钱坤忍不住提起了自己最近的日常，一脸满足。
“说实话，这些海带、咸鱼，真是难得的好东西！我现在一日三餐，都必须喝一碗海带咸鱼汤，一天不喝，我都觉得胃口不舒坦！”
赵寒听着老人家这话，连忙开口叮嘱道：“老先生，再好吃也不能一天三顿这么吃啊。
“海带、咸鱼这些海货，含盐量都特别高，您年纪大了，身体机能不比年轻人，长期吃太多高盐食物，对身体损耗很大，不利于养生。”
“嗯？盐吃多了还对身体不好？”
钱坤满脸诧异，活了一辈子，他还是第一次听到这种说法。
在这个时代，盐是极其珍贵的物资。
在赵寒推出平价粗盐，把盐价彻底打下来之前，民间盐价居高不下，普通穷苦百姓根本吃不起盐。
所以在所有人的固有认知里，缺盐才会伤身，体虚多病，能吃上盐，就是有福气，身体壮的表现。
民间甚至还有一句俗语：我吃过的盐，比你吃过的饭都多。
这句话看似调侃，实则暗藏深意，能常年吃得起盐，本身就是家境富裕的象征。
一辈子活在这种认知里的钱坤，这辈子只知道缺盐伤身，少盐无力，从来没想过，盐吃多了居然也会伤身致病。
“凡事都是过犹不及，再好的东西，过量了都会出问题。”
赵寒耐心细致地给老人家科普：“盐分适量摄入，能够强身健体、补充体力。但如果长期高盐饮食，摄入过量，日积月累，就会导致身体水肿浮肿，血压升高，衍生出不少老年慢性病。”
“怪不得啊！”
钱坤听完，恍然大悟，忍不住连连点头。
“我最近一段时间，总莫名觉得心慌心悸，一直找不到缘由，原来是天天喝海带咸鱼汤，盐吃太多的缘故！”
说完，他对着赵寒拱手一礼，态度诚恳真挚。
“多谢国师指点，老头子受教了！我以后一定节制，少吃这些高盐海货。”
“老先生太客气了，都是小事。”
赵寒连忙摆手，不敢受礼。
接下来，钱坤又想起了之前听闻的消息，开口问道：“前段时间我碰到李晔，听他说你又派人远赴交趾，去引进优良稻种了？这次顺利吗？稻种带回来没有？”
“一切还算顺利。”
赵寒简单把朱七七出使交趾的收获说了一遍。
“昨天稻种就已经全部运抵永安县码头了，最迟明天中午，就能全部转运入库。
“这次引进的稻种数量极大，品质极佳，单单这一批稻种，就能让咱们大周的水稻育种进度，直接往前推进两到三年，省下大量摸索试验的时间。”
“太好了！真是太好了！”
钱坤听完，激动得连连感慨。
“难怪天下百姓心甘情愿自发给你立长生牌，感念你的恩德！你做的这件事，是实实在在惠及万民，拯救苍生的大功德啊！”
“老爷子您可别这么夸我，没那么夸张。”
赵寒听得有些不好意思，连忙摆手，还顺势开了个小玩笑：“您老现在怎么也学会拍马屁了？”
“嘿！你这小子说的什么话！”
钱坤当场眼睛一瞪，佯装生气，气呼呼地看着赵寒。
“怎么？老头子真心实意夸你几句，还成拍马屁了？难不成非要老头子骂你几句，你心里才舒坦是吧？”
看到老人家连自称都改成了“老子”，赵寒立马认怂，连忙笑着道歉：“我错了我错了！老先生我开玩笑的，您可别生气！”
“哼！”
钱坤冷哼一声，佯装不满，继续念叨道：“竟敢说老夫拍马屁？老夫活了大半辈子，还用得着拍你的马屁？”
赵寒见状，只能一个劲笑着赔罪。
钱坤本来就是假装生气，看他服软认错，自然不会真的计较，很快就缓和了神色，深深看了赵寒一眼，语气变得格外郑重。
“老夫说句自掏心窝子的话。老夫这辈子饱读史书，古往今来，建功立业者数不胜数，但是像你和当今陛下这般真心为民，踏实做事的，从古至今，寥寥无几！”
赵寒微微挑眉，笑着打趣道：“老先生今天对我的评价，未免也太高了吧？”
“不是我评价高，是你们做出来的功绩，实实在在摆在眼前！”
钱坤摇了摇头，语气愈发真挚。
“自古以来，御驾亲征、开疆拓土的帝王，历朝历代都有不少。
“但是！从古至今，有哪个朝廷、哪个帝王，能坚持以工代赈养活百姓，数年如一日从未间断？
“有哪个上位者，会费尽心力，派人远赴异国他乡，只为给百姓寻找更多粮种，解决天下人的温饱难题？
“又有哪个掌权者，会不惜耗费人力物力，投入海量资源，广开学堂，让天下寒门孩童都有书可读？”
钱坤目光坚定，字字铿锵。
“纵观千古史册，唯有当今陛下，唯有国师你！
“单凭这几件利国利民的大功绩，你们二人，足以名留青史、永载千秋，被后世代代铭记称颂！”
赵寒听着钱坤这番极高的夸赞，连忙摆了摆手，语气诚恳又朴实。
“方先生，您真的把我抬得太高了，我压根没有您说的那么伟大，我从头到尾想法都特别简单，我就是单纯看不惯这个世道，不想看着天底下无数无辜百姓，被冻死饿死，仅此而已。”
没人知道，赵寒心里藏着最深的初衷。
当初他刚刚穿越来到这个落后贫瘠、礼法森严、百姓命如草芥的封建时代，最开始的想法特别简单。
他压根没想过争霸天下，没想过建功立业，更没想过名留青史。
他最初的心愿，只是靠着自己超前的见识和知识，赚点钱财，做一个衣食无忧、自在逍遥的富贵闲人，安稳过完这一生就足够了。
可看着底层百姓如同蝼蚁一般卑贱，看着旧制度层层压榨，赵寒根本没办法冷眼旁观，置之度外。
一路走来，他都是被大势推着往前走，被眼前的苦难、百姓的期盼、乱世的格局裹挟着，一步一步扛起责任，走到今天这个位置。