九月十日。
金立信加盟的那些个九熟釜，总算是开业了。
杜风还去现场瞧了，人山人海，多半是冲着金家的名头来的。
门口那招牌上面，九熟釜后面跟着的后缀，便是硕大的四个字。
金字一号。
这样显得那九熟釜反倒是点缀了。
杜风觉得有些好笑，身旁的人已经开始推搡着要领号了。
他干脆调头出了人群，直往品云轩的方向去了。
经过昨日一天，杜风又将奶茶的分量加到了四十锅。
足两千四百杯的量。
若是顺利的话，四个时辰正好可以卖完。
哪怕卖不完，也能拿回去给那些个熬底料的帮厨们喝。
不会浪费。
杜风踏入了品云轩中，却在堂中见到了一个女子。
那女子穿着一身淡蓝色的长裙，身上穿的戴的，没一个是便宜货。
只是她不像其他人那般选择打包，而是大大方方地在店里堂食。
桌面上明晃晃放了一份切块了的奶皮子。
那女子右手边还有两杯奶茶，此时正笑盈盈地看着他。
“你便是杜掌柜吧？”
杜风颔首，快步走上前去。
“不错，我名杜风，敢问客官找我是有何事？”
“不必如此拘泥，坐吧。”
女子随手用牙签插了一块奶皮子吃。
“这奶皮子倒是个好东西，难怪价格这般贵。”
杜风笑了笑：“客官喜欢便好。”
“你从龙南县来？前段时间那龙南治洪的便是你？”
“不错。”
“今日金家开业的九熟釜，也是你的？”
杜风微微颔首：“是的，也是我的。”
没想到眼前这女子还做了功课来的。
“好，认识一下，我名闻巧萱，乃是城北闻家人。”
说着她怕杜风误会：“是听闻的闻。”
杜风了然：“原来是闻小姐！”
“杜掌柜年纪轻轻，不仅做出了能让金家认可的九熟釜，又弄了这么个品云轩，实在是少年英才。”
“闻小姐过誉了，运气好罢了。”
闻巧萱摇了摇头：“我也不是来拍马屁的，你这奶皮子，可能批量售卖？”
原来如此，感情是看上了他的奶皮子。
毕竟珍珠奶茶的售价低，这些个世家看不上也是正常的。
“不知闻小姐要多少？”
“你现在日产多少。”
“现下只有八十张，明日会有一百六十张。”
闻巧萱看了一眼铺子里装奶茶的大锅。
“跟你奶茶的销量有关？”
“不错。”
杜风笑眯眯的：“闻小姐真是聪明人。”
闻巧萱莫名被夸了一句，面色不由得一红。
“我闻家名下，正巧有几间铺子在卖点心，恐怕一日就要七八百张奶皮子。”
杜风两手一摊。
“闻小姐你也瞧见了，我这铺子，一日顶多能卖两三千杯奶茶，折下来不过两百张奶皮子罢了。”
闻巧萱也不磨叽：“你一日给我备一千张，多的奶茶，你可以一并卖与我！”
杜风眉头微挑：“我这价格，放到你那铺子里不会太低？”
闻巧萱轻笑一声：“你这价格，到了我那铺子里，不过是赠饮罢了！”
“你只管给我备奶皮子，多的奶茶我二百文一杯收，如何？”
杜风笑道：“既如此，想来我这品云轩也不能出售奶皮子了吧？”
毕竟当初和林万安约定的也是这般。
“那是自然！这珍珠我不要你的，你这珍珠想来制作工艺不简单！我只要奶茶和奶皮子就行。”
闻巧萱算盘打的精。
那珍珠不知道什么成分，这奶茶她倒是可以推算一二。
一锅奶茶少不得要几斤便宜的茶叶，约莫三四两银。
再加上这不知道是什么动物的奶，估计价位不低！
十二两银买一锅奶茶，算是她赚了！
杜风十分爽快：“好，闻小姐稍等，我立个契书。”
听到杜风答应了，闻巧萱也是松了口气。
她昨天只尝了一口就发现了这珍珠奶茶的不同之处。
只是价格实在低廉，就算拿来她的铺子里，也赚不到许多钱。
可今日这奶皮子实在惊艳到她了！
这东西放她铺子里，卖一张少说再赚十两银子。
若是心黑一点，一张就能赚二十两！
杜风竟然九两八就卖了，实在浪费！
好在她来得早，一口气就将奶皮子包圆了。
不然等那些个世家女反应过来，她连汤都捞不上喝！
杜风此时也带着写好的契书来了。
“闻小姐，这奶皮子都是当日制作，次日才能晾好的，你今日和我签约，后日才能拿货，你知否？”
闻巧萱点了点头：“无碍，你明日只给我一百六十张也成。”
杜风笑道：“还有，闻小姐，此番我们签约，这奶皮子你只能在锦源府出售，可能接受？”
“为何？”
“我在龙南县也有友人在售卖奶皮子，只怕撞上了。”
“原来如此……没问题。”
杜风将契书递到了闻巧萱面前。
“那就请闻小姐签字吧！”
两人很快就分好了契书。
这单日纯利超万两的契约就这么达成了。
杜风笑眯眯地看着闻巧萱离去。
此时杜夕才敢凑上来：“小风哥，那女的把我们的奶皮子都卖完了。”
“无碍，从今日起，我们要熬二百五十锅奶茶了。”
“啊？这么多？！”
杜夕惊了一跳：“我们这铺子一日卖两三千杯就差不多了，多的这一万多杯怎么办？”
“无碍，他们闻家会一并收走，他们只要奶茶，二百文一杯。”
杜夕松了口气：“这还好，只是我们需得找个场子，不然这么多奶茶熬到什么时候去？”
杜风咧嘴笑道：“正巧金掌柜那儿有四百口锅，不若就借他的来！”
“这，小风哥，你弄了奶皮子也没叫金掌柜知道，现在还要借人家的地，人家能肯么？”
“怕什么？他肯定调查过我，既然他没提过这茬，说明他并不看好奶皮子那等东西。”
杜风咧嘴一笑：“再说了，我只跟闻小姐说了，我品云轩不卖奶皮子，也没说九熟釜不卖啊！”
杜夕目瞪口呆：“这、小风哥，你还能这么解释？”
“这就叫兵不厌诈！”
杜风施施然离开了。
他没有空手去，而是到坊市里买了一棵金制的发财树，花了八千两银。
金立信虽然是经历司经历，平日里却很是清闲。
此时他正满意地站在九熟釜金字一号店门口。
看着来往的客人，心中盘算着又有多少银钱进账。
杜风来时，金立信的眼睛几乎快要笑得睁不开了。
“这不是杜掌柜么！今日怎么有空来我这儿？来便来，怎么还带礼？”
话虽然这么说，金立信却是直接接过了杜风手上的发财树。
杜风笑道：“金掌柜，今日来先是恭贺你店铺开张，另外我还想找你商量一件事。”
“哦？何事，说来听听？”
“我想借用你城南的那些炉灶，一日不用太多时间，半个时辰便行。”
金立信大手一挥：“咱俩什么关系，你要用直接用便是了！”
杜风笑着拱了拱手：“那就谢过金掌柜了。”