回到成为恶毒前妻前，我被全家宠了第九十章 乡村餐饮示范点

槐香居开张没几天，徐应怜就发现自己的右手腕肿得像个小馒头。

　　她轻轻按了按，一阵刺痛让她倒抽一口凉气。

　　连续几天抡大勺、揉面团，这双手终于提出了抗议。

　　窗外，孟寻洲已经在院子里劈柴，斧头落在木桩上发出有节奏的“咚咚”声。

　　徐应怜悄悄用左手系好围裙，不想让丈夫发现自己的不适。

　　今天预定已经排到了五桌，还有两个邻村要办满月酒的来商量包席的事，她不能在这个时候倒下。

　　“应怜，你脸色不太好啊。”吃早饭时，孟寻洲突然放下筷子，伸手摸了摸她的额头。

　　徐应怜下意识躲闪：“没事，可能是灶台边烤的。”

　　她匆忙转移话题，“今天县里供销社说要来考察，要是谈成了，以后能定期供应便宜的面粉。”

　　孟寻洲欲言又止，最终只是点点头：“我去送孩子，你少做点，别累着。”

　　等丈夫带着思源和念槐出门，徐应怜立刻用热毛巾敷在手腕上。

　　堂屋里的五张桌子擦得锃亮，新买的蓝白格桌布铺得整整齐齐。

　　她望着墙上挂着的营业执照，深吸一口气。这是她和孟寻洲跑了三趟县里才办下来的，上面盖着鲜红的公章，写着“个体经营户徐应怜”。

　　“应怜！”王婶的大嗓门从院外传来，“我把酸菜给你送来了！”

　　徐应怜赶紧把毛巾藏到背后，笑着迎出去。

　　王婶挎着个沉甸甸的陶罐，身后还跟着她儿媳妇，抱着两捆翠绿的韭菜。

　　“哎哟，你这手怎么了？”王婶眼尖，一把抓住徐应怜藏在背后的手腕。

　　“没事，就是有点肿......”

　　“这叫没事？”王婶瞪大眼睛，“这都肿成发面馒头了！快去找李大夫看看！”

　　徐应怜摇摇头：“今天预定都满了，县里还要来人......”

　　“你这丫头！”王婶不由分说把她按在椅子上，转头对儿媳妇说，“去把李大夫请来，就说急症！”

　　不到一炷香时间，留着山羊胡的李大夫就来了。

　　他捏着徐应怜的手腕看了看，从药箱里掏出个小瓷瓶：“腱鞘炎。这药膏早晚各擦一次，三天别碰冷水，最好也别干活。”

　　徐应怜急得直跺脚：“这怎么行！饭馆才开张......”

　　“我来！”王婶一拍大腿，“我做菜是不如你，但打个下手总行。我儿媳妇也能来帮忙，她包的饺子在村里可是数一数二的。”

　　徐应怜眼眶发热，还没等她道谢，院门外又传来脚步声。

　　赵家奶奶带着两个年轻姑娘走了进来：“听说应怜手伤了？这是我外孙女和她同学，在县里职高学过烹饪，正好放假回来，让她们帮帮忙。”

　　就这样，在徐应怜手腕受伤的这天，槐香居不仅没有关门，反而比往常更热闹。

　　王婶负责招呼客人，赵家奶奶的外孙女掌勺，她同学负责面点，其他妇女们洗菜切菜、端茶倒水，配合得井井有条。

　　孟寻洲中午回来时，看到的就是这幅景象：妻子坐在柜台后指挥全局，院子里飘着饭菜香，五张桌子坐得满满当当，连门外都支起了临时桌椅。

　　“这是......”他惊讶地睁大眼睛。

　　徐应怜笑着晃了晃涂着药膏的手腕：“大家来帮忙的。”

　　她压低声音，“县里供销社的人刚走，定了每月供应五十斤平价面粉，还说要把咱们列入‘乡村特色餐饮示范点’呢！”

　　孟寻洲眼眶突然红了。他转身从包里掏出个纸包：“我去县里给你买了护腕，没想到......”

　　他环顾四周忙活的乡亲们，“咱们村的人真好。”

　　下午五点，最后一桌客人离开后，徐应怜坚持要请大家吃饭。

　　王婶却说：“你把手养好就是谢我们了！”

　　其他人也纷纷摆手，收拾好东西就离开了，只留下满院余香和洗刷干净的锅碗瓢盆。

　　夜深人静时，徐应怜坐在灯下记账。

　　今天虽然她没亲自下厨，但营业额反而比往常高了三分之一。孟寻洲给她换药时，突然说：“应怜，咱们得想个长久之计。你这样太累了。”

　　徐应怜叹了口气：“我也知道。可请人帮忙要开工资，咱们刚起步......”

　　“我不是说这个，”孟寻洲轻轻按摩她的手腕，“我在想，能不能把菜品精简下，做几个招牌菜。再定个营业时间，不能从早到晚都开着。”

　　徐应怜若有所思。是啊，这些天她总想着满足所有人的需求，结果把自己累垮了。

　　如果专注做好铁锅炖、红烧肉和几样家常菜，既省力又能保证质量。

　　“还有，”孟寻洲继续说，“我想跟校长商量下，把识字班调到晚上。这样白天我能帮你带孩子，你也能休息会儿。”

　　徐应怜感动地握住丈夫的手。

　　就这样，夫妻俩在灯下重新规划起槐香居的经营方式，直到月影西斜。

　　第二天一早，槐香居门口贴出了新告示：“营业时间：上午11点至下午2点，晚上5点至8点。每周一休息。”

　　菜单也精简成了两大类：每日固定的三样招牌菜和根据时令调整的特色菜。

　　令徐应怜意外的是，这样调整后生意不但没受影响，反而因为菜品质量更稳定而口碑愈佳。

　　她的手渐渐好了，但村民们养成了轮流来帮忙的习惯。

　　今天张家媳妇来包饺子，明天李家姑娘来做凉菜，仿佛槐香居成了全村人的事业。

　　一个月后的傍晚，一辆吉普车停在了槐香居门口。

　　车上下来几个干部模样的人，为首的自我介绍是县里商业局的周科长。

　　“听说你们这儿饭菜很有特色？”周科长环顾简朴却干净的堂屋。

　　徐应怜紧张地擦了擦手：“都是家常菜，您看看菜单......”

　　“不用看了。”周科长笑道，“把招牌菜都上一份吧！”

　　那一顿饭，周科长吃得赞不绝口，特别是对铁锅炖里的玉米面饼子情有独钟，连吃了三个。

　　临走时，他掏出证件给徐应怜看：“我们正在选‘乡村特色餐饮示范点’，你们这儿完全符合条件！”

　　一周后，县里来人给槐香居挂上了铜牌，还带来了县报的记者。

　　徐应怜和孟寻洲穿着最体面的衣服，站在招牌下拍了照。

　　记者问他们有什么秘诀，徐应怜想了想说：“用心做菜，用情待人。”

　　那天晚上，等孩子们睡了，徐应怜和孟寻洲坐在院子里乘凉。

　　夏夜的星空格外明亮，萤火虫在槐树间飞舞。

　　“寻洲，你说咱们是不是该把屋子扩建一下？”徐应怜望着拥挤的堂屋，“现在客人多了，坐不下了。”

　　孟寻洲点点头：“我正想跟你说呢。木器厂刘经理说，可以用优惠价给咱们做十张折叠桌，椅子也能订做。”

　　“那钱......”

　　“放心吧。“孟寻洲笑着从怀里掏出存折，“我算过了，这两个月的收入除去开支，还剩六百多。加上你之前设计家具的分红，足够了。”

　　徐应怜惊讶地接过存折。她一直忙着灶台前的事，没想到丈夫把账目打理得这么好。

　　“怎么了？”孟寻洲察觉到她的情绪变化。

　　徐应怜摇摇头，靠在他肩上：“就是觉得，现在的日子真好。”

　　孟寻洲轻轻搂住她：“会越来越好的。”

　　就在这时，堂屋里的电话突然响了起来。

　　这是上个月为了方便客人预定才装的，村里为数不多的几部电话之一。

　　徐应怜跑去接听，听筒里传来陌生的声音：“是槐香居吗？我们是市电视台的，想采访你们这个乡村餐饮示范点......”

　　挂掉电话，徐应怜站在堂屋中央，看着墙上挂着的营业执照、示范点铜牌，还有她和孟寻洲与孩子们的合影，恍如梦中。

　　院外传来脚步声，是王婶提着篮子来了：“应怜啊，我做了些韭菜盒子，明天你热给客人尝尝......哎，你怎么哭了？”

　　徐应怜抹去不知不觉流下的眼泪，笑着迎上去：“没什么，王婶，就是觉得......有你们真好。”