杨瑾挠挠头:“到时候他们也学着你,把铺子开满整个龙南县,东家你咋办啊!”
杜风笑道:“你且静下心,看他们如何作死就完了。”
“作死?那是什么意思?”
杨瑾十分不解。
杜风笑而不语。
堂中食客见状,不由得压低了些声音。
“杜掌柜这该不会是……江郎才尽了吧?”
“不好说,再说了,杜掌柜现在都赚到不少钱了,他自己也成了中等世家,不一定非得靠九熟釜为生吧?”
“可你听过杜掌柜开过别的铺子么?”
“这倒也是……反正九熟釜的加盟商驻点已经分完了,不若晚点我们去满香庄看一下?”
“成,走吧!”
有小半食客默默结了账,结伴往城东去了。
杨瑾急了:“东家,你看他们都走了!”
杜风满脸无所谓:“去叫人收拾桌子,再招待下一批食客进来。”
“唉!”
杨瑾叹了口气,只能照着杜风的吩咐做事。
杜风倒是想着兵来将挡水来土掩。
可皇上不急急太监。
当日下午,那城南和城西的三家加盟商就匆忙找了来。
朗洛面上有些急色:“杜掌柜,不知您可听说了满香庄开放加盟的事?”
杜风颔首:“听说了。”
严彦是个急性子,他抢过话头来。
“那满香庄底料四两八,收利二成,许多商户都去签了契书,想必过不了几天,这整个龙南都会是满香庄的天下了!”
这一句压根没压下音量。
一多半的食客都看了过来。
杜风笑道:“满香庄影响不了太多,别怕,你们过两日再看看。”
“这……”
别说严彦了,就连朗洛这等心性成熟的,也不由得有些担忧。
“杜掌柜,实在不行,我们也降价吧!”
“是啊,这底料成本虽然高,但还有可降空间!你看韩家就是成本价格出售的!”
杜风摇了摇头:“不降。”
严彦急道:“为何?!你就不怕九熟釜没了生意么?!”
杜风冷笑一声:“自然是因为,我用的都是好料,那满香庄不过是用些猪油杂料做的火锅底料,如何能跟我的比?”
这话一出,众人皆是一愣。
“什么意思?你是说,满香庄的底料和九熟釜的不同?”
一旁也有食客搭进话来:“对啊杜掌柜,你说说,到底是什么不同,叫你卖贵这么多!”
这几天大家伙都去满香庄吃火锅去了。
这些个坚持吃九熟釜的,无非是讲究一个情分和脸熟罢了。
还有只是单纯的恶心韩家的作为而已。
杜风环顾四周。
“那韩家偷了我的方子,却没有偷全!我这方子最贵的东西不是香料,而是别的东西!”
“真的?”
“我就说,那满香庄香归香,吃起来哪里总有些不对劲!”
“杜掌柜,你别在这危言耸听!你倒是说说,哪里不一样!”
杜风笑了笑:“具体哪里我不能说,我只能说猪油这等东西,吃多了对身体不好,诸位还是要少吃。”
这是变相在让他们别去满香庄吃饭。
众人面面相觑,一部分人听进去了,仍有一大部分不信邪。
朗洛等人见杜风这般执着,便也不再说什么。
“杜掌柜,我等和您的差距本就是天堑一般,能得此机会,已经算是我们的大造化了!”
“只是我们也不想见九熟釜这般堕落下去!过几日若形势再不成,我们说什么都要劝你降价了!”
杜风摆了摆手,目送着众人离开了。
和这三家中低等世家的人相比,另外三家明显沉得住气许多。
在整个龙南开了最少二十家满香庄。
以至于影响到了九熟釜分店的生意后。
林万安、文澜、李朗,总算是找上了门。
文澜憋着一口气:“杜风,你就这么眼睁睁地看着?”
杜风本在柜台处喝茶,闻言这才抬起了头。
“怎么?你们找我有事?”
李朗敲了一下柜台:“杜风!我们都在担心九熟釜,你竟然还在这儿喝闲茶?!”
“你知道外面都怎么传我们九熟釜的么?”
杜风微微颔首:“知道,价格死贵,花钱当冤大头,不如去满香庄用饭。”
李朗噎了一下:“你不生气吗!”
“我气什么?”
杜风有些莫名其妙。
“我还没说满香庄用料偷工减料呢!懂得品鉴的自然会来,不懂的迟早会有别的什么庄把他们勾走。”
李朗用鼻子出了口气:“你要不要看看你现在铺子里,还剩多少营生!你一点都不着急么!”
现在就连九熟釜的本店,都只有约莫半数的客人了。
更别说那些个分店了,客流更加凄惨。
杜风轻笑一声。
“要不是文家和林家下面出了岔子,叫韩家得了部分方子,那老小子还没那么快破了我的方子!”
文澜和林万安的面色同时一变。
“此话当真?!”
杜风颔首:“我骗你们作甚,早前他们满香庄没弄成,便是因为底料没参透!”
“这会儿他们又成了,便是又参透了一些,只是还没完全弄明白。”
杜风看了文澜一眼:“你们可知,满香庄的底料用的是猪油?”
这话一出,文澜和林万安哪儿还能不明白是哪里出了问题?
牛油毕竟是火锅底料最重要的一部分。
所以牛油的采购和运输,都是专人处理的。
韩家没有得到这部分的消息,说明这部分并没有出问题。
真正出问题的地方是铺子里!
是寻味楼还是万香坊?!
在场的唯有李朗搞不清楚状况。
“什么猪油不猪油的,我怎么听不懂。”
杜风失笑:“总之猪油做火锅底料,是长久不了的,不信你们这两天再瞧瞧。”
“瞧什么瞧!杜风你真江郎才尽了不成?!”
李朗急得拍了一下桌子。
“今日都二十八日了!我们倒是无所谓,你是想叫那几个小门小户的无颜面见家长么!”
所谓的小门小户,便是指朗洛三人。
杜风叹了口气:“我知晓了,我会尽快……”
他话音未落,夏嫣然就带着一阵风从门外跑了进来。
“杜风!那满香庄出事了!”
这个语气,要多轻快有多轻快。
要多开心有多开心。
杜风唇角微勾:“也是时候了。”
林万安眉头微皱:“是什么时候?满香庄出了什么事?”
夏嫣然看了他一眼:“满香庄主店,有个客人连吃了六七日火锅,结果今日吃了一半,直接倒在店里了!”
“后面来了个大夫,给他把了脉,说是中风之症!”
“虽然发现及时,却也少不得偏瘫,日后他都要拄拐了!”
“现在那个客人的家里人正在店里闹那!”
三人面面相觑。
再看杜风,面上挂着了然的微笑。
李朗咽了咽口水:“杜、杜风,你早知道?”
若真是如此的话,杜风也太神了吧!
杜风不言语,只是将杯中的茶水一饮而尽。
“谁知道呢?兴许只是运气好,走吧,正巧大家伙都在,去瞧瞧什么情况。”