崔氏常年掌管国公府的烂账这些天将殷利锋和王管家弄得头晕脑胀，他们也知道近些年封地的收成不好，崔氏还加了赋税，弄得农户怨声载道。
如今知道崔氏失了权，才真的敢上门来，求个减免的恩典。
殷利锋看着老人家，眉宇间带着几分忧虑，他看着一脸焦急的老农民，沉默片刻后，他深吸一口气，郑重地说道：
“这次旱灾是我们的不幸，是你们的不幸。我理解你们的困境，我愿意减免今年的税收，以帮助大家度过这个难关。”
话音刚落，最先反应过来的是崔氏：“什么？减免？”
“哼，你这个小娃娃不当家不知柴米贵，你把他们的税减了，你让我们全府上下的冬衣怎么办？”
殷利锋被崔氏尖利的桑音吼得下意识缩了缩脖子，但是他很快就调整好了心态。
“今年做不了新冬衣，就穿明年的，为了几件新衣服，让农户饿死，父亲也不会让这种事情发生的。”
秦川在一旁满意地点头，这小子孺子可教，比起前几个月唯唯诺诺地小鹌鹑一个。
现在倒是真有点雏鹰该有地模样了。
见崔氏还是得理不饶人，秦川也不耐烦地开口：“没事，赚钱的事，我想办法，没必要去苛责这些农民，我会让国公府过个好年的。”
“哼，一个向下来的毛头小子，吹牛也要打草稿，就你那点俸禄，还想补贴国公府，做梦。”
崔氏给了秦川一个白眼，然后继续说道，“反正我不同意减免地租，我也是有管家权的，有一半地租的账还在我手里管着。”
秦川见这娘们不松口，转念一想，便开口道：“既然你料定我赚不到钱，那我们打个赌吧。”
“什么？”崔氏睥睨着秦川，就差用下巴看人了。
“如果我不能在一个月内赚到三百两，我搬出殷国公府，远离京城，从哪里来回哪里去。”
“成交。”崔氏像是生怕他返回，立马应了下来。
“您别那么快答应阿，我还没有说如果我赚到了，你当如何呢。”
崔氏不以为意：“如果你赚到了，让我做什么都行。”
“好，等的就是你这句话，如果我赚到了，我要你交出另一半的管家权，从此搬进后屋佛堂，不再过问国公府的一切事物。”
这个赌太狠了，崔氏迟疑了一下。但是转念一想，这是赶走他的好机会。另外三百万两可是他们家最好产业一年的收入。
他再神通也不可能一个月赚到这么多，思及此处，崔氏自信慢慢开口：“就这么说定了，到时候你可别后悔。”
就这样减免地租的事情说定了，而赚钱的重担也压在了秦川的头上。
殷利锋在一旁看秦川放狠话的时候，看得很开心。等到回过神来又不自觉为他担心。
“我的好先生，你不会是早就想要走了，特地和她打这个赌的吧？”
“你小子脑子是被驴踢了吗，我当然是为了让你完全掌家才打这个赌的阿。”秦川也没有心思出去秋游了，带着几人又回到了自己屋里。
就这样他在大家的注视下，坐在一张木桌旁，摊开了一张羊皮纸。
他拿起一支细毛笔，沾上墨汁，开始仔细地画着一幅图纸。
殷利锋凑上前来：“怎么你是打算去卖画？”
“去去去，别打扰我，对了忘记给你布置任务了。”秦川搁下笔，认真对他说道，“你快去将我与崔氏打赌的事情，宣扬到全长安城都知道的程度。”
“为何？”殷小世子不理解。
“因为我怕我赢了，你那好继母赖账，如果有了悠悠众口，她想赖账都赖不掉，只能乖乖进佛堂。”
说完秦川便专注地绘制着简单的蒸馏设备的图纸。
他绘制了一个大锅，上面有一个装满水的容器，水蒸气通过管道进入另一个容器。
他尽量用简单的线条和标记来描述每个部分的功能。
他的手在纸上舞动，毛笔在纸上滑过，绘制出一幅幅算不上精美的图案。
但他却越画越兴奋，眼神中透露出的期待藏不住一丝一毫，他对自己的创造充满了信心。
秦川一边画着，一边想象着这个蒸馏设备的应用。
这个设备本质上可以用来提取纯净的液体，比如酒精、精油等。这种技术在现代很常见，但在古代却是一项新奇的发明。
他坚信，如果他能够成功制造出这个蒸馏设备。可以用这个设备来提炼药材，制作出更有效的药物；可以用它来提取植物的精华，制作出更香浓的香料；当然现在首要的是用它来酿造更纯净的美酒。
他经过一番考察，发现唐朝的酒坊大多采用传统的方法酿酒，效率低下，且酒的质量参差不齐。
有了这样一套蒸馏制酒装置，他不仅可以提高酿酒效率，同时还能保证酒的质量。
不多时秦川的手终于停下来，他看着眼前的图纸，满意地点了点头。
阿斌你帮我去街上找两个厉害的铁匠和木匠，我们一个时辰后在我们自家“春风楼”会合。
阿斌跟着秦川一段时间，稳重内敛了许多，对长安城也挺熟悉，不多时，便将两个匠人带到了秦川面前。
很好，这两个匠人除了两股战战，没有什么其他奇怪的地方。
秦川有些无奈扶头，连忙安抚道：“两位师傅不要怕，这里是一家我刚盘下的客栈，准备开一个酒馆。因为有些物件要置办，所以请你们过来帮忙的。”
“啊，原来是干活啊，您的这位伙计也不说说清楚，可把我们吓到了。”两位工匠立刻跟秦川进了后院的厨房。
秦川简单介绍了下他要制作的工具，工匠坐在他的身旁，一起仔细研究着秦川画的蒸馏装置草图。
工匠之一，名叫李明，年约四十岁，是个技艺高超的铁匠。
他皱着眉头，认真地观察着图纸上的细节，然后抬头问道：“秦公子，这个装置的核心是蒸馏容器，您画的容器是用什么材料制作的呢？”