华颜凭借一己之力，把炒菜普及了整个废都，要是时间足够用的话，让炒菜普及全国都是可以的。
但是仅仅一个星期的时间，就让所有在餐饮业的生意人看清了一个事实，炒菜时代的来临已经势不可挡了，根本不是以前那古老的汤菜所能阻止的，而现在谁要多一张炒菜配方，那代表的全是钱。
虽然上百位掌柜虎视眈眈，但是华颜临危不惧，她慢条斯理的喝了一口茶，然后缓缓的说道：
“你们以为我交给你们那10道菜，就真的是能够上到台面的炒菜吗？”
一时间这句普通的质问，让所有的掌柜感觉到了迷茫，因为这十道炒菜不管是品相上来说，还是味道上来说，比他们所掌握的汤菜高出不止一个档次，难道说这在炒菜派系里，还是最低端的？
等这一个想法一旦在脑海中形成了之后，所有的掌柜当场为之一振，真的是小瞧了面前这个小姑娘了，原来她真的留了一手，看来今天来的是值得了。
不怕华颜藏一手，就怕华颜没有真材实料，那么整个废都餐饮业都会混乱不堪，因为每家掌握的都是10道菜，一模一样的菜，所有的饭馆都有，那还叫什么竞争力？顾客来了去谁家吃饭不一样，一点招牌菜都没有，这一模一样的饭馆儿就没有存在的必要了。
周福贵震惊无比的说道：
“小姑娘……不……小掌柜，你刚刚说那话的意思……是你教我们那十道菜根本就不是真正的招牌菜？”
华颜嘴角上扬，不可一世的说道：
“当然不是招牌菜了，只是简简单单的家常菜而已，家常菜你们懂吗？就是普通人家所吃的饭菜？”
周福贵连忙问道：
“那真正的招牌菜是什么？”
华颜扫视了一圈儿这群无知的古人，缓缓的说道：
“真正的招牌菜叫做满汉全席，那是包罗所有，不管是天上飞的，地上跑的，水里游的，只要你想的出来的动物植物，都可入菜，这才叫做真正的招牌菜！”
周福贵重复了一句，眼神十分向往：
“满汉全席？这到底是什么？”
华颜缓缓的站了起来，气势全开，眼神悲悯天下：
“满汉全席包括108道菜，包含着八大菜系，每一道菜系都是招牌菜，都是精品所在，你们想学吗？”
“想！”
“想！”
“我们都想学！”
……
100多位站着的掌柜纷纷开口，表露着自己非常想学这招牌菜的急切心情。
可是华颜却突然翻脸：
“我凭什么教你们呢？我们非亲非故的，我干嘛要把招牌菜交给你们抢我自己的生意？”
一听这话，所有的掌柜一时间都尴尬在那儿：
“是啊，人家凭什么交给自己招牌餐！”
“又不是沾亲带故的，就算是亲戚，怎么可能把绝活传给外人！”
“我们也太天真了，怎么有点上班来呢！”
“也不是啊，小掌柜一心推广炒菜，都可以免费收厨师徒弟，甚至收那些穷人当徒弟，怎么不可能教我们这些招牌菜呢？”
“对呀对呀，小掌柜宅心仁厚，一定会教我们的！”
…………
华颜听着这些吹捧的话，一时间真的是怪笑了起来：
“哈哈……你们可真够逗的了，难道我是人傻钱多吗？就非得教你们招牌菜？至于为什么教你那些家常菜，因为我心情好，就想教教你们而已，没有别的！”
周富贵急切的说道：
“那小掌柜怎么样才可以教我们这些招牌菜？”
华颜看了眼周福贵，还是这家伙上道：
“想学可以，但是价高得，咱们不沾亲带故，只能用这种方法了，学不学在你们，我可不强迫你们哟！”
周富贵一听这话，立刻就说道：
“没错，人家小掌柜不能平白无故的教咱们绝活，花点钱是应该的，我同意举办一场拍卖会，价高者得，这是最正确的选择！”
又有人问道：
“小掌柜，举办拍卖会我们同意，我们也能够花钱买菜谱和配方，但是你不能像以前那样所有人都交一样的菜，还有必要存在那么多家一模一样的菜馆吗？”
华颜轻笑着：
“你这个提议很好，所以满汉全席108道菜式，每一道都是招牌菜，所以这次拍卖会一共拍卖108次，每一道菜都分开拍卖，这样所有人买到的菜谱和配方都不相同，每一家都有独特的招牌菜，那你们就有竞争力，那你们的菜馆就能吸引到回头客了！”
“好，这个主意好！”
“我同意，就应该这样办！”
“终于可以有自己的独特招牌菜了，我去双手赞成现在就开拍卖会！”
…………
华颜听着群情激动的声音，伸手压了压，才说道：
“今天废都差不多所有的餐馆掌柜都来了，那择日不如撞日，就今天现在开始拍卖会吧！”
华颜说完了这句话之后，随手拉下了旁边的帘子，金黄色的窗帘儿已落下，当场就露出了一张大大的圆桌，桌子上摆着108道菜，每一道菜都精美绝伦，不只是色香味俱全，而且都有自己独特的故事。
一时间望江楼菜香弥漫，所有的掌柜当场目瞪口呆，这个小掌柜真的是不简单，连自己上门要配方的事情都被算计到了，竟然提前把菜都做好了，看着琳琅满目的菜，真的是心中震动不已。
华颜也不再墨迹，随手拿起最近一道菜，缓缓的说道：
“此道菜名叫祥龙双飞，具体做法我写的菜谱上，就不再这里一一说明，省得没买到菜谱的人，记下食材之后，会偷偷山寨，这样对花钱的人不公平，现在你们可以出价了！”
周富贵财大气粗，直接喊道：
“200两，这道菜我们东临客栈要了！”
又有一道声音响起：
”500两，吉祥酒楼也要定了！”
“600两，我们富贵饭庄也不差钱！”
“1200，我们县太爷很喜欢这个名字，你们让一让吧！”
华颜看到门口现在也穿着便装进来了，就让伙计把这道祥龙双飞端给县太爷品尝，并把银票带了回来。
随后又端上的另一道菜，再次介绍道：
“这道菜叫做八宝野鸭，各位请出价！”
“700两！”
“去700两就想买，你还想捡漏，我们出800两！”
“1200！”
…………
这帮掌柜们如同疯子一般，每一道菜端上来之后，被那精美的菜式所吸引，都觉得只要自己拿下这盘招牌菜，必定会风光大卖，所以那钱都不当钱了，使劲往上抬着高价，每一道菜最少卖到1000两。
而满汉全席一共108道菜，华颜就凭这卖菜谱的钱，就在拍卖会上大赚了一笔，一瞬间就发家致富，分分钟钟就成为了废都首富。
这次赚到的钱不只是能够让疯婆子安享晚年，甚至多余的钱财都可以让自己周游全国，以后都不会为没钱而烦心了。
并且这一战成名，华颜名利双收，在废都真成了无人不知的名人。