“很简单，我们俩各自去厨房做一道菜，拿出来请在座的客人们尝一尝，由客人们来评！”
他就不相信，他曹德江做了三十年的菜，还会比不过一个小丫头片子！
“好，既然争端从牛肉起，我们就各做一道牛肉的菜式。”
在座的客人无不鼓掌叫好，毕竟看热闹嘛，谁不喜欢呢？再说还能免费蹭一口吃的。
闻记酒楼的厨房果真不一样，炊具灶具食材调料一应俱全。宋由好久没有在这么丰富齐全的厨房里待过了，就像是鱼儿进了水般，熟练地开始做烹饪的准备。
曹德江眼疾手快，挑了最瘦嫩的一块牛腩。宋由从容不迫，拿了半个牛腱子，先开始处理筋膜，曹德江一边自己处理食材，一边拿眼角斜瞄宋由，见她手起刀落，刀工了得，才知她并非只会空口说白话，而是真的有两把刷子，不免升起一丝危机感。
切肉、腌肉，这中间耗得时间有些长，等腌好之后起锅烧油，倒入牛肉片慢炸。而这个时候，曹德江已经开始准备下他的牛肉丸子了，见宋由还在操作，而自己的菜已经大功告成了一半，又暗自得意起来。待会客人若是先吃了他的菜，怎么还能吃得进别人的呢？抢占先机很重要。
曹德江很有自信，毕竟当初以口味挑剔著称的闻大掌柜可只聘请了他一个人。
等曹德江的丸子汤快出锅时，宋由炸好的牛肉也沥干了多余的油分，开始爆香，放入牛肉炒，继而焖。
没有计时，因而两人的菜都做完了就算结束，而曹德江已经抢先一步完成了菜品。
“这道珍珠翡翠玉丸汤可还从未上过闻记酒楼的餐桌，各位客官今天有口福了。”
众人一听，早已迫不及待，那小二分盛在小碗中，先是给三楼的雅间和二楼的客人送去了几碗，最后剩下的才分给一楼的客人。
曹德江说紧张，也紧张，可心里有底气，见每个人尝完之后都啧啧称赞，心中更是得意，放下心来，不免怪自己刚才竟然被一个小丫头给唬住了。
他这道珍珠翡翠玉丸汤妙就妙在回味无穷，让人喝了忘不掉那个余味，通常都是在大宴席的最后才端上的。喝了他的汤，岂有想别的菜的道理？
一撩帘子，蓄了一厨房的诱人香气就有劲地窜了出来，一盘鲜红爽辣的麻辣牛肉被端上来。
“哇，好香，这是什么味道？”
“嗯~”
这香气一打头阵，曹德江刚刚树立起的自信就有了些缝隙。看客人们的反应，色香味中的香，自己就已经输了。他擦擦额头的汗，余光不由自主地去瞟那宋由。
宋由擦了擦手，从容不迫地等着客人地反馈，好像她不是在比赛的，只是给客人做了道菜。
丸子汤固然是甘香醇厚，可这是酒楼，不是宴席，人们聊着天就着酒，自然是来些够滋味的更爽快。再加上宋由这道麻辣牛肉，不老不柴，和平日里吃的那牛肉干完全不同的口感，味蕾早已被霸道的香味所占据，谁还记得珍珠翡翠玉丸汤那小桥流水般轻软的甘醇呢？