第1327章 终于吃到粉条
爱做菜的喵喵2021-10-23 13:492,033

  “粉条是啥?”

  面前成百上千的人好奇的望着杨松,眼神里充满了求知的渴望。

  粉条是用什么做的?

  大多不是红薯,就是土豆。

  恰巧,都是他们没有的东西。

  杨松来了。

  “粉条,就是一种和面条差不多的食材,又宽的有细的,可以凉拌,也可以拿来做炖菜,本身没什么味道,但是很能吸收汤汁。”

  光靠说也没用。

  “等会儿,我做出来,大家尝尝。”

  “谢谢杨大厨!”等着就是这句话。

  杨松这边把粉条做出来,晾晒在旁边的架子上。

  架子不够,立刻就有人搬来新的。

  “杨大厨,用我家的,平时都是挂丝绸的,我刚用盐水擦了三遍,清水擦了五遍干净的很。”

  “用我的,我家新买的!”

  “我的,还有我,这是我家挂珍珠项链的。”

  “你把架子拿来,珍珠项链挂在哪里了?”

  “那不重要!”

  还有木匠运来一批木架不够,当场拿着工具现场做。

  杨松把最后一颗土豆都拿来做粉条。

  忙活到月上中天,天黑透了,接着天亮了,终于做完了,粉条都晾在架子上。

  所有人都不由得松了口气。

  杨松望着灿烂的朝阳:“今天天气不错,下午估计就能吃上了。”

  在场所有人不由得露出欣慰的表情,成就感爆满。

  这粉条他们每个人都出了力。

  还好这是边境,阳光猛烈,天气其实还挺凉,没有什么蚊虫。

  “大家可以回去休息休息,黄昏时分再过来,那时候就可以吃了。”杨松建议。

  都是熬了整夜的人,估计都累了。

  杨松体谅,结果一时半刻没人愿意走。

  “这样吧,我熬上几锅红薯粥,大家分分,每人喝一碗,然后就回去睡会儿。”

  昨天吃了土豆,今天刚好吃红薯。

  大家昨天不仅品尝了美食,也都知道土豆如何清洗去皮。

  这么多人等着喝粥,洗红薯,外加去皮是个工程。

  “杨大厨,我们来帮忙。”

  “我也来,从前在家我就最会给萝卜去皮。”

  “我来劈柴。”

  “烧火的事交给我,我可是会烧一把好火。”

  “还要切些小咸菜是吧?交给我交给我!”

  ……

  人多手更多,帮忙的多了,粥很快的煮上。

  小米、大米,加上红薯,大铁锅煮成,热腾腾的很快香甜味就出来了。

  杨松在旁边盯着火候,大火小火不同的转换,就是不准人把锅盖掀开。

  “很多人都知道煮粥,却不知道煮粥最要紧的其实是焖。”

  红薯粥在锅内咕噜噜冒泡,围观人群拿着空碗,眼巴巴的肚子咕噜噜直叫。

  换成别的厨师,早就顶不住压力,把火开大,不管三七二十一,先煮熟了再说。

  杨松不会。

  他是厨师,厨师都是魔法师,能把食物变得很美味很美妙,让人还没开始就就已经觉得幸福快乐。

  吃饭,其实是一样艺术。

  “熟了没有?”

  “什么时候能吃?我快饿死了。”

  “我都快饿成乞丐了。”

  “得了吧,白水城就没有乞丐。”

  小青山上田地里缺乏人手,杨松就让衙门出面,把乞丐都聚在一起,喂饱了饭,也请大夫诊过脉,身体都没什么大毛病,能出力气的都送去种地了,反正他管饭也给月钱。

  出不了力气的乞丐,也被分配了简单的活计干,月钱很低,好歹管饭管住。

  至于那些死活不愿意干活,就要当懒汉的乞丐。

  不用杨松出手,官差抽了几鞭子:“要么干活,要么再领几十棍子,被丢到荒原上,自己选。”

  还有谁敢偷懒?

  白水城如今很干净,没有乞丐,就不存在有人争抢食物。

  食客们都很守规矩,耐心等着。

  不耐心不行,杨松太讲规矩了。

  看得到、闻得到、吃不到的时间最难熬。

  杨松总共煮了二十锅红薯粥,全部都是特大号的铁锅。

  食客们对着这些大铁锅,简直望眼欲穿。

  “行了,起锅!”杨松一声招呼,二十只大铁锅同时掀开锅盖。

  香甜的滋味冲天而起。

  每个人都忍不住深呼吸,继而贪婪的吸收这香甜的气息。

  “比糖都甜!”

  “好香!肯定比糕点都好吃!”

  “这就是红薯吗?”

  毕竟大米、小米,大家都吃过,没有这样的香甜。

  二十只大铁锅,二十只整整齐齐的队伍。

  “大家快尝尝,可以多提供些意见。”杨松忘不了意见这个梗了。

  队伍排得规规矩矩,负责盛粥的人手上很有功夫。

  每人一大碗粥,稀稠正好,三块红薯,整碗香甜糯滑。

  “小心烫!”

  杨松和大家一样,端着粥碗,就在路边随便找个地方开喝。

  有人蹲在路边,有人靠着门、墙,还有人居然有椅子。

  不论是谁,在碗里有了粥,眼里心里只有那碗粥。

  “红薯果然是红色的!”

  “好甜,像是喝了蜜!”

  “水水的甜!”

  “真热乎!”

  “汤喝着也甜!”

  “这红薯长得真喜庆,我喜欢!”

  “我怎么就喝完了?”

  “三大块红薯也太不经吃了。”

  ……

  喝完了粥,大家才发现原来咸菜忘记吃了。

  “这个粥不用配着菜吃,喝就行了!”

  “一碗下去,浑身暖洋洋。”

  “真舒服!”

  “要是能再来一碗就好了!”

  真是说出了所有人的心声。

  都不用对视,内心就有了默契。

  “杨大厨,能不能再来一碗?”

  “对啊,咱们大家再来帮忙,再煮二十锅,相信有很多人能再喝一碗。”

  “杨大厨放心,我们大家都还不累,干这点活都是小事。”

  “再来二十锅!”这么喊真得劲儿!

  杨松没法同意,那是二十锅,不是二十碗。

  作为专业级别的大厨师,杨松相当有经验。吃货通古今,个个顶能吃。

  吃完二十锅,再来二十锅,还有二十锅。

  红薯顶不顶得住两说,厨师们顶不住了

  杨松道:“你们第一次吃红薯,不能吃太多,没吃饱的就回家再吃些家里熟悉的饭菜,对肠胃好,记得下午黄昏过来吃粉条菜,绝对好吃,我保证!”

  眼前的红薯管不饱,还有下午的粉条可以期待,勉强安抚了吃货们的心。

继续阅读:第1328章 猪肉炖粉条

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