叶清风心里有些毛躁,怎么想都觉得这事儿不太对劲,这个比尔究竟是从哪儿冒出来的?
真正的米其林三星大厨,无论如何也不应该这样找上门来,除非他背后有什么人指使,专门针对自己的。
看他刚才的口气和实际的行为,也显然印证了这一点。
当真是,豺狼刚走,虎豹又来。
但是不管怎么样,该面对的始终还是要面对,叶清风知道不能太被动,至少要先搞清楚这家伙的底细。
心念一转,立刻拿起座机给陈秘书打了过去。
既然比尔自称是米其林三星大厨,那么就不可能是无名之辈,酒店行业内肯定很容易就可以查到他的身份背景。
电话接起来,陈秘书那边声音还有些杂乱,听起来她似乎还没有摆脱那些记者。
“叶总,您在哪儿?您快回来吧,这些记者都不走,一直堵在酒店里……”
“先不要管记者了,我在风味餐厅这边,你帮我查一个人,他叫比尔伯明翰,自称是米其林三星大厨。”叶清风沉声说道。
“比尔伯明翰?我听说过他,号称地狱魔厨,确实是米其林大厨,在西餐界名声很大,怎么了?”陈秘书闻言回答道。
“能不能查到他的详细资料?”叶清风随即严肃的道。
“详细的资料酒店是有的,咱们这边留存有基本上所有名厨的资料,以备需要的时候可以及时的联系接洽。”陈秘书说道。
王朝酒店是国际五星级连锁酒店,对于这样级别的厨师,留有备份资料是很正常的。
甚至可以说,所有的星级大厨,都是类似酒店挖人的目标,只要有希望,就会下手。
叶清风是没有想到酒店竟然就有比尔的资料的,当然二话不说,立刻让陈秘书给他发过来,知己知彼才能百战不殆,摸清楚了比尔的底细,其它的事情就好办多了。
陈秘书的动作很快,两分钟不到资料就发了过来。
把资料完整的看了一遍,叶清风的神情十分的严肃,他不得不承认,比尔的履历堪称完美!
名师出身,一出道就是最高等级的厨师,只用了短短几年的时间,就跻身了米其林三星大厨的行列之中,之后的发展更是一帆风顺。
在不到四十岁的年纪,就被评为了最佳名厨,之后的发展也是看得就让人流口水。
光是这一份资料摆出来,就足以压死绝大部分目前市里的那些所谓的大厨们。
这样的顶尖厨师开的店,只要稍微宣传一下,必定客似云来,叶清风感觉到压力正在不断的加大。
“劲敌啊,不过他到底是谁找来的,谁有这么大的本事,能够招揽这个级别的名厨?”
在感觉到压力的同时,叶清风的心里也是十分的好奇,到底是谁把比尔请来的。
放下了手里的资料,他又给陈秘书打了回去,说道:“你想个办法去查一下,比尔是受到谁的邀请才来的我们这儿。”
“叶总,究竟发生什么事了,比尔他怎么了?据我所知,在不久之前,王朝酒店总部那边曾经跟他接触过,想要聘请他做酒店的名厨顾问,但是他当时没有同意。”陈秘书在电话里说道。
“他刚刚来了餐厅里,而且明确表示,要收购餐厅!”叶清风沉声说道。
“收购餐厅?为什么?他不是……”
“应该是有人花了大价钱请他来,专门对付我们的,而且他的新餐厅就开在我们对面,本周之内就会开张。”叶清风听着电话里陈秘书诧异的声音,便说道。
“不行啊,要是他的餐厅开在对面,风味餐厅刚刚才经历了这么大的风波,到时候一定会被他把所有的客人都抢走的!”
陈秘书听完了叶清风的话之后,立刻说道。
“所以才需要尽快查清楚他的底细,是什么人把他聘请过来的,我们才能做好针对性的应对措施。”叶清风旋即说道。
摆明了比尔开店是假,对付风味餐厅,抢走他们的生意让他们关门大吉才是真。
所以接下来对面的店一旦开了起来,所有的经营策略都会从这个上面来,甚至叶清风到时候可能要面临对方的价格战。
人家又国际知名的顶级名厨,还有实惠的价格,这两样加在一起,完全就是无敌的组合。
甚至就目前的状况,叶清风都想不到他们有什么办法能够赢。
“我知道了,叶总您放心,我一定用最快的速度查清楚这件事!”电话那头的陈秘书立刻声音凝重的说道。
她也知道事情的严重性,比尔的威胁甚至比之前钱田阴谋在网络上散步构陷餐厅的舆论还要厉害。
更重要的是,人家这是阳谋。
没有花里胡哨的,就是比谁做的东西更好,比谁的价格更加的优惠。
而在这两方面上显然现在风味餐厅都不占据优势,这场仗能打赢的概率是很小的。
挂断了电话,叶清风眉头紧锁,想了一下,走到了门外,把餐厅的工作人员都叫了进来。
既然接下来就要打一场硬仗了,他当然要先动员一下,给员工们都开开会。
大家伙儿还都有些茫然,不知道叶清风突然开会要说什么。
目光扫视了一眼,叶清风便直接开口道:“最近这段时间餐厅发生了不少的事情,大家也承受了很大的压力,但是依旧尽职的工作,这些我都看在眼里。”
“作为餐厅的老板,我很感谢大家。”
“之前的问题已经解决了,本来今天过来是要跟大家说一下这个好消息,不过现在我得告诉你们,还不能放松警惕。”
“因为新的挑战已经来了。”
说到这里,叶清风走到了店门口,一指对面正在装修的餐厅,继续道:“对面装修的地方大家都看到了,刚刚那个比尔,就是那家餐厅的主厨。”
“而他的目的,就是要跟我们进行竞争,抢走我们的客人!”
“如果让他成功的话,我们辛辛苦苦一起努力经营起来的餐厅就会遇到巨大的困难,甚至难以再维系下去。”
“所以我希望大家做好准备,这将是一场硬仗!”