“老板帮我选几件质量比较好的短袖,嗯…再来一件外套、内裤和袜子也来两套,裤子两条就这些差不多了吧”师娘温柔的看着王子木想要征求他的意见看还有没有什么需要补充的。
“好嘞,您稍等,您看看这件是才进的货这是纯棉的t恤,那天穿不闷汗。您放心,我们这里都是好品质,是呀还有这条裤子你看如何,也是我们才到的款,好多大姐都来这给他们儿子买衣服,您也是带你儿子来买衣服的,听我的推荐绝对没有错,如果拿回家有合适的地方随便来找我包换。” 还没等王子木开口说话,商贩大姐就抢先一步介绍起了他的货。
“其实买不了那么多的,我有个一两件换洗就足够了,大夏天的晚上洗了白天就能干,而且我又不去哪儿,就在店里帮忙,每天保证衣服干净就可以了。”王子木眼睛望向摊主大街慌忙摆手想要阻止师娘为他花这么多钱买这些衣服,一方面是因为他真的根本穿不了这么多衣服,另一方面是因为他不忍心再花师傅和师娘的钱了。
“你的儿子也太懂事了吧,但是小伙子我跟你说现在已经快七月份了,再过不久就要入秋了,到时候天凉了总不能还一直穿短袖吧?嗯。要不这样吧,短袖选两件换着穿,内裤和袜子也各两套,内裤这个总不能晚上洗了白天接着穿吧!所以来两条一天一换。袜子呢因为听你说你是在店里工作,每天肯定都需要走来走去的现在这么热脚再一出汗味道特别大的,你放心阿姨绝对不会骗你的,就拿这些够你穿几个月的了。”买衣服的大姐详细的为王子木解说了一下这些衣服的用处。
虽然王子木还是有些许的抗拒,但是他听到大姐的解释还是非常有道理的,他还是同意了买下这些东西,师娘看他没有再拒绝就直接让老板娘算账。
“T恤我们这个是八一件,纯棉的哈质量这点您就放心,内裤一条的话是两元,一件这个外套这是今年最流行的款式收您十五好了,袜子两双就送给你们了,一共三十五”大姐笑盈盈的拿着装好的手提袋递给老板娘。
老板娘没有再还价,直接付了钱就带着王子木回了店里,如果老板娘再还价的话王子木一定会更加有心里负担,觉得这是给师傅和师娘增加负担了,所以为了不伤害到他的自尊心便直接付了款。
“回来啦!怎么样买了些什么衣服啊?”李老板见两人回来了手里提着一个大口袋,正在切葱花备菜的他连忙放下手里的刀,走出操作间去迎他们。
老板娘笑着攀着王子木的肩回答道:“就买了几件东西,子木太懂事了,连买衣服的大姐都夸她还说他是我儿子,这把我高兴得价都没还就买单了”老板娘这样说完之后终于在王子木的脸上看到了笑容,她想让王子木知道他并不是什么负担而是他们的幸运。
师傅赶紧催着王子木去阁楼把新衣服换上:“快去上面换一下衣服,这件衣服还有点湿,把它拿到门口去晾一晾今天天气好一会就干了”
换好衣服的王子木从楼梯上走下来像换了一个人一样,以前只能说这个小孩子看上去干瘦干瘦的,当他脱下他爸爸的那件衣服,换上符合他年纪的衣服时衬托出他这个年纪该有的少年感,虽然从小常年在地里劳作的他被太阳晒得格外的黑,但是这个肤色也给他增添了些许的男人味,等他把自己原来的那件衣服挂在门口的椅背上后就转身走向了厨房,准备开始学着在厨房帮师傅打下手。
“那我们现在就开始正式的教你做一些简单的店里的事情,我们早上来了店里后首先是把这些材料准备好,你先说说我们做水饺的每天需要准备些什么材料?”师傅从他说出正式开始教学的那句话后面色就变得严肃起来,每一句话都是眼睛死死盯着王子木,生怕他开小差没有听到这些事情的重点。
王子木有些不确定,但是他还是尝试着回忆这两天他吃的水饺里面有些什么材料需要准备的还有什么是开店后要准备的东西:“葱花切段、大蒜剁成蒜泥、拖地”王子木把他能想到的预备动作都讲了一遍,他扣着脑袋尽力回想到底还有什么准备事情需要做,他想回答的完美一些,这样才不会让师傅感到对他失望。
“把手放下来,在厨房不要用手扣头发或者是身体,如果你是顾客看见厨师在厨房扣头发你怎么想,能吃的下去这顿饭吗”里师傅的表情非常严肃,他是要用着这样的态度来让王子木记住这件事情,以后绝不再犯。
师娘在外面拖地突然听见两人在厨房没有了动静,便起身安慰道:“没关系的子木,咱们慢慢学嘛,你才刚来没有人给你说过你肯定不懂的,我们慢慢来不要着急”
王子木似懂非懂的点点头,继续听师傅讲解早上的准备工作,原来早上来了店里后不仅需要准备调料,还要备好水饺里的配菜需要洗净摘开,还要检查每个桌上的调料碗需不需要添加,桌上的纸巾盒时候需要更换,头一天晚上熬的骨头汤有没有入味,等等……这些细节的东西都是决定了一位新顾客能否成为回头个的原因。
一家小小的水饺店原来有这么多的细节需要处理,这些细节的处理也奠定了这家小小的卖水饺店能在市中心这个繁华的地方一直经久不衰的“法宝”。
王子木一直张大耳朵仔细听着师傅的教导,生怕错过一个细节。
“店里的东西我们准备起来都是千篇一律的,没有什么太多的细节,需要我观察的东西是客人,因为材料都是死的,但是人是活的”李师傅的一番话把王子木说的有些懵懵懂懂的。
李师傅继续开始他的“教学”“为什么说客人需要观察呢,你想想如果现在是冬天以现在这个时间早上七点你觉得客人多吗?”
李师傅并不想直接将答案告诉王子木因为他需要的并不是一个机器人,他是希望王子木可以有自己的思考过程,这样才会记忆深刻灵活变通。
李子木想到冬天的时候一般在村里都是快八点了天才渐渐亮起来,人们才开始烧火做饭,他略加思索后回答道:“冬天的话天会亮的晚一些,所以来吃早饭的人应该会少一些,对吗师傅”王子木用期盼表扬的目光看向师傅。
“对也不全对,那你再说说为什么夏天现在天已经亮完了,但是还没有开始上客”李师傅感受到了王子木给予求表扬的心态,所以他算刁难一下他不然的话会导致他觉得自己好像什么都懂了会容易不认真思考。
“这个嘛,这个可能是因为……嗯……”王子木实在想不出来这是为什么。