文海鹏足吃了小半个时辰，直到吃得满嘴红油，这才意犹未尽地放下了筷子。
再看周围的饭桌已经轮换了一轮客人，门外却还排着不少人，就知道这儿的生意有多火爆。
“我说小东西，你估摸着，这儿一天能卖多少钱？”
文澜压低了声音：“我看，最少这个数！”
他比了一只手出来。
“五百两？太少了吧？”
文海鹏面上有些嫌弃。
文澜翻了个白眼：“我说老头儿，你脑子有问题？就刚才这一轮换客下来，都不止卖了五百两！你再加个零！”
“五千两？倒也还不错。”
刨去成本，兴许还能赚个一千多两，这已经是文海鹏设想的最好的结果了。
“臭小子，你占了几成利？竟然这么劳心劳力地帮人家？”
“二成，你可别小瞧了这二成，按照我的估算，我一天能分个五六百两的，一个月就是小两万两银！”
“五六百？你怎么算的？纯利多少一天？”
文海鹏一下懵了，照这么算，这店铺的纯利高得可怕！
文澜环顾四周，确认没有人在听，这才压低了声音。
“看到这底料没，上次杜风来跟我说的是成本大约是二两银子出头，满打满算也才三两银对吧？”
文海鹏颔首。
“那些肉菜，都是我文家提供的，一份三百文的肉，最少能赚二百文，五百文的更甚，几乎能赚四百文！”
“瞧瞧，方才那一桌吃了整十五两银，三两的底料，十三道菜成本撑死一两半银，税钱七百五，你说一桌赚了多少？”
文海鹏脱口而出道：“最少也有九两七！”
这毛利，几乎达到了恐怖的六成五！
成本才三成半？
这连文家都做不到！
就算人工要钱，一桌扣下来杜风就能赚九两半，一天算三百桌，纯利小三千两跑不掉。
再加上有人吃了觉得味道实在妙，还会额外购买火锅底料回家自行熬制。
以及买冰酪解辣的，也不在少数。
这九熟釜，一天的流水实在恐怖！
这下文海鹏看向杜风的表情都变了。
若是一开始他来的时候，只当这是一个有点意思的小辈。
现在再看，则是妥妥的香饽饽！
文海鹏有些心痒：“杜风这小子不错，只可惜出身低了一点，又没有功名。”
文澜眉头微挑：“那是他不愿意考，若是愿意的话，恐怕以他的文采不在话下。”
“文采？你听过他吟诗作对？”
“那倒没有，爷爷，不若你看看墙上的价位板？”
听得这话，文海鹏总算是注意到了墙上的木板。
“嘶……这字，不错，有意境，有功底！”
文澜笑眯眯的：“是吧？”
文海鹏突然反应过来了：“这是他写的？”
“没错，我也问过他，说是以前学过一阵，后面家里没钱，就放弃了！”
“没钱？现在不就有了吗！还不去念书做什么？”
这世道，万般皆下品，唯有读书高。
别看林万安和文澜这两个家族继承人，每天都要忙于家族事业。
学业却也是不能落下的。
文澜摇摇头：“你又不是人家家长，管那么长做什么？”
听得这话，文海鹏灵机一动。
“小子！杜风，过来一下！”
杜风本在查看着剩下的桌号，听得这话赶忙放下了手中的事情来了。
“文家主，可是菜品有什么不满意的？”
文海鹏笑道：“并无，这些菜品可比文东楼的好吃多了！”
杜风受宠若惊道：“文家主过誉了，我自认还比不上文东楼这样的老牌酒楼！”
“好，不骄不躁，好孩子。”
这突如其来的亲昵，弄得杜风有些不知所措。
他看了一眼文澜，对方分明一幅高高挂起的态度，自顾自地喝着茶水。
“文家主，您若是有什么事，直说便是！”
“小子，你现年几岁？家中还有什么长辈？”
“我方才及冠，爹娘俱已仙逝了！”
“哎哟，不好意思说到你的伤心处了！”
“没事。”
对方的态度十分可疑，杜风现在有十足的把握可以确定，一定是文澜这厮在背后说了些什么。
“我说小风啊，听说你还读过几年书，为何不读了？”
“家里条件不允许，所以……”
“噢，那也可惜，我看你字写得这么好，若是参加科考，也有很大的优势，不若找个学堂继续上学，考个功名才是正经事！”
“这……店里这些事情……”
文海鹏闻言摆了摆手：“这店里的事情，只要培养一两个信得过的人来看着便是！我瞧你那两个弟兄就不错！”
“我……”
“如果你是担心找不到合适的学堂，老夫可以给你写推荐信！让你去县里最好的私塾上学去！”
杜风有些哭笑不得：“可我住在城外，恐怕每日来回都要不少时间。”
“你住城外？正好！我文家名下还有几套空置的宅子，在城北，可以便宜卖你！如何！”
杜风忙道：“多谢文家主的好意，只是我目前暂时还没有去读书的想法！”
“人往高处走，水往低处流，杜风，你正是年轻的时候，可千万别耽误了自己！”
“是，多谢文家主劝谏。”
绕了这么一大圈，文海鹏自知时机差不多了。
“咳，杜风啊，你小子成婚了没有？”
“啊？”
杜风下意识看向文澜，对方难不成没将自己成亲的事情告诉文海鹏？
可文澜早已将脸别了过去，根本不敢看他。
好小子！
在这儿等着他呢？
见杜风不答话，文海鹏乘胜追击道：“老夫还有一个孙女，马上就可以出嫁了！你若是没有婚配，不若将我那孙女娶了吧！”
杜风有些惊讶：“您说的该不会是文静雨吧？那孩子不是还小么？”
“不小了不小了！等过了八月，可就要及笄了！”
杜风语噎，就算及笄，也不过才十五岁而已。
虽然在古代，十五岁就代表着可以出阁嫁人了。
但身为现代人的杜风，绝对做不出这样的事来。
“抱歉文家主，方才我没来得及回答，其实我已然成婚了。”
“什么？！你结婚了？”
文海鹏瞪大了眼：“怎么可能！”
照理说乡下孩子，家里又没什么银钱的话，应该是娶不到媳妇的才对！
“我说杜风你小子，可别唬我！老夫虽然老了，却不是老糊涂！”
杜风连忙摆手：“真的，文家主，柜台里记账的那小娘子，就是我娘子！”
文海鹏闻言放眼望去，果然在柜台一角看到了，正在低头算账的庄梦月。
对方头上明晃晃地扎着妇人髻，明显是已成婚的状态。
“好小子，你怎么闷声不响地就成婚了！”
文海鹏有些气闷，本想着杜风有些经商之才，又写得一手好字。
若是能招做孙女婿，保不齐他们文家又能多一个秀才公作为靠山。
可现在美梦落空了。
杜风咧嘴一笑：“家父比较担心我的人生大事，所以提前安排好了，文家主难得来一趟，便带些火锅底料回去吧！”