第38章 推广炒菜
南城小鹏鹏2020-10-10 09:482,347

  “倒油!”

  “放菜!”

  “爆炒!”

  一句一句做菜的指令,在望江楼后院不时的响起,而教做菜的大师傅却是华家二婶子。

  因为二婶子有做菜基础,当天华颜就连夜教导了二婶子几道菜的基础知识,等他熟练这些知识之后,便在望江楼后院开启了厨师补习班。

  这一消息传了出来,让废都餐饮界产生了很大的震动,没想到那个小丫头当初真的不是说说的,真拿出来炒菜的手艺与所有同行的分享,虽然依旧是收费教学,但只是收了100两而已,这都是象征性收费,这一天大的人情,真让废都所有的厨师顶礼膜拜,一时间华颜的大名传遍了废都的每一个餐馆,

  “东临客栈的,你手是假肢吗?不知道动一动,铁锅翻炒翻炒,就没闻到一股糊巴味儿,就不知道这菜被你炒糊了!”二婶子手里端着一杯大碗茶,像模像样的在各个灶台穿梭,看见哪个不顺眼的,直接不给好脸儿,当场就训,那威严的样子,简直就像身怀绝技的大师付一半,当真是不可一世。

  “师傅,对不起对不起,我刚刚真的是忘了,平时做汤菜做惯了,就忘记了炒菜要不停的翻炒和颠锅,下次我一定会记住的!”东临客栈的厨师一丁点儿都不敢翻脸,直接不停的讨好着说着话。

  二婶子还是满意这个小厨师的举动,然后就这么轻轻松松的放过了他,直接又走向下一个灶台,又开始继续找茬了:

  “你是怎么做厨师的?你师傅是谁呀?这是糖,这边的才是盐,糖盐不分,你配做厨师吗?别给我炒菜了,去那边拿着糖罐子和盐罐子,泡水喝半个小时!”

  被训的厨师当场立刻脸红,厨师的基本知识都能忘,果然是平常混日子混的太轻松了,一碰见这么严厉的人,当场就露怯了,也不敢继续反抗,毕竟人家身怀绝技,临走之前东家再三嘱咐,只要学会了炒菜归来,工资翻三倍,有这超强的福利待遇,只是随便的说两句话而已,真不敢翻脸呢!

  厨师培训班开启了一个星期,在二婶子严厉的教学之下,终于每个前来的厨师只要不太笨,都有所成就,聪明点儿的学会了至少七道菜的炒法,就算笨一点的厨师,也学会了至少两道菜的炒法。

  总之这次厨师培训班所有的学员都各有所得,真的可以说得上所有人满载而归,厨师学员学好了炒菜绝技,而华颜也因为这厨师培训班而获得美名,并且是名利兼收那种!

  第8天初一开课的时候,华颜露面儿了,今天不是做菜,而是要宣布一个重大的决定,面对的30来名厨师,华颜淡淡的说道:

  “今天就先不上课了,我这个厨师培训班已经开启了7天,每天差不多10小时教你们做菜,剩下的时间都给你们用来练习所用,但是今天要改变教学方法了。

  从今天起,每天上午在这里学习炒菜厨艺,下午就各回各自的酒楼做菜,毕竟你们的掌柜也不是让你们过来学习的,而是想让你们学成归来给他们赚钱。

  现在你们学的小有所成,是时候展现你们真正的炒菜技术了,今天我就要炒菜布满全城,让我们炒菜一盘从此无双崛起!”

  底下围观的学员早就心飞走了,虽然人还在这里学习厨艺,但是这种新奇的炒菜厨艺真不知道能不能让以前的回头客接受,现在终于可以到了证明自己的机会,实践才出真知,毕竟自己炒出来的菜自己尝过觉得好吃,那也不是真正的好吃,如果这炒菜真的是好吃的话,下午回酒楼分分钟就能回本儿,并且在废都创造属于炒菜一派的空前盛世。

  “谨遵师傅指令,我们回去炒菜!”台下众厨师学员高声回应,那整齐划一的声音,充分说明了一点,那就是这帮厨师学员相当自信,他们绝对相信自己做出了炒菜能风靡整个城市,甚至有的人那厨艺都可以流传全国了。

  华颜一声令下之后,所有的厨师学员从望江楼出发,回到了自己的酒楼,开始大展身手。今天是一个不同寻常的日子,华颜决定开始提前实施计划,要用炒菜横推整个废都饮食界,从此以后这座城里只有炒菜,再没有汤菜了。

  华家二叔看着厨师学员一个个远去,他有点儿担心:

  “大侄女儿,刚刚让他们学了一个星期而已,有的人炒菜还总炒糊呢,咱们现在就把他们放回酒楼里干活,这能行吗?这不是砸招牌的吗?”

  华颜今天心情好,就随口解释道:

  “二叔你多虑了,这炒菜根本在这世界没现实过,就算前两天我做出了黄金炒饭和水煮鱼,但是我让二婶子教给他们的是另几种炒菜。

  而且最重要的是,老蔡是第1次出现在废都里,不管是穷人也好,还是富人也罢,他们全都没吃过这种厨艺,所以这些厨师学员真的是想怎么做就怎么做,毕竟他们是第1个吃螃蟹的人,根本不知道这道菜到底味道如何,所以这帮厨师学员真的是随便做,什么味道都能忽悠人的,这么大的优势哪用得着我担心呢!”

  二叔想想也对,完全是这个道理,今天教的菜式都是新的,根本就没人知道这道菜到底是甜的还是咸的,甚至辣不辣都没人知道,那这帮菜鸟厨师学员还怕个什么?随便忽悠,随便做饭就是了,真不用多想了!

  二叔想明白所有的事情之后,伸出一个大拇指赞叹道:

  “大侄女真的是厉害,没想到不只是医术无双,就连这智商也是无人能及,我们华家想不发都难了!”

  华颜看着二叔又开始莫名其妙的自信和傲娇起来,只能撇了撇嘴:“你就别在这贫吧,赶忙派人给我盯着去,刚刚走的所有学员入职的酒楼,有消息了立刻第一时间汇报,别在这儿瞎贫了!”

  华家二叔得到了命令之后,立刻到外面组织家丁,开始去各个酒楼战场,去看看炒菜如何震惊全城的!

  一个小时之后,望江楼就开始热闹了起来,花椒二叔纷纷出去的探子,一个不能少的全部回来了,然后就开始报告着自己所见所闻:

  “你们都不知道,我去的那家酒楼写出菜单儿,特别推出水煮鱼,当场就吸引了所有人的注意,立刻就把自己给坑住了!”

  “你们还需要等待啊,我一出门口就被热烈欢迎,他们竟然不只是告诉我结果,还让我亲自品尝出师学员所做的菜,一整座鲍鱼海参,想想这出差的福利非凡,没想到真的是贫穷限制了自己的想象力。

  所有餐馆集体行动,老蔡已经推出,当时就风靡了整个城市,让所有人都开始措手不及,明天人都知道了,一个新的时代正在悄悄到来,而且以横推的架势,当场惊醒了所有的人,炒菜终于碾压所有,带着最后的一丝倔强来了!

继续阅读:第39章 新的时代来临

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