第三十章 站街拉客
一枕星辞2020-10-04 21:412,119

  “大家,早上好!”

  顾胜男刚走进后厨,就分外热情的伸出手来跟大家打着招呼。

  对她来说,工作应该是一件令人开心的事情,所以每一次踏进后厨的时候,她会以最好的心态走进来。

  只是一听到她的声音,众人只是侧过脸,撇了她一眼,就自顾自的靠在一侧,一副蔫了吧地的样子。

  顾胜男奇怪的看着他们,不知道究竟是发生了什么事情。

  “男姐!”

  这时候,小鸠才悄悄的凑了过来。

  “他们这是怎么了?”

  顾胜男好奇的问道,现在也就只有小鸠能给她一个准备的答案了。

  “男姐,你还不知道吗?大家都在说这几天的客流量不行,再这么下去的话,只怕这就算是维持不下去了。人家路总说不定什么时候甩手就不干了!”

  小鸠压低了声音,凑到顾胜男的耳边说道。

  “什么!”

  一听这话,顾胜男也有些慌了。

  这几日西餐厅里的客源依旧惨淡,她也是很清楚的。要是真的继续如此下去的话,小鸠的话也未必不会成为真的。

  “男姐,你说,我们该怎么办啊?他们都在这里聚了一个时候了,想来想去,都没有想到什么好办法。

  见着顾胜男没有说话,小鸠拉着一张苦瓜脸说道。

  “我……”

  顾胜男抬起头看了小鸠一眼,什么话都没有说,直接转身就离开了后厨。

  这件事情她不是没有想过,只是偌大的西餐厅想要瞬间扭转局面,那也是不现实的,他们只能从现实出发,一点点的去做出改变。

  但是究竟从哪里开始,她还需要好好的想一想。

  顾胜男穿着一身工作服蹲在马路牙子上看着来去匆匆的行人,他们每一个人都从西餐厅门口经过,却是从来都没有一个人往西餐厅的方向看一眼。

  “请看一下,这是我们店新出的产品。请看一下。”

  这时候,一个年轻人正拿着一沓传单站在对面,一张张的递到了路人的手中。

  顾胜男就那么直直的看着他看了良久……

  “我有办法了!”

  忽然间,顾胜男站起来就往后厨而去。

  十分钟后,

  西餐厅外,九个穿着厨师工作服的人站在马路两边,脸上都带着微微的不悦。

  “男姐,这,真的可以吗?”

  小鸠站在顾胜男的身边,狐疑的问道。

  这种事情,他可是从来都没有做过。

  “我说没有问题就没有问题的,大家不是都着急呢吗,这干坐在后厨,那也不是办法,这尤其坐在那里守株待兔,我们还不如主动一些,出来招揽招揽客人,是不是?”

  顾胜男一边给小鸠做着思想工作,一边跟大家笑了笑。

  “顾胜男,我们可是后厨的人,这么做,你觉得合适吗?我可从来都没有站在大街上拉什么客人的,这简直就是在降低我们西餐厅的档次啊。”

  徐大涵忍不住发牢骚道。

  要是早知道出来是做这个的话,他早就不跟着出来了。

  “涂师傅,我们西餐厅现在的状况,你应该也很清楚,这么做,也就算是死马当活马医吧,在说了,在后厨干等着,我们都着急,还不如在这里,拉拉客什么的,您说是不是?”

  顾胜男也没有跟涂大涵急,而是笑着解释道。

  “好,”

  这一点,徐大涵自然也很清楚,作为西餐厅的老人,他更是不喜欢餐厅以后会不复存在了。

  “那就好,我们现在就各自尽力吧,争取把我们今天的销售额都整上去!”

  见着徐大涵没有拒绝,顾胜男顿时拉了底气,挥了挥手,就带着众人站到了马路边上,看着往他们这边走过来的行人。

  “你好,我们西餐厅今天刚出了一款菜,请进去品尝!”

  顾胜男率先做出了表率,虽然有些尴尬,可是还是硬着头皮,伸手拦住了一个从身边经过的小姐姐。

  “对不起,我没有兴趣。”

  女孩挥了挥手,一脸不耐的直接走了过去。

  “这位先生你好,我们西餐厅今天有特价优惠活动,进去体验体验吧。”

  顾胜男深吸了一口气,并没有打算就这么放弃,而是又伸手拦下了一对从身边经过的中年夫妇。

  “是吗?那我们要不要进去尝一尝?正好我也饿了。”

  女人一听,脸上闪过了一丝兴趣,转头看向身边的男人。

  “嗯,好。”

  男人看了一眼手机,就点头答应了。

  两个人相携着走进了西餐厅。

  “看到没有,大家加油!”

  成功了这一次,顾胜男也顿时有了一些底气,给大家打气道。

  众人见着确实有些消息,也纷纷的四散而开,一块在街上开始拉客……

  一晃,大半天就这么过去了。

  “顾胜男,你看看你出的都是是吗馊主意!”

  早就干不下去的涂大涵对着顾胜男发了一顿火,就直接离开了。

  在场的众人见状,纷纷的也回了后厨。

  没办法,虽然他们都已经努力拉了一上午的客人,但是效果根本就不好。

  加上顾胜男刚出拉到的一对中年夫妇,整个西餐厅里现在也就只有不到五个客人。

  这样的效果,对现在的西餐厅来讲,几乎是微乎其微的。

  也不能怪众人没有了多少耐心。

  “男姐,这可怎么办啊。大家都走了。”

  小鸠凑到顾胜男的身边,为难的问道。

  要不是看着他们两个人多年的关系上,他怕是也早就跟着他们会后厨了。

  现在任是谁都看的出来,出来拉客这个办法,根本就是最徒劳的做法。

  没有人愿意陪着顾胜男继续胡闹下去。

  “我知道……”

  顾胜男无力的坐在了马路牙子上。

  整整半天的时间里,几乎都没有停下来说过,可是效果却是微乎其微的。

  “不行,我必须还得想办法,把西餐厅的客源保证好,这样一来,我们才能继续待在这里。”

  顾胜男忽的一下子站了起来,目光灼灼的看着小鸠。

  “男姐,你有办法了?”

  小鸠一脸的关心。

  “嗯,我记得前几天在哪里看过的,想要提高一个西餐厅的客流量,就只能从他本身的经营模式着手。”

  顾胜男眼前忽然间一辆,颇有信心的跟小鸠说道。

  “好了,不跟你说了,我现在就去好好的研究研究往年西餐厅的经营模式,看看我们到底应该从何处着手。”

  说这话,顾胜男的身影就消失在了西餐厅门外。

继续阅读:第三十一章 三个条件

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