江皎云第一个要做的事情,就是用她这一家不起眼的小店,先引来客人,巩固自己的人脉。
没有谁是被用美食征服不了的,如果有,就是因为你做的东西还没有那么好吃。这是江皎云的养父,以前挂在嘴上的话。
约莫半个月左右的时间,已经进入了二月,江皎云的小店也正式开张了。
因为这个店以前的馄饨实在太过于难吃,导致许多人看到店面装修了,也还是心有余悸。江皎云面对这个问题早已经想到了对策,开店的第一天,所有的饭菜第二件半价。
江皎云独自一人喝了这么多年的两杯奶茶,这一点策略她还是想得到的。
果然有人带着尝鲜的心态,来江皎云的小店觅食。
只要这些人来了第一次,江皎云知道他们再也走不开了。吃到了什么叫做真正的美味,其他店里的东西除了和江皎云的小吃方向不同的,都沦为了“猪食”一样的东西,甚至有人在外面说起来江皎云这家店的味道,夸张描述说猪吃了她做的东西也能长膘不少。
至于这个说辞的真实性,居然也无从考究了。但江皎云知道,她的目的已经达成。
江皎云毫不客气,给自己的小店取名,就叫做“江家酒楼”。
酒楼的营业额比江皎云想的还要多,赵若兰也有了机会过来帮忙。其实赵若兰每天无所事事,也不出去和人交流,自己心里同样闷得慌。
现在能够有一份名义上的“工作”,赵若兰反而心情大好。
每天帮着端菜刷锅,江皎云赚了钱给她一部分当做辛苦费的时候,赵若兰也学着那些城里的太太,去买一些脂粉了。
在开店的过程中,云初更是提供了莫大的帮助。
江皎云吃惊地发现,他是会算账的。
小饭馆敢挂名叫酒楼,更让人吃惊地是,这挂名酒楼的味道居然比真酒楼好,一时间江家酒楼名声大噪。起码在店面附近的地方,是人尽皆知的。
而春天到了,谢青元的身体也康复了。
临行的前一天,谢青元带着斗笠和面纱,到了江家酒楼。
不赶集的时候,店里相对清闲了许多,江皎云也有机会坐下来和谢青元交谈。
谢青元点了店里清闷花鸡,叫了一壶酒。
江皎云亲自为他端上,坐在他面前,说道:“你要走了吗?”
其实他要走,江皎云心里还是有那么一点不舍的。但江皎云脸上丝毫没有表露出她不舍的情绪,反而笑着说道:“这一次走了,就不要再遍体鳞伤出现了。”
谢青元点了点头,没有说话,也没有碰桌子上的东西,仿佛时间也静止了一样。
江皎云迟疑了半晌,忽然想到了什么,便又对他说道:“你这个人,说话不算话。”
看到江皎云一本正经的样子,谢青元才又顿了一下,问道:“哪里说话不算话?”
“你不是说要我给你做一辈子的饭嘛,怎么这么快就反悔了,要和我道别。你听听,这不就是说话不算话。”
经了江皎云这样一说,她以为谢青元会意识到这个问题,至少也要愧疚一点。但她没有想到的是,谢青元此行的目的并不是她心里所想的那样。
谢青元看着江皎云,忽然笑道:“你一上来就给我扣了一个我要走的帽子,就这么想要我走?我要是走了,你岂不是少了一笔额外的财富。”
江皎云吃惊地看着谢青元,他既然能够这么说,似乎并不是来道别的。
看到江皎云哑口无言,谢青元继续说道:“我知道你在城里开了一家饭馆,所以才来捧个场。”
原来他不是来道别的,不知怎的江皎云忽然松了一口气。她在心里告诉自己,没错她就是不想失去这个长期饭票,但直白地告诉谢青元显然不合适。
谢青元这才拿起了筷子,夹了凉菜,又饮了一口酒。
“我既然说了要一直吃你做的饭,当然就不会走。若是有一天我要离开,自然也是要带着你一起的。”谢青元补充道。
江皎云一手拍在桌子上,站起身咆哮道:“你这分明是霸王条例嘛,我虽然答应你要给你做一辈子饭……”她忽然顿住了,似乎这话的的确确是她自己保证了的,谢青元这么说也无可厚非。
面对这个人,江皎云居然想不到可以辩驳的话。
她接着补充道:“可以,要加钱。”
“财迷心窍的女人。”谢青元说道,然而他的脸上并没有不悦的神色。
江皎云撇过头不去看谢青元,两个人对峙了许久,谢青元不加钱,江皎云也不走。
一直到有客人进来,看着厨子和顾客这个样子,竟不知道该不该走进来了。
为了自己的生意,江皎云才没有继续和谢青元计较,回了她的后厨。
谢青元目送江皎云走远,他心里更加疑惑,一个长期在后厨劳作的人,不论怎样身上都会有油烟的味道。但是这种味道江皎云却没有,反而有一股香味。
江皎云特意在后厨屋顶开了一个天窗,方便油烟透出去。她是一个爱干净的人,不管什么器具都一定要擦干净,不会让味道窜在一起。
对江皎云来说,这个年代没有洗洁精这种东西,但是却有碱面。碱遇热水会有强碱性,产生的皂基可以去除油污。因此不论是做饭炒菜用的器具,还是锅碗瓢盆,都格外干净。
这也是更多人喜欢来江皎云的江家酒楼一个至关重要的原因,谁不愿意在干干净净的地方用餐呢。
只是江家酒楼似乎还是让江皎云失望了,那些身份显赫的人,不论如何也是不愿意来这个小店面用餐的,仿佛这样会自降身价。哪怕外面的人把江皎云的小饭店说的多好,那些人也不会来。
这便是失去了一个重要的宣传江家酒楼的契机,江皎云知道想要让自己的江家酒楼发扬光大只靠这些平民百姓是不行的,必须得到位高权重的人的赏识。
如此一来,下一个目标对江皎云来说便逐渐清晰起来了。