第79章 菜诱
山隐有鹤2021-07-11 12:003,327

  “算了算了,甭管真假,我都无所谓,更不在乎,你的菜我就吃了,还能因着你的身份死了不成?笑话!”

  闻言,顾灼灼还是松了口气,虽说她的身份便是查也查不出什么问题来,可不再追问也是件好事儿。

  “诶不对,咱们这都说远了。”顾灼灼此时赶紧将话题扯回来,她觉着这老头儿一方面是确实怀疑自己的身份,另一方面也是借着将话题扯远,可不能让他想法子糊弄过去。

  如此,顾灼灼想了想,垂着头弯了弯嘴角,突然心生一计,姿态放得更低了一些,再次请求道:“廖前辈、廖长老,我请求您,无论如何帮帮白子阳吧!拜托了!”

  “不去不去,小妮子你这耳朵去看看大夫吧!”廖诚更加不耐烦了。

  “廖前辈,您就不能再考虑考虑……”顾灼灼还想说点什么争取一下,却被廖诚摆手打断了。

  “行了,你别再说了,老头子我的耳朵都被磨出茧子来了,烦死了烦死了。”廖诚皱眉扭头,开始把玩自己的葫芦,连眼角余光都不给顾灼灼。

  见状,顾灼灼故作失望地垂了头,不再说话了。

  房间里一下子安静下来,廖诚懒得说话,而顾灼灼又不离开,两人就这么在这样的氛围之下僵持着。

  “小妮子你要是没别的事儿了,赶紧走赶紧走,老头子我可没时间和你干瞪眼。”廖诚老头儿脾气上来了,开始轰人走。“哼,没意思。”

  一边说着,一边往门口走,打开门后转过来就直接哼声道:“你赶紧走,食盒留下,这可是你和老头子我说好的,可莫要出尔反尔!”

  那声音不大不小的,正好能让顾灼灼听到,闻言,顾灼灼乐了,计策奏效。

  “既然如此,那晚辈就不打扰前辈了,这个食盒是您的晚膳,前辈慢用,我就先走了。”顾灼灼一脸失望之色,有些丧气地提起剩下两个食盒,作势往门口走。

  “走吧走吧。”廖诚看见自己的晚膳,看都不看顾灼灼一眼,兴致勃勃地吹着不知名的小曲儿,打开自己那个食盒。

  顾灼灼见状,干脆倒退着走,慢悠悠地快退到门口,看着廖诚打开食盒盖子,拿出一盘土豆丝饼,然后揭开第二层,又拿出一盘土豆丝饼,最后再打开第三层,拿出了一碗米饭。

  然后,就没了……

  “三——”

  “二——”

  “一——”

  随着廖诚揭盖的动作,顾灼灼在心里默念倒数,而且赶紧转了个身,面向门外,同时还迈出了一步,一只脚踏到了门槛之外。

  就在顾灼灼正好数到“一”的时候,廖诚转头开口了,紧紧皱眉,完全没有了揭开食盒之前的兴致勃勃:“回来!我问你,这是我的晚膳?”

  “是啊,前辈请慢用。”顾灼灼收回了那只迈出去的脚,两只大食盒提在身侧,面无表情地点了点头。

  “就这?”廖诚指了指拿出来的盘碗。

  “是啊,这不是说好的嘛,我给你做土豆丝饼,那就是土豆丝饼啊。”顾灼灼圆圆的眼睛眨巴了两下,故作无辜地说道。

  “那你提着的是什么?”廖诚又指了指顾灼灼提着的两只大食盒。

  “哦这个啊,这个是我为了白子阳的救命恩人做的,若是有谁能帮上他就送予他作为谢礼,这不就提着来找廖前辈了嘛。当时想着廖前辈心慈,必然会答应出手相救的,那这三个食盒就都留在前辈这儿了,自然就一道提过来了。”

  顾灼灼说到这,特意停了停,观察着廖诚的神色表情,见他此时难得有些语塞的样子,觉着有戏,于是又添了一把柴火。

  “可惜啊可惜,不能请前辈好好品尝品尝我的手艺了,想我刚刚可是花了好多精力,特意绞尽脑汁地做了几道好菜。”

  “哼……”

  顾灼灼听到廖诚的轻哼,心中一定,暗暗笑了笑,再接再厉:“这第一道,金汁肉丸。牛肉、猪肉、鸡肉分别剁碎,加入马蹄碎,挤压揉搓成肉丸,一部分油炸焦黄,一部分过水焯至纯色,鲜甜的小南瓜去皮加油熬成金色的浓汤,再加咸蛋黄,一同熬煮片刻,起锅,啧啧,炸煮的不同口感、不同肉质的劲道,那种丰富层次感可是绝了!”

  廖诚闻言,只觉得光是听一听、想一想,就仿佛那什锦肉丸饱含着口感醇厚的甘甜汤汁在口腔中炸开,肉汁、汤汁混合在一起,咸甜相宜,清淡与醇厚交叉,唇齿生香。

  “这第二道啊,泠派牛腩。浓郁的番茄不加水熬至浓稠的汤汁,这个时候加入准备好的腌制牛腩块儿、土豆块儿、胡萝卜块儿和炒香的洋葱、圆白菜,小火慢炖,牛肉酥烂,土豆绵密,胡萝卜滑润,蔬菜清口,整体啊以番茄香味为基底,辅以肉香、蔬菜香,再加上一点点的番椒油,酸辣咸甜味俱全。”

  “泠派牛腩?”廖诚对这名字有点儿兴趣。

  “对,泠江的泠,这是我在海……咳,以前的一道菜的基础上改良的,所以用了泠江的泠字作名。”每次做牛肉的时候,顾灼灼都很庆幸自己来的这时代不像她以前知道的那些古代,牛肉可见不可吃的。这道菜是她在海派罗宋汤的基础上做的改良,所以也就着这样的名字改了一改。

  “这下一道啊,是爆炒肚皮。别看这道菜常见,那可是很考验厨子的基本功的,火候不可大也不可小,还有爆炒之前的准备工序,也是关键,还有配料,不能轻,轻则腥,显其缺,重则过,掩其味,我不敢说我做的是最好最美味的,但给前辈下下酒还是可以的。”

  顾灼灼一边慢慢介绍,一边仔细观察着廖诚的神情,只看见廖诚不自觉地吞了吞口水,心中大乐,这用菜诱人的计策看来是有用的,那她可得再接再厉、继续努力了。

  “还有啊……”

  “行了行了,你别说了。”廖诚听不得了,他是老饕,本就想着顾灼灼的手艺,现在再受这般刺激,不开心了,用自己的酒葫芦指了指顾灼灼,道,“你这小妮子坏得很,故意的吧?哼,就为了那小子,做出此等利诱人心之事来……”

  “前辈多虑了,我岂敢如此造次,我这只是可惜罢了,可惜不能让前辈好好品尝我的手艺。”顾灼灼恭恭敬敬地又施礼,随后继续道,“前辈若是没什么事儿,那我就先走了,还得带着这些菜去找莫辞远前辈了,这要是凉了就失了风味了。”

  “行了,看你刚刚那伶牙俐齿的说那一通就晓得你手艺不错,就别在这儿和我扯这些了,过来!”廖诚不耐烦地放下自己的酒葫芦。

  “哦。”顾灼灼乖顺地顺杆爬,重新将食盒放回到桌上,然后垂首立于一侧。

  廖诚见她这副模样,憋了会儿气,而后大笑了几声,看着顾灼灼道:“你还说那白小子不是你的情郎?”

  “不是。”顾灼灼立马回答。

  廖诚看了顾灼灼一眼,像是在思量、在怀疑,片刻后一脸索然无味,显然他并不感兴趣,“行,我答应你,我出手帮那小子。”

  “真的假的?!那就多谢前辈了!”

  廖诚答应了!他真的答应了!顾灼灼瞬间雀跃起来,心中沉甸甸的担忧终于松了松,急忙连连道谢,喜悦之后又怕成空,再次确认。

  “假的,你这小妮子真是……”廖诚有些没好气,“当然是真的,老头子我既然答应了又怎会反悔,不过……”

  “不过什么?”就怕这样的转折,顾灼灼的心再次一紧。

  “不过我有一个条件。”

  “您说,什么条件?”有的谈就好,条件嘛都好说。

  “这菜若是我满意,必须得由你来负责我的膳食。”廖诚扒拉着桌上的食盒,慢条斯理地说出来。

  “为您做饭?当然可以!”就是做饭这一个条件,顾灼灼毫不犹豫地答应下来,但她突然又想到什么,开口道,“不过前辈,咱们先说好,我只为您一个人做饭,可不包括其他丐帮弟子啊。”

  “那当然,就老头子一个人,其他那些小兔崽子我可管不着,不过你必须满足老头子我的一应要求,不得推诿、敷衍、怠慢!”

  “那是自然,多谢前辈!”顾灼灼一口应承下来,施礼感谢。

  “别搞这些客套,虚头巴脑的,老头子我可不兴这些。”廖诚又是一脸不耐烦。

  顾灼灼赶紧打开食盒,将食盒里的盘子一个一个摆放好,又拿出筷子来双手递给廖诚,“那您快尝尝。”

  廖诚每道菜都尝了尝,每多吃一口,他脸上的不耐烦就减几分,片刻之后,他在顾灼灼期待的目光之下,开口了:“过几天我就去看那白小子去。”

  这是彻底应下了。

  “不行!”廖诚的下一筷子已经夹了起来,哪成想竟然遭到了顾灼灼的强硬拒绝,然后就眼见着顾灼灼开始收盘子了。

  廖诚看着她的动作,这是身体力行的无声反抗啊,有些无奈:“那你说个日子。”

  “不用,就现在!白子阳他的状态真的不是很好,我怕再拖下去,他撑不住……”顾灼灼闻言,赶紧道。

  “哪儿那么快,行,那我明天一早就去,行了吧?”廖诚看顾灼灼紧张的样子,口中还有浓郁的鲜香回味,到底松了口。

  “麻烦前辈现在就去看看吧,拜托了!”顾灼灼想了想,还是出言请求。

  “这不是得寸进尺吗?就这么几个时辰,你这小妮子怎么就这么急?这回倒是不磨蹭了。”廖诚此时仍不忘嘲讽,撇嘴看向顾灼灼,又偏过头去,难得缓了语气,“罢了,今天去罢,但你怎么都得等老头子我吃完晚膳吧,唉,肚中空空脑袋空,只待酒肉填,不吃饱了绝对不去。再说了,等疗完伤菜早就凉了,你这暴殄天物的习惯也不知道改改!”

  如此,顾灼灼松了口气,:“多谢前辈!”

继续阅读:第80章 准备

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