鸡块还没炖好,包子就先蒸好了。
陆远将蒸好的包子,放进碗里,递给程清,“尝尝看,是猪肉韭菜馅的。”
程清接过来,吹了几口气,待表面凉了一些,她才捏起来,尝了一口。
热气扑面而来,烫得她龇牙咧嘴。
但味道很香。
香到,让程清顾不上烫,便大口咀嚼起来。
“慢点吃,没人跟你抢。”见程清烫的不行,陆远装了一碗水,递给她。
程清摆摆手,不愿意接,一边斯哈斯哈地咀嚼着,一边说:“真的很香,太好吃了!”
她真的快饿死了,对于这么香的包子,完全抵抗不住。
陆远都有些无奈,失笑地摇摇头,“要不要再给你蒸几个包子?”
他怕程清都不够吃了。
程清吞咽掉嘴里的包子,摇了摇头,“不用,就这么点足够了!我还得留着肚子,吃好吃的呢!”
她故意打趣起来。
“你做了那么多饭菜,我可不得多吃点?”
陆远弯了弯唇角,也没再说什么,只是将水碗放在她手边。
程清三下五除二,吃完了一个包子,端起碗来,便喝了一大口水,又拿起剩下的一个包子,大口咀嚼起来。
程清在旁边吃得高兴,陆远和陆兴云等人也没闲着。
父子几个人,包揽了今天的晚饭。
没一会儿,晚饭就上桌了。
程清今天带回来了不少粮食,看见陆远炒的一大桌子菜,郭夫人等人,都有些习以为常了。
毕竟程清家现在是真有粮食。
郭夫人等人,就只有羡慕的份儿。
程清是真的饿了,晚饭都多吃了一碗米饭。
他们今日晚饭吃得早,吃完早饭起来时,天色还亮着。
黄昏余晖,温度却没有降下来,热得厉害。
程清用手扇了扇风,实在是热得不行,她舔了一下唇角,心里无比怀念现代的空调、冰淇淋和冰西瓜。
现在这个时候,如若能够来一口冰西瓜,或者冰水,那得多爽啊!
只可惜,什么都没有。
不过……
她倒是可以做些酸梅汤来!
程清记得,个人商城里有梅子和山楂,还挺便宜的。
说干就干。
程清立即站起身来,便往厨房去。
陆远正坐在那喝药,看见她的举动,挑眉问道:“你这是要去做什么?”
“做点好吃的,你就别管了,等下你就知道了!”
程清对后摆了摆手,头也不回地进入厨房。
她假装是从带回来的粮食里翻了翻,实则从商城里,花了三十多文钱,买了一堆乌梅、山楂、陈皮和甘草片。
她先将几样东西捞出来,放在清水里浸泡着。
顺便去挑选了几样,清热解暑的药材,准备等会儿用。
过了二十来分钟,程清将乌梅山楂等捞了出来,生火烧水,将乌梅等和药材一起放进去熬煮。
再加上几块冰糖。
她便坐在灶洞前看着火,等着水开。
煮了一会儿,空气里就充满一股酸酸甜甜的味道。
差不多煮了一二十分钟,程清掀开锅盖往里看了看,一股酸甜的味道扑面而来,瞬间灌入她的鼻腔。
虽然带着热气,但莫名就是让人感觉到舒爽。
程清用勺子搅拌了一下,确定熬煮得差不多了,她找来一个托盘,摆放上一堆小碗。
将酸梅汤一碗一碗地盛出来,摆放好,又找来一个大盆,从个人商场里买了一点冰水,灌满整个大盆。
再将酸梅汤封好口,放在里面。
冰水沁人心脾,凉得透彻。
没一会儿,程清就感觉到,酸梅汤的外面越来越凉。
怕凉水不够,程清还买了一些冰块,丢在里面。
凉气一丝一丝地往外冒。
程清坐在旁边,都觉得凉爽许多。
又等了一会儿,外头的日光都渐渐消失了,程清伸手探了一下装着酸梅汤的瓷碗。
瓷碗外面,已经一片冰凉,乍一摸,还有点冻手。
估摸着差不多了,程清忙将托盘端出来,将包裹住碗口的油纸拆开,端起一小碗,尝了一口。
一股寒气,瞬间从嗓子眼里钻了进去。
一整个,透心凉心飞扬。
程清只感觉,全身的暑热,好像一下子都被赶跑了。
整个人从里到外,瞬间都舒服了。
果然,夏天还是得有冰水才行!
程清美滋滋地又喝了一口,才将其他的酸梅汤,端了出去。
郭夫人和其他人,还在堂屋里做工。
陆远和陆小小陆兴云,都在堂屋门口坐着,一边纳凉,一边帮忙清理刚带回来的羊皮。
“都别干了,快洗洗手,给你们喝点好东西!”程清满脸笑意地走过去。
陆远登天抬起头来,就见程清端着一碗碗冒着气,像是汤药的东西走出来。
陆远不解:“怎么熬了那么多汤药?解暑的吗?”
“这么热,大家也喝不下啊?”
陆远知道,有些汤药是解暑的,但天太热了。
这时候,谁能喝得下去?
“不热,可以直接喝。”程清笑着,将托盘放在大桌子上面。
陆远看着那热气腾腾的汤碗,皱了皱眉。
陆兴云更是直接干脆,“这还不烫?都冒着热气呢,娘。”
“这不是热气,喝了你就知道了。”程清拍了拍他的头顶,故意卖了个关子,“你快尝尝,保准让你喝了一碗,还想喝第二碗。”
陆兴云有些不相信,“真有那么好喝?”
他看了看那些汤水,黑乎乎的,看着就像是药一样。
这玩意儿能好喝才怪。
程清眉梢一挑,催促道:“你尝尝不就知道了,快尝。”
陆兴云瘪了瘪嘴,心下有些怀疑,但想了想,他还是相信,现在的程清不会这么坑他们。
在程清催促的目光下,他伸手拿起一碗汤。
手指刚碰到汤碗时,他就顿了一下。
陆兴云狐疑地看了程清一眼。
程清但笑不语。
他迟疑地将瓷碗端起来,小心翼翼地抿了一口,顿时眼睛一亮。
众人盯着他,就见陆兴云喝了一小口后,便突然又喝了一大口。
郭夫人都有些吃惊了,“兴云,你喝得这么快,真的不烫吗?”
陆兴云灌了一大口,才抬起头来,小脑袋摇得跟拨浪鼓似的,“真的不烫,很好喝!”
“这个酸酸甜甜,还冰冰凉凉的,喝下去一点都不热,我整个人都好凉快啊!”