她先将鸡蛋黄蘸在了刷子上,又非常认真的涂抹在每颗蛋黄酥的顶部。
涂完了所有的蛋黄酥,裴珠光又拿过一碗黑色芝麻,在每颗蛋黄酥上面放了一小把芝麻。
待一切完成后,又过了几分钟,外面地灶已经被烧热了。
裴珠光便让丫鬟将蛋黄酥送到地灶里面去烘烤。
“大小姐,这次需要烘烤多长时间?”丫鬟问道。
“至少半个时辰,切记火候不要太猛。”裴珠光嘱咐道。
小丫鬟应了一声是,拿着沙漏便开始计时了。
趁着烘烤蛋黄酥的功夫,裴珠光回到房间里沐浴更衣。
因为裴珠光喜欢洗澡,她房里的丫鬟每日都会提前准备热水。
泡在热水里,裴珠光几乎要舒服的昏昏欲睡了。
待她在热水里泡够了之后,暖洋洋的起身,换好衣服出门来,正好见到小丫鬟端着托盘上来了。
“大小姐,蛋黄酥已经考好了,您尝尝看。”
裴珠光见状,不由得好奇看去,只见蛋黄酥的,表皮烤的焦黄焦黄的,还没有靠近,便闻到一股清香的味道。
她正好也有些饿了,直接在桌子旁坐了下来,“放在这里吧,你也尝一个。”
小丫鬟也不客气,直接抓了一个咬了一口。
“天呀,大小姐,味道也太好了吧?好酥脆的。”
小丫鬟其实是有些不好意思,因为她们的规矩很严格,绝对不能有食物掉落到衣服和地上。
可唯独大小姐做的蛋黄酥,她才咬了一小口,脆渣掉的衣服,地上到处都是。
裴珠光如何不知道小丫鬟打的什么心思,她笑了笑说道,“你坐下来吃吧,别弄脏了衣服。”
小丫鬟赶紧坐在了裴珠光的一旁,认真对付着美味的蛋黄酥。
裴珠光伸手从托盘里捏起一枚蛋黄酥,先将它掰开成了两半。
只见里面淡紫色的紫薯泥还在冒着热气,扑鼻的是一股牛乳特有的清香。
她看着红油油的蛋黄,小心翼翼咬了一口,有些微微的咸,口感很沙。
这蛋黄的品质果然不错!
裴珠光心中一动,对小丫鬟说道,“一会儿你去老太太的房里打听一下。这批咸鸭蛋是从哪个庄子送上来的?”
“大小姐,莫非是觉得好吃,那奴婢一会儿边去打听一下。”小丫鬟满口答应。
裴珠光是觉得口感很好,但她想的更多的是自己的生意,蛋黄酥好不好吃,完全取决于里面的咸蛋黄。
目前这里并没有蛋黄酥,如果这种吃食能保持稳定的咸蛋黄供给,将它作为新的点心,推广出市场,必定能红极一时,那样她就能挣到多多的银钱,想想都觉得兴奋呀!
吃着吃着,裴珠光忽然又想起来一件事,便问到,“蛋黄酥可是还剩了十六枚?”
“是的,大小姐。奴婢拿来了四枚,那边应该还剩十六枚了。”小丫鬟恭恭敬敬的回答到。
裴珠光沉思了片刻,抬起眼,神态慵懒的说:“这样,你将蛋黄酥送四枚到奶奶房间,送四枚到爷爷房间,再送四枚给裴宝奇。”
裴珠光很快将蛋黄酥全部分配好了。
“好的,大小姐,那还有四枚呢?”
丫鬟好奇的问道。
不知怎么,裴珠光眼前却突然浮现出牧遥的脸来。
这么好吃的东西,应该要跟牧遥也一起分享的。
毕竟牧遥也曾跟她分享过生蚝呀。
不过牧遥现在还在杨家军营,不知道是否回来了……
裴珠光想的入迷了,直到小丫鬟的话,猛然惊醒了她。
“大小姐,剩余的四枚蛋黄酥,我让他们送到您房里可好?”
裴珠光点点头,“行,你让他们送过来吧。”
小丫鬟便行了个礼退了出去。
不多时,地灶上剩余的四枚蛋黄酥,被丫鬟送到了裴珠光的房间。
裴珠光让丫鬟拿着她的库房钥匙,到后面拿可存放食物的罐子出来。
小丫鬟捧着钥匙,问道。“大小姐,我拿对什么样的出来?”
裴珠光只思索了片刻便说:“进去库房左手边,最后一个木箱里的罐子就可以。”
那个木箱里,放的是是之前先皇赏赐给裴进贤的琉璃制品,价格比玉石还要昂贵上许多。
小丫鬟见裴珠光居然打算拿这么昂贵的镇库之宝,用来装蛋黄酥,顿时惊的瞠目结舌,结结巴巴说道:“大……大小姐,您确定要用这个装蛋黄酥吗?”
“当然啊。”裴珠光丝毫不在意。
“可是,大小姐,库房里还有几对玉盏,要不然我把玉盏拿来给您装蛋黄酥吧?”小丫鬟提议。
“玉盏?”裴珠光的脸色迟疑了一下,“是和田玉吗?”
小丫鬟愣了一下,不知道大小姐怎么忽然对玉制品兴趣了,她摇摇头,“那对玉盏应该不是和田玉,和田玉这么普通,只会用来做茶杯了,如果奴婢没有记错,应该是翡翠了。”
裴珠光,“……”
古代人的价值观和审美,她不敢苟同。
玻璃能值几个钱,翡翠才是真正价值千金的东西!
啧……
裴珠光满脸的痛心疾首,说道:“算了,你还是将我最开始说的木箱子找出来吧。”
小丫鬟傻眼了,“大小姐,可是……”
“可是什么可是,我说的话,你照做就行。”裴珠光没有给她任何机会。
小丫鬟只好扁着嘴,去了后面的库房。
不多时,小丫鬟抱着一个木箱子走了出来,那木箱子质感油润。在日光的照耀下,木头的光泽流转,一看便知,价值不菲。
小丫鬟满脸的肉疼,将箱子放在裴珠光面前,裴珠光一看到这么贵重的木箱子。心里又是一个白眼。
啧啧,这可是典型的买椟还珠啊!
这么贵重的箱子,可以当手工艺术品收藏了。
谁能想到箱子里面放着一文不值的玻璃呢?
裴珠光小心翼翼的打开木箱,只见里面果然放着一对透明的玻璃罐子,做工远远不如现代好,玻璃质感和透明度更是完全没得比,隐隐泛着绿头。
裴珠光直接将玻璃罐子拿了出来,动作随意,往桌上一放。