员工们闻声转过头来,看到他,都很是激动。
“叶总,您快来看,这个外国人做的牛排好厉害,简直神了!”
“对呀对呀,我从来没有吃过这么好吃的牛排,他到底是怎么做出来的呀?”
“人家可是米其林三星大厨,那做的东西能跟咱们做的一样吗?”
米其林三星大厨?
叶清风目光一沉,米其林大厨怎么会突然跑到他们这儿来,有什么目的?
这件事一看就非常不简单,难道是有什么阴谋?
拨开了人群,他走到了里面,就见一个金发碧眼的外国人站在餐桌旁边,脸上带着如沐春风的笑容,正在跟旁边的服务员讲解什么。
看到叶清风,这外国人对他一笑,伸出手主动握手道:“叶先生你好,我叫比尔·伯明翰,你可以叫我比尔。”
“比尔先生你好,不知道来我们餐厅,有什么可以帮你的?”叶清风虽然心里充满疑惑,而且也感觉到了这家伙来者不善,面上还是不动声色,伸手跟他握手道。
“我听说叶先生开了一家非常不错的西餐厅,致力于推广优质高端的西餐,所以想来看看。”比尔笑眯眯的说道。
“不知道可不可以和叶总换个地方说话?”
“可以,我们到办公室聊吧。”叶清风点头说着,做了一个请的手势,一边领着比尔去总经理办公室,一边让餐厅员工继续工作。
到了办公室坐下,他看着比尔问道:“比尔先生现在可以说明来意了吧?”
比尔一笑,道:“叶先生没来之前,我稍微观察了一下你的餐厅,实在抱歉,在没有得到你的同意下就这么做,有些失礼了。”
“无妨,比尔先生既然是米其林三星大厨,能来我们餐厅参观指导,也是不错。”叶清风从善如流的说道。
“叶先生实在太客气了,不过就我所见,你们餐厅虽然是西餐厅,问题却有不少。”比尔神情一转,似笑非笑的说道。
早看出来了这家伙来没有抱着什么好主意,没想到这么快就要露出狐狸尾巴了。
叶清风也不着急,刚刚才解决了钱田的麻烦,他也不害怕紧接着又有新的挑战。
面色从容不破,叶清风问道:“那么,依照比尔先生你的专业眼光,我们餐厅的问题,应该如何进行调整呢?”
“很简单,叶总把餐厅卖给我,不再做西餐,那么所有问题就都解决了。”比尔口气比天大,一副了不得的样子说道。
眉头一皱,旋即舒展了过来。
这家伙还真是,说大话不怕风大闪了舌头,而且脑子好像有点儿不太灵光。
就凭借着自己是米其林三星大厨的头衔,就敢坐在自己面前说要买自己的餐厅。
更重要的是,他还要让自己以后都别做西餐行业了,这已经不是口气大的问题,简直是不知所谓了。
念头一转,叶清风插着双手,不紧不慢的道:“你的建议我心领了,不过风味餐厅现在经营良好,我们也没有出售这一部分业务的打算,所以要让你失望了。”
“叶总先不要着急拒绝,听我把话说完再说。”比尔闻言却一副并不着急,胸有成竹的样子,笑眯眯的说道。
“我知道最近风味餐厅的风评非常不好,经营也十分的不顺畅,客流量少了一大半,甚至连原来的老顾客都不再光顾。”
“对于一家餐厅来说,名誉是最重要的,失去了名誉,就失去了客人的信任。”
“没有客人来,餐厅还怎么开下去呢?”
“我刚刚观察了一下,从我进门到叶总你来,餐厅的客人不超过三桌,我猜你们现在一天的营业额还不够水电费的吧?”
“这样的经营状况,就算叶总你财大气粗,恐怕也支撑不了多久了。”
确实,从舆论风波开始,风味餐厅的客流量就呈断崖式的下跌,虽然之前做了一些澄清,但是网上舆论这种东西,有时候不是你澄清了真相就能改变什么的。
甚至对于一切键盘侠来说,消息爆发了之后,他们就已经认定了风味餐厅是有问题的。
所谓社会性死亡,就是这么来的。
不过现在问题已经彻底解决,所有的情况也都已经了然了。
等到警方那边公布调查结果,加上新闻媒体的报道,风味餐厅的名誉就会重新回来。
而且叶清风也已经想到了新的应对方案,可以让餐厅的名气再上一层楼。
急着赶回来,其中一部分原因就是想跟餐厅这边的管理层和工作人员都说说他的计划。
没想到先遇到了比尔这么个人,看他胸有成竹的样子,显然是早就得到了相信的资料,知道了最近餐厅的所有状况,才敢这么肆无忌惮。
一边想着,叶清风一边道:“我想你误会了,我们餐厅虽然之前受到了莫须有的污蔑,但是现在事情真相已经查清楚,很快餐厅也会恢复正常的经营。”
“这么说来,叶总是一定不卖了?我劝你还是想清楚,毕竟现在把餐厅卖给我,我还可以给你一个相对不错的价格。”
比尔冷笑一声,继续说道:“再过一段时间,你们的餐厅彻底一个客人都没有了,那个时候就算求着我买,我也不会有兴趣了。”
“你多虑了,永远不会有那一天的到来的。”叶清风断然说道。
“是吗?那就让我们拭目以待吧,希望到时候叶总你不会后悔。”比尔站了起来,转身往外面走。
走到门口的时候,忽然停了下来,转过脸对叶清风又道:“对了,差点忘了告诉叶总你,我已经把对面买了下来,将会在哪里开一家真正的米其林星级西餐厅。”
“到时候可能我的餐厅会抢走你们最后剩下的客人,希望你做好心理准备。”
把餐厅开在自己餐厅的对面,比尔这是摆明了要竞争到死了。
他是米其林三星大厨,只要在外面挂上这个招牌,别的不说,光是猎奇,就会吸引大量的客人。
而风味餐厅经营想要回暖,怎么也还需要一段时间。
此消彼长之下,比尔的餐厅对风味餐厅来说却是是一个巨大的威胁。
长时间生意不好,就算叶清风能定住资金的压力,其它方面也会越来越困难。