专门做烧烤和拨霞供的生意。夏日炎热,就卖快食的烧烤,冬日寒冷,就做热辣滚烫的拨霞供。”
许韶没想到许淳竟不声不响地有了这等规划,对他的又有了一层新的认识:“淳哥儿,你可真是……”
“好了好了,大哥别夸我了,再夸我的话,我就该骄傲了。”许淳眼见许韶又要夸他,忙哭笑不得地制止住了。
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作者有话说:
据史籍记载,宋代士大夫阶级崇尚野味,食野兔之风尤盛。“拨霞供”即“兔肉涮锅”,崇安传统名菜,是当时风味菜肴之一。
拨霞供的历史可追溯到南宋理宗淳佑年间,福建泉州人林洪撰写的《山家清供》一书中有这样的记载:游武夷六曲,访至止师,遇雪天 ,得一兔,无庖人可制。师云:“山间只用薄批,酒酱椒料沃之,以风炉安座上,用水少半铫。侯汤响一杯后 ,各分一筋,令自筴入汤、摆熟、啖之,及随宜各以汁供。”
林洪照做,将热汤中的肉片中反复拨动,而肉片色泽宛如云霞,便将此佳肴取名为“拨霞供”,并作诗云:“浪涌晴江雪,风翻照晚霞”。从此,此菜便在民间流传开来,延续至今。————百科
说白了,其实拨霞供就是火锅的前身啦。