“陈总补充得很好,不过,我觉得他只说对了一半!”
肖浪缓缓开口,一上来就先吊起了大家的胃口。
“我觉得现在不是去考虑谁来承担责任的时候,当然,如果到了最后没能挽回局势,责任肯定由我来承担,只不过我想大家都不会希望看到那样的结局,毕竟损失是大家的。”
“没错,所以我们大家都很想知道,你作为肖总的继承人,要如何带领我们面对这次危机?”一个岁数比较大的负责人看来跟陈总关系不错,跟陈世豪唱起了双潢。
肖浪也不着急,学着陈总的方法话锋一转道:
“这个问题问得好,我们现在与其去追究责任,倒不如把精力集中,放在如何避免这个结果上来,比如说,我们酒店平时有哪些刺激顾客消费,或者引流的手段?”
这个问题一说出来,就有几个负责人露出了不屑的脸色。
一个还算老实的负责人直接开口,语气比较尴尬:“肖总,你有所不知啊,咱们川溪大酒店的招牌足够响亮,以往都是顾客排队上门,以能在咱们大酒店订到桌为荣耀的,根本不需要什么引流啊,活动什么的,唯一一个算是优惠的活动就是,顾客等餐时间超过半小时,送一杯鲜榨果汁……”
负责人说完,有人已经忍不住在憋笑了,可是肖浪却好像一点儿都不在意。
“等等,你刚才说的这个活动就很好嘛,我想我们可以利用一下!”
此话一出,在座的高层们就彻底绷不住了。
“我说肖——总啊!”
陈总掩盖不住自己的嘲弄之情,大声开口:“咱们这个活动只是为了彰显我们上菜快,服务好,并不是真的能送出去多少果汁,平时以我们的效率都极少有半小时菜品上不完的情况,更别说现在生意受到了影响,等餐的客人只会变少,等待的时间就更短了啊,难道你连这点生活常识都没有?”
其他人纷纷点头表示赞同,用看待小孩子一样的眼光打量肖浪,只有欧阳羽露出若有所思的表情。
肖浪等大家尽情的怀疑完,这才微笑着开口:“等菜的时间短,那我们可以故意上慢一点,让他们多等等啊!”
“你疯了?故意让客人等,然后难道还故意送果汁吗?”陈总忍不住脱口而出,其他人也是议论纷纷。
“没错,不过这个果汁不能当场送,要留到客人下次来再给,这一次可以先以代金券或者兑换卡的方式让客人带走。”
肖浪说完端起茶杯,开始小口喝水,同时观察大家的反应。
就在有人露出逐渐明了的表情时,欧阳羽也忍不住开口了。
“大家都知道我们饭店的鲜榨果汁很有名,是很多客人必点的产品,也是拍照发圈的必备,所以价格并不低,一般人为了贪图这点便宜,很容易下次还来,所以这样做的本质,就是我们搞了个优惠活动,但是给客人的感觉却完全不同!”
“没错,首先如果我们主动优惠,那么我们坚持的品牌策略就会受到影响,等于变相对外承认了我们的经营情况受到打击,而这种方式的赠送,却让顾客觉得是自己用时间换来的,转移了他们的注意力。”
肖浪接着侃侃而谈:“更进一步的,我们这个赠送券可以不记名,鼓励顾客转赠!”
“一般顾客在吃过一次之后,短时间不会再光顾同一家店,所以赠送券能够产生的诱~惑力可能被抵消掉,这个时候他们可以送给自己的亲朋好友,他们的朋友才是赠送券更有可能的使用者!”
说到这里,刚才那个老实的负责人也明白了:“啊!这样的话,就等于给我们拉来了新顾客,弥补了之前老顾客受到影响,暂时不会回头的损失!”
“对啊对啊,我们的果汁虽然定价比较高,但其实对于我们来说成本不到十块钱,现在市场上转化一个有效新用户,成本何止这个价?”
“这招欲擒故纵,先给顾客点甜头,只要流量回来了,那点赠品的成本跟利润比起来,就微不足道了!”
“唉,我们平时吃喝不愁,早就看不上这点蝇头小利,已经忽略了这点蝇头小利对于普通人的分量!”
看到负责人们已经自己讨论起来,甚至相关部门都开始商量该如何配合实施下去了,肖浪松了口气,而他身后的欧阳羽也伸出手拍了拍肖浪的肩膀,表示赞许。
会议开到这里,肖浪觉得已经成功了一半,看到陈总铁青的面孔,他的心里也不禁得意起来。
陈总表面虽然还强做镇定,可是心里已经不知道骂了多少遍了。
本来觉得自己是给肖浪出了个难题,可结果却是让他大出风头,初步赢得了大家的信任,真是偷鸡不成蚀把米。
“这是你想出来的办法,还是我大哥的意思呢?”
陈总终于绷不住,问了一句。
“这有什么关系吗?我们要的是解决办法,而不是谁的命令,既然这件事的后果是由我负责,那么我就有权要求你照我说的办,否则要是谁执行不利,这责任可就要由他来背喽!”
肖浪冷下脸来,借机敲打了陈总,更是暗示了其他负责人,这件事责任重大,不容有失。
看到所有人都开始点头,肖浪就准备给欧阳羽使眼色,宣布散会了,可是他没想到,这个时候却又有人站起来,提出了个难题!
“肖总思路奔放,不拘一格,让我非常钦佩,不知道肖总能不能给我们零售部出出主意,解决一下我们的难题呢?”
肖浪寻声望去,开口说话的是一个女负责人,而且还是一个平时以冰冷著称,甚至连肖浪这种不着调的人都有所耳闻的冰美人!
沈冰,实际年龄可能已经快四十了,但因为保养得当,却像三十出头的女人一样皮肤紧绷,而跟她的皮肤一样紧绷的,是她那不苟言笑的漂亮脸蛋和胸前扣子。
没错,沈冰那眼高于顶的气质和胸前雄伟的尺寸,正是她冰山这个外号的由来,也是她每次发言,就能吸引所有男性目光的资本。
肖浪刚跟别的男性负责人一样把目光转移过去,就听见身后欧阳羽接了一句:“沈总有什么难处,当然可以说出来大家一起参谋参谋啊!”
一个是说找肖浪帮忙出主意,一个是说大家一起帮忙想办法,不知道是不是自己多心,肖浪觉得这两个女人的对话好像有点儿别的意思。
“害,沈总的困难大家不是都知道吗?咱们的便利超市业务近几年遇到了瓶颈,无论规模还是客源都无法继续增长,并且还在其他品牌超市的挤压下,有了下降的趋势!”
一个男性负责人抢着帮沈冰介绍情况,他说完还用双目看着沈冰。
哪知道,沈冰根本不领情,她哼了一声道:“我需要别人替我说吗,难道我自己没长嘴?”
男性负责人没趣地摇摇头,装作喝水掩饰尴尬,肖浪正想询问,身后的欧阳羽又开口了。
“请问沈总,咱们的便利超市是怎么定位的,目前遇到的竞争情况如何,你又已经采取了那些措施呢?”
欧阳羽的问题个个切中要害,别说是肖浪了,就是其他经验丰富的负责人都觉得一时间拿不出更重要的问题要问。
沈冰则是把目光从肖浪身上转移到欧阳羽身上,双目直视这位比自己还要漂亮,也同样具有强大气场的女性身上。
所有人都感觉到,这两个女人将要展开面对面的较量。