现在养殖场每个月都有大量的银鱼上市，做为一种河鲜，银鱼的保存没有太好的办法。现在刘家村养殖的银鱼，都是直接被大酒店用冷冻车拉走。只有这样，才能保证银鱼的口感。只是，随着银鱼养殖规模的扩大，现有的几家酒店，已经开始没办法消化刘家村养殖的银鱼。
没想到，银鱼养殖技术的成熟，竟然也会带来烦恼！
这样的情况，让陆羽感受到了危机。
银鱼的保存期太短，决定了银鱼没办法经过长时间的运输。这就让银鱼没办法运到太远的地方，极大的限制了银鱼的销售。
陆羽知道，想要让刘家村的银鱼养殖真正的发展起来，必须解决这个问题。
初级食品制作大师。
这个称号出现在陆羽的脑海里。
既然自己是初级食品制作大师，那他为什么不把这些新鲜的银鱼处理一下，既保持银鱼的口感，又能解决储存的问题。
作为顶级食材，银鱼的新鲜至关重要，想要在保证银鱼口感的同时，延长银鱼的保鲜期，并不是一件简单的事情。
但是陆羽不是一个容易放弃的人，银鱼的保险，将会决定这个行业能够走多远！
既然如此，那就没有退路！
陆羽是行动派，说干就干。
“马俊亮，你去池塘里捞十条银鱼出来。”兜，去池塘里捞出十条银鱼。
网兜里的银鱼活蹦乱跳，在阳光下闪耀着光芒。
食物保鲜最好的方法，就是腌制，这是老祖宗几千年流传下来的智慧。
之前老龙湖里银鱼数量多的时候，刘家村村民捉到太多的银鱼，也会采取腌制的方式，让银鱼保存的时间长一些。
只是腌制后的银鱼虽然味道不错，但却跟新鲜的银鱼没办法相比。
陆羽现在要做的，就是保持腌制银鱼的鲜味。
这并不是一件容易的事情，不过，现在的陆羽，可是食品制作大师，他的脑海中，已经出现了一个方案。
陆羽把十条银鱼收拾干净，仔细的给银鱼涂上一层细密的盐，陆羽给十条银鱼分了五组，每一组涂抹盐的量有轻微的差别。
之后，陆羽把十条银鱼挂在院子里。
晶莹剔透的银鱼，在眼光下非常的好看。
“光哥，你这简直是暴殄天物，这玩意腌了不好吃，没那鲜味了！”杨乐平看到陆羽在晒银鱼，有些可惜的说。
“最近养殖场的银鱼数量太多，厂长想要试试有没有办法延长银鱼的保质期。”马俊亮解释说。
“可惜了，可惜了！”杨乐平连连摇头，认为陆羽腌制银鱼不会成功。
陆羽没有理会杨乐平，他对于自己的手艺有信心。
而且，这件事势在必行。
银鱼对于生长条件要求非常苛刻，即便是短途运输，都会有百分之十的银鱼在运输途中死掉，更别提想要把银鱼运出省。
想要扩大银鱼的销售途径，就必须找到合适的办法，让银鱼能够长时间保鲜。
刘铁柱从屋里走出来嗮太阳，杨乐平凑了过去，“老爷子，你看光哥在这晒银鱼，你说是不是浪费。”
“这小子，净在这胡闹！”刘铁柱笑着骂道。陆羽有太多稀奇古怪的想法，也不知道这小子的脑子里装的都是什么。
“爷爷，咱们养殖场收购的银鱼数量太多了，外面那些酒店根本消化不了这么多银鱼，我得想法子让银鱼储存的时间更长一些。”陆羽跟刘铁柱解释。
“这法子不行啊，老一辈都试过很多次，虽然味道也还可以，但是跟新鲜银鱼比，那就差远了，你这样肯定卖不上好价钱。”“那是他们的方法不行，你等着尝我腌制的银鱼吧。”陆羽信心满满的说。
阳光充足，只用了一天的时间，银鱼身上的水分已经蒸发了大半。
傍晚的时候，陆羽切了几片柠檬，挤到银鱼身上。
“小光，你这是干啥？好不容易晒干的银鱼，这不又湿了？”刘铁柱不解的问道。
“这是我的独门秘方！”陆羽笑着说。
刘铁柱摇了摇头，在他看来，陆羽简直是在胡闹。
两天的时间，充足的光照让银鱼变成了鱼干。
晚饭的时候，陆羽把这十条银鱼一股脑的清蒸了出来。
“也爷爷，你尝尝这银鱼！”
陆羽、杨乐平和刘铁柱三个人坐下院子里的石桌前，陆羽给刘铁柱夹了一条银鱼。
刘铁柱咬了一口，银鱼味道鲜美，刘铁柱端起就被喝了一口老龙湖，“这湖水酿的酒配湖水养的鱼，美！”
杨乐平也夹起了一根银鱼，美滋滋的吃了起来。
银鱼的美味搭配老龙湖的甘甜，的确是一种享受！
“银鱼的味道怎么样？”陆羽笑着问两个人。
“这还用说吗？清蒸银鱼，保持了银鱼的鲜甜，自然是好吃！”刘铁柱称赞道。
杨乐平也在旁边连连点头，“光哥太小气了，就做了十条银鱼，哪够咱们吃的：”
“这是我晒的银鱼干！”陆羽笑着揭晓答案。
刘铁柱和杨乐平两个人目瞪口呆。
“你小子在这唬我吧，银鱼干我吃过，不是这个味道！”刘铁柱不相信陆羽说的话。
“就是，银鱼干哪有这么鲜美？”杨乐平也不相信。
“我晒了十条银鱼，这不正好是十条，我骗你们干什么。”这两个人没吃出来陆羽做的是银鱼干，这就说明陆羽腌制的方法非常到位，这让陆羽心情不错。
“你们对比一下，这几条鱼味道有没有什么区别。”
陆羽给两个人分配任务。
因为腌制银鱼干的时候，陆羽对几条鱼进行了不同的处理，他想要看看，究竟哪种方法能够最大限度的保持银鱼限的鲜美。
杨乐平和刘铁柱各尝了五条银鱼，挑出他认为的味道最好的那条。
陆羽通过对比发现，两个人喜欢的银鱼都是食盐放到相对少一些的银鱼。
而且，这两天银鱼陆羽加的柠檬汁差不多都是五滴。
这让陆羽对银鱼的腌制有了一些心得。
“小光，这银鱼真的是你腌制的？”刘铁柱仍旧是将信将疑。
“等我下次腌制好了，让你看着我做菜。”陆羽笑着说道。
接下来，陆羽继续尝试银鱼的腌制，有了上一次的经验，这一次，陆羽腌制了五十条银鱼。
对于食盐和柠檬汁的比例，陆羽进行了微调。
看到陆羽不断的拿银鱼做实验，马俊亮有些心疼。“厂长，试一两次就行了，银鱼这么贵，不能老拿来做实验。”
陆羽拍了拍马俊亮的肩膀，“你放心，损失的这点钱，咱们肯定能赚回来。”
傍晚的时候，陆羽留马俊亮在家吃晚饭。
陆羽端上来两大盘子清蒸银鱼。
“来，大家尝尝，这些银鱼味道怎么样？”
杨乐平，马俊亮和刘铁柱三个人分别从盘子里夹起银鱼品尝。
“怎么样，能不能吃出来哪一盘是腌制的？”陆羽笑着问三个人。
“这两盘银鱼有不同？”杨乐平满脸的难以置信，又从两个盘子分别夹了一条银鱼品尝，“光哥，你是骗人的吧，这两个盘子里的银鱼明明一样！”眼看见厂长把两种银鱼放到盘子里面蒸的，只是我也分不清哪一盘是腌制的银鱼。”
刘铁柱对着陆羽伸出大拇指，“看来是我小看你了，这银鱼的味道的确没什么区别。”
之前，陆羽说要腌制银鱼，杨乐平和刘铁柱都不相信。在他们看来，腌制的银鱼味道肯定比不上新鲜的银鱼，这是刘家村几十年达成的共识。结果没想到，陆羽腌制的银鱼，跟新鲜银鱼放到一起，他们竟然尝不出区别。
“这种腌制的方法，能够大幅度提升银鱼保鲜的时间，下一步，我就准备把银鱼卖出省，让全国人民都品尝一下咱们刘家村的银鱼。”陆羽意气风发。
银鱼的腌制工作，立即就着手进行。
第二天上午，陆羽家院子里，挂满了用秘制配料腌制的银鱼。
直播间里，水友们看到院子里银光闪闪的银鱼，全都瞪大了眼睛。
“天啊，这么多银鱼，主播果然是土豪！”
“主播，这样腌制银鱼，会影响银鱼的口感，你这有些浪费啊！”
有懂行的水友，对于陆羽处理银鱼的方法提出了质疑。
“大家放心，这种腌制银鱼的方法，是我潜心研制的，能够最大限度保持银鱼的鲜甜！”
陆羽给水友们解释。
“主播吹牛，腌制的银鱼我吃过，很新鲜的银鱼根本没法比。腌制的银鱼太咸了，会影响银鱼的鲜甜。”
“对啊，银鱼吃的就是新鲜，你这腌制了之后，肯定失去了原有的味道，根本就没办法跟新鲜的银鱼相比。”
面对水友们都质疑，陆羽微微一笑。
“水库浪子张德彪！”
“爱吃葡萄的兔子！”
“刘混蛋！”
陆羽在直播间里点名。
这些人都是刚刚质疑陆羽银鱼处理方法的人。
被点名的几个水友有些不知所措。
“怎么，主播还要打击报复啊？我们只是实话实说。”水库浪子张德彪在直播间里问陆羽。
“不是，你们不是怀疑我银鱼的品质吗？等一会私信我地址，我给你们寄些银鱼过去，让你们尝尝我的手艺。”
这话让直播间里瞬间热闹起来。
免费送银鱼，这样的好事可不是什么时候都能遇到。
“我去，主播我也要！”
“是不是需要我先质疑一下银鱼的品质？主播你的银鱼真是垃圾，快给我寄银鱼。”
“主播，你的银鱼都是坏的，根本就没有办法吃，你说你腌制的银鱼是美味就是在胡说八道！”
……
面对热情的水友，陆羽笑着回应，“今天咱们抽奖，我会在直播间里抽取二十名水友，每人二十条银鱼。”
“不过，你们品尝了我的银鱼之后，一定要回来给我评价，好坏都可以，但必须真实,”
陆羽一下就送出去四百条银鱼，这可是大手笔。
银鱼在市场上的价格一直居高不下，四百条银鱼即便是成本价，也得有四五千块钱。
很快的，陆羽从直播间里随机抽取了二十个水友。
中奖的水友，自然是欢天喜地。没有中奖的水友，则是垂头丧气。上。
“兄弟们，我会尽快发货，让大家尝到银鱼的美味。”
陆羽在直播间里跟大家保证。
除了在直播间里面带货，陆羽开始向酒店推销自己腌制的银鱼。
毕竟，即便能在直播间里销售银鱼，数量毕竟有限。想要把刘家村的银鱼都卖出去，就必须开拓市场。
泰来酒店的采购车，停在陆羽家门口。
养殖场的工人，把事先准备好的新鲜银鱼，抬到车厢里。
就在司机准备离开的时候，陆羽叫住了他，“孙师傅，你等一下。”
孙大运笑着问陆羽，“刘厂长有事？”
这段时间，一直是孙大运给泰来酒店运送银鱼，陆羽和孙大运早就彼此熟悉。
陆羽拿着一箱腌制好的银鱼走了过去，“我之前已经跟何经理说好，你帮我把这银鱼带过去。”
孙大运双手接了过去，“好勒。”
陆羽之前跟何必成打过招呼，让何必成帮忙，看酒店厨师能不能用腌制的银鱼制作菜肴。
当然，这批腌制的银鱼，是免费的。
看着泰来酒店的车开走，陆羽的心中，多少有些忐忑。虽然自家人吃这银鱼跟新鲜银鱼并没有太多区别，可是泰来酒店却是五星级酒店，食客对于食材的要求肯定更高。
不知道，这种腌制的银鱼能不能满足酒店的要求。
只有得到酒店的认可，腌制的银鱼才算是成功。
采购车返回泰莱酒店。
“赶紧把银鱼送去后厨！”何必成就守在货运电梯旁，督促着手下的众人。
平日里，何必成才不会来着监工，今天之所以这么兴师动众，是因为蔡澜亭的出现。
蔡澜亭，华夏国知名才子，更重要的，是一名美食家，号称吃遍华夏国各地美味，在华夏国的美食圈地位很高。
这一次，泰来酒店的老总邓至庸好不容易把蔡澜亭请来，而蔡澜亭，点名要吃清蒸银鱼。
对于这样的重要人物，何必成不敢有丝毫的怠慢。
要是有什么差错的话，他这采购经理，也就别干了！