从闻家的后门出去,沿着大路直走,便来到盛京城最繁华的地段。商铺鳞次栉比,人声、吆喝声、车马声不断。宋由新奇地四处张望,袖纱和萝月也同样隐隐地激动,却不敢太过表露出来。
“那个小摊上卖的是什么?”
“姑娘,我们不知道……”
“那往那边走是哪里?”
“也不知道。”袖纱喏喏道,“我们俩从进府起就一直在府中,没出过几次门。”
宋由无奈,不能指望她们俩给自己做向导,就只好沿街在附近逛逛了。
两排沿街商铺,最显眼的当属那三层楼高的“闻记酒楼”了。挂着“闻记”的名,定是闻家的店了。闻家如此厉害,他们的酒楼又有多强呢?
“咱们进去瞧瞧。”
宋由走得快,袖纱和萝月只得小跑着跟上。
从外边就已看得到里面生意极好。一楼坐着的多是些普通老百姓,望二楼望,那穿着打扮就明显富贵些了,三楼瞧不着,估计是贵客的雅间包厢。
只有一层有个空桌,宋由三人便坐了下来。
小二热情招呼 :“三位客官想吃点什么?”
“你这最招牌的是什么?”
“那当然是我们大厨子做得酱汁牛肉了,盛京城只此一家!”
“那就来一份尝尝。”
“别的呢?”
“不要了。”
小二面露尬色,但也不好再说什么,可态度却明显比之前要冷落些。
宋由内心暗暗摇头,这种服务态度可不够。
不一会,菜端上了桌。牛肉用大盘装着,红油油的酱汁一淋,已然看不出肉本身的颜色。一只白萝卜雕刻成的凤凰倒是技艺精湛,看得出厨师厉害的刀工,旁边还摆了几朵胡萝卜雕刻的花。
只是牛肉的做法豪迈大气,配上几朵仙气飘飘的雕花和凤凰,除了显得“厉害”外,整体却不够和谐搭调。
动筷尝一口,刚入口,裹着牛肉的酱汁的确令人感到惊艳,调料的挑选、配比、以及勾芡的时机都要恰到好处才能调出这样的酱汁来,光是这酱就足见厨子的功力。闻记酒楼的厨子果然不错。
可再细尝……宋由轻轻摇了摇头,放下筷子,喝了口茶漱口。
而偏偏不巧,这个动作,恰好落入从后厨出来喝一口酒歇歇气的大厨曹德江眼中。
曹德江算是盛京城的名厨,当年厨艺大赛,几个厨子同台比拼闻斯薄就重金聘请了他,因而带上了几分傲气,闻记酒楼里他的地位甚至要比掌柜的高。他有个规矩,只做招牌菜,做完三道必要出来喝杯酒转一转,看见客人交口称赞心中不免得意。
可今天,他却第一次看见有人尝了他的招牌菜摇了摇头?
曹德江迈着悠悠的步子上前,本以为是哪家的千金小姐见多识广嘴巴挑剔,可看穿着打扮不过是普通的料子,相比也就是个平凡家的女子罢了,看着就不像是个有见识的。
说话间不免带上几分蔑视:“方才我看姑娘吃完我的菜摇了摇头,可是对菜品不满意?”
宋由抬眼看去,眼前的男人四十来岁的样子,手持一壶酒,居高临下地看着自己。