短短几息时间，李掌柜脑中想了很多。
等刘三河给李掌柜登记时，李掌柜一看他那娴熟的动作，再一看纸上简洁而清晰话语，越发觉得自己之前的想法不对。
他决定了，明日就让自家两个孩子跟着他学做家中的生意，儿子要带上，女儿也不能落下。
他总是老的，趁他还有时间，多教孩子一些，让他们以后少吃点亏。
刘三河帮李掌柜登记的时候，郁知秋抽空跟张佩兰跟刘百灵说话：“百灵，等会你跟你二哥登记，你大嫂收钱，配合着来，慢点没关系，别出错就行。”
平日里都是哥哥做这些事，刘百灵还是头一回干这种事，小姑娘满脸都是激动，牢牢记着亲娘的话，做得特别仔细。
两个孩子登记，张佩兰收钱，李秀娥跟胡莺两个先把摊子扯了收进去。
郁知秋跟王氏两人负责跟客人唠嗑，安抚客人情绪，免得客人等得不耐烦。
这个时候，王氏爱叨叨的性子派上了用场，和客人们聊起镇上发生的那些热闹，比人家邻居还知道的多，听得好些人合不拢嘴。
王氏谨记婆婆的嘱咐不在铺子里多说闲话，怕给铺子里惹来麻烦，可不说不代表她不听啊。
她日日在摊子上卖早餐，那些客人等吃食时聊天，她边做事边听他们聊天，日复一日积累下来，知道的事也越来越多。
王氏说得眉飞色舞，郁知秋大多时候只用跟客人笑笑，或是回答几个问题。
张佩兰看外头人挺多的，逮着空的时候问郁知秋要不要把刘二毛叫出来。
郁知秋轻轻摇头：“算了，别叫二毛出来，他上午事多，这会估计正杀鱼呢，我们自己能行。”
“娘，你要是累了就换我，我也能跟客人聊天。”张佩兰就怕郁知秋累着。
郁知秋含笑看向她：“我不累，就是说说话又不干重活，不累的，就算累也累的不是我，累的是你王婶，待会给她泡壶蜂蜜水润润嗓子，说这么多话，等会怕嗓子疼。”
郁知秋怎么可能让张佩兰来跟负责招呼客人，这里头好些客人都是男的，张佩兰一个年轻媳妇怎好与这些人说笑。
她是不在意这些，她也相信自家儿媳妇的人品，但她不想自家孩子被泼脏水，这些事她来就好。
张佩兰抿嘴微笑：“这事交给我，一定给王婶泡一壶甜的。”
眼角的余光瞟见刘三河那边有客人，张佩兰说完便回到刘家兄妹身旁，继续干收钱的活。
两刻钟后百味门前的客人散去，桌上的钱匣子里多了厚厚一层铜钱。
王氏往里头瞄了一眼，顿时乐了：“哟，还挺多呀，明天咱可有得忙活了。”
王氏说这话时笑得特别开心，她心里一直盼着百味生意好，铺子生意好，她跟她闺女才有活干。
现在累点苦点都没事，等她以后死了，有的是时间躺着。
张佩兰笑着去挽王氏的手：“辛苦王婶了，我娘刚刚说了，让我给婶子泡蜂蜜水润嗓子，婶子爱喝甜点还是淡点的。”
王氏跟刘家人不见外，乐道：“甜的，甜的好喝。”
东西搬进屋后，张佩兰去泡蜂蜜水，郁知秋拿过刘家兄妹登记的单子看了起来。
从单子上看，定十个以上的客人还不少，粗粗算下来预定的粽子有三百多个。
郁知秋轻挑眉头，她以为今年年景不好，大家要勒紧腰带过日子，结果大家这么有钱吗？莫非是她想错了？？
郁知秋拿着单子愣神，张佩兰端着蜂蜜水过来问她：“娘，你咋了？是有啥不对的地方吗？”
“没事，只是数量有点多，有些出乎意料。”郁知秋说着把单子好好收起来，她怕弄丢了，明天还得用呢。
张佩兰笑道：“ 咱家的东西好吃，我听那些客人说他们可盼了一年了，一年就吃这么一回，舍得花钱也正常。”
“娘，你别担心，明天咱们早点起来包，不怕包不完。”
张佩兰倒是干劲十足，家中每个人都为了这个家努力着，勤勤恳恳地干活做事，她喜欢家里这种蒸蒸日上的感觉，
今早起床的时候天还没亮，要再早些起来，那不得半夜就起来，那不成，不能为了挣钱把身体累垮。
郁知秋沉吟片刻道：“不用早起，白天这么累，晚上还是要睡够，这几天多找些人来铺子里帮忙，能撑过去的。”
“娘，这一时半会上哪里找人啊？吃食的东西又不能随便叫人来。”张佩兰心中略微有些担心，她琢磨着要不把她娘跟嫂子也叫来帮忙。
郁知秋拍拍她的肩膀：“这事你别操心，我心里有数，去歇会吧，等会还有事。”
见郁知秋面上不带一点着急，张佩兰心里忽然就不愁了：“我不累，娘，你也去喝点蜂蜜水吧，我去厨房切肉。”
婆媳俩说话的功夫，刘三河已经数完了钱匣子里的铜钱。
郁知秋冲着咧着嘴笑的小儿子道：“三河，你把早上的帐目记清楚，粽子的帐目单独记别跟店里的弄混了，”
“知道了，娘。”刘三河如今已经成了百味的小账房。
近来铺子里的帐目都是他在记，郁知秋头几日还重新算了算，发现没有错后，便没再每天算，只是偶尔瞧一瞧，放手让刘三河管着。
这孩子也争气，只要是铺子里进出的钱，哪怕是一头蒜，一把菜他也得记得清清楚楚，有啥不清楚的，翻开帐目看一看便知。
郁知秋夸他细心，得到夸奖的刘三河更加投入，有时还跟刘二毛一起去菜市买食材，比较价格，挑便宜新鲜的买。
让刘二毛去菜市买菜是郁知秋要求的，菜好不好吃，食材要占一半的原因，食材如果不过关，厨艺再好也难做出满意的味道。
要做个合格的厨子，必须会自己挑食材。
起初是郁知秋带他去，教他挑水灵的蔬菜，挑肥瘦适宜的肉，挑味道正的香料，去过几次后便让他自己去逛，教的再多也不及自己细细琢磨上几回。
不要低估年轻人的学习能力，放开手让他们去做去学，后浪会比前浪荡得更高。
刘二毛并没辜负郁知秋的期望，跑过一段时间后，他如今已经能从市场里挑出让大家都满意的食材了。