但在这五十年代，1925年，“华生电扇”才刚刚投产，产量稀少。
他想，或许可以试试自己组装一台。
正想着，何雨柱忽然发现叁大爷阎阜贵领着杨厂长的司机来到自家门前。
“何师傅，杨厂长让我来接您！”
“好，咱们走吧。"
见何雨柱上了车，院里不少人都投来羡慕的目光。
阎阜贵凑到看热闹的何雨水跟前：“雨水，你哥这是去哪儿？”
何雨水一脸自豪：“我哥被厂长请去做饭了！”
一听是去做饭，众人纷纷感叹，有手艺就是好，还能让人开车来请！
贾张氏这两年心思全放在孙子棒梗身上。
贾家向来欺软怕硬，自从几年前被何雨柱教训后，两家几乎断了往来。
她冷哼一声：“得意什么，不还是个厨子！”
转头又对儿子贾东旭道：“东旭，你啥时候能再升一级？”
“妈，哪有那么容易？有人干一辈子还是二级钳工呢。"
“易中海那老东西不是说今年能升八级吗？你没把握？”
自从两年前考核差点露馅，贾东旭索性摆烂。
二级钳工一个月三十多块，够家里开销，要是再考，恐怕会被拆穿。
他心想，等易中海成了八级钳工，自己升级还不是一句话的事？
“妈，您别瞎操心，该升的时候自然就升了，放心吧，快了。"
……
娄家。
“娄老板，您看我把谁请来了！”
见到何雨柱，娄振华眼前一亮——他在轧钢厂时就认识这位何师傅。
“何师傅？”
“没错！知道您好这口，今天特意带他过来。"
“快，去请夫人过来。"
娄振华热情招呼两人坐下，不一会儿，娄夫人也来到客厅。
娄谭氏走进客厅，向杨厂长点头致意后，转头询问丈夫："叫我过来有什么事？"
娄振华爽朗一笑："你不是总惦记谭家菜吗？老杨特意把师傅请来了，待会儿可要好好尝尝何师傅的手艺。"
听到是谭家菜传人，娄谭氏顿时露出亲切的笑容："那我今天可有口福了！"
何雨柱微笑颔首。
在他眼中，娄家夫妇堪称整部剧中最具慧眼的人物。
作为拥有万人大厂的资本家，娄家家底雄厚。
当时代风暴来临，初次被抄家拘禁后，多亏傻柱周旋才获释。
就在众人以为**平息，娄晓娥和傻柱欢天喜地筹备婚礼时，这对夫妇却清醒地察觉到暗涌的危机，果断举家南迁香港。
这个决定堪称神来之笔——若稍作迟疑，第二次抄家便会接踵而至。
不仅他们可能遭受灭顶之灾，连娄晓娥和傻柱都会被牵连。
看似背井离乡的冒险，实则展现了非凡的决断力。
毕竟逃亡失败意味着叛国重罪，但娄家夫妇权衡利弊的智慧与壮士断腕的勇气，恰是乱世中难得的生存之道。
此刻衣着整洁的何雨柱比原著显得精神许多。
娄夫人好奇道："不知何师承何处？"
"家父启蒙后送我去丰泽园学艺，“何雨柱坦然道，”后来他跟着寡妇跑了，我就顶替他进了轧钢厂。"
"噗嗤——"楼上突然传来笑声。
只见十六七岁的娄晓娥挽着母亲胳膊撒娇：”妈，实在没忍住嘛！哪有人这么淡定说自家丑事的。"
何雨柱不以为意："这事儿厂里院里都知道，没什么好遮掩的。"
娄振华适时转移话题："老杨，今天看在何师傅面子上，有什么困难咱们慢慢商量。"
娄母含笑说道："丰泽园的东家栾学堂可不简单，那双眼睛就跟明镜似的，客人的身份地位，他扫一眼就心中有数。
客人是单纯来吃饭的，还是有事相商；是想挥金如土，还是精打细算——但凡想少花钱又要体面的，他都能安排得妥妥当当。"
何雨柱连连点头："娄夫人说得在理，咱们京城不是有句老话么：‘吃饭认准丰泽园，穿衣就认瑞蚨祥’。
丰泽园能成为咱四九城餐饮业的金字招牌，栾老板当居首功！"
眼见时候不早，何雨柱想起此行的正事，便说道："娄先生、娄夫人，这会儿该准备晚饭了，要不我先去厨房看看今日的菜式？"
娄振华转头对女儿说："晓娥，你领何师傅去厨房吧。"
丰泽园是正宗的鲁菜馆子。
招牌菜有葱烧海参、砂锅鱼翅、干鱼翅、葱烧大乌参，道道都是硬菜，用的餐具清一色都是银器。
何雨柱暗自称奇：难怪坊间都说娄家是"娄半城"，这年头还能备齐这些珍馐美器，家底确实殷实。
谈完正事用饭时，娄振华执意要何雨柱同桌就餐。
何雨柱爽快地入席就座。
杨厂长有心让何雨柱露一手，笑吟吟道："小何啊，今儿辛苦你了，不如给咱们讲讲谭家菜的典故？"
何雨柱先望了眼娄谭氏，见她含笑颔首，这才开口道："那我就献丑了。"
"谭家菜是清末官僚谭宗浚的家传宴席，因其是同治二年的榜眼，故又称'榜眼菜'，乃官府菜中的翘楚。"
"谭家菜以鲜香软嫩著称。
当年报纸评价'其味之美，虽南面王不易也'。
想订谭家宴，非得托与谭青相熟之人不可。"
"杨厂长您也知道，咱四九城历来是首善之区，名流云集。
这些吃惯珍馐的主儿，尝过谭家菜都念念不忘。
外地人来京，也以品尝谭家菜为荣。"
"不过谭家菜有个规矩：无论生客熟客，宴席上必为东家设一座位。
东家总要举箸尝几口，以示'此处非饭馆'的体面。"
谭家菜虽价格不菲，却以燕窝鱼翅、珍馐美味闻名；所用器皿皆为上等古瓷，厅堂内陈列着花梨紫檀家具，架上摆满古玩盆景，墙上悬挂名家字画，环境雅致，非寻常餐馆所能及。
凡是品尝过谭家菜的人，无不赞叹物有所值。
杨厂长听完何雨柱的介绍，笑道：“好一个物有所值！老娄，今天要不是在你家，我可没这口福尝到谭家菜。"
娄晓娥听他这么一说，转头问母亲是否如此。
见何雨柱把谭家菜说得如此讲究，娄谭氏轻轻点头。
何雨柱接着道：“谭家菜讲究食材精细，有的菜甚至要慢火烹制三天。
今天时间有限，只做些简单的，改日有机会，一定好好露一手。"
娄晓娥觉得何雨柱的手艺比自家厨子强得多，边吃边提议：“这已经够好吃了，要是再讲究一点，得多美味啊！何师傅，要不你来我们家当厨师吧？”
杨厂长哈哈一笑：“晓娥，何师傅可是我们轧钢厂的骨干，你当着我的面挖人，不合适吧？”
娄振华也笑着摇头：“这丫头从小被我惯坏了，各位别见怪。"
“晓娥性子直爽，在自己家自在些，有什么可介意的。"杨厂长乐呵呵道。
何雨柱只是笑笑，没接话。
娄晓娥得意地对母亲说道：“看吧，杨叔和何师傅都没生气。"
何雨柱心里清楚，给娄家做厨子未尝不可，若能借此机会和娄晓娥走近，日后或许能成为娄家女婿，直接过上悠闲日子。
但他也明白，娄家的好景不长，看在娄晓娥的份上，将来帮他们避开**才是正事。
“好了，好好吃饭吧，你这脾气，以后谁受得了？”娄谭氏打趣道。
“没人娶正好，我一辈子陪着你们！”娄晓娥笑嘻嘻地回答。
娄振华感叹：“一转眼，晓娥都到嫁人的年纪了。"提到女儿出嫁，父亲总有些不舍。
杨厂长见状，安慰道：“要是舍不得，招个上门女婿不就行了？”
娄振华和娄谭氏对视一眼，心里明白眼下形势微妙，自家又是资本家，未来难料。
“上门女婿就不必了，只要对晓娥好，我们也就安心了。"娄振华缓缓说道。