第二天，西餐厅里，
顾胜男一个人一只手拿着一本厚厚的书籍，另外一只手在面前的笔记本上认真的写着什么。
“男姐！”
这时候，小鸠忽然间拉开了椅子，在她的对面坐下，好奇的看着她。
“嗯，有什么事情吗？”
顾胜男这才从书上抬起了半颗脑袋来，挑着眉头问道。
一副老态龙钟的样子，倒像是一个接近古稀的老教授一样。
“男姐，你今天怎么不去后厨了？”
小鸠撅着嘴巴，有些好奇的问道。
“去后厨干嘛，让我陪着你们在哪里干站着，或者是干坐着啊，要是那样的话，我们觉得我们到时可以真的准备准备卷铺盖走人了。”
顾胜男不满的白了小鸠一眼，回道。
没办法，现在她可没有什么心思跟那些人一眼，做那个守株待兔的人。
“那男姐，你现在这是想出什么办法来了吗？”
听到顾胜男略有些责怪的话，小鸠非但没有半点的恼意，反而笑眯眯的舔着脸看着她。
“这个吗……”
说到这里，顾胜男才放下书，看着小鸠扬起了唇角。
“经过我这段时间在我们餐厅观察的，还有我翻阅历年那些著名的西餐厅成功案例，确实得出了不少的心得，我想再总结总结，对我们餐厅一定会有不小的帮助的。”
顾胜男很有信心的看着小鸠，点着头说道。
她就是这么一个脾气，想来就是不喜欢轻易服输的，尤其又是再自己最喜欢的厨艺上，更是容不得半点的马虎。
“是吗，是吗，那男姐，你现在能不能跟我说一说，你现在总结出来的啊？”
一听这话，小鸠反而顿时来了不小的兴致。
他们都在这西餐厅待了多年，对这里多多少少都是有感情的，要是就这么离开的话，换作是谁的话，都是有些不舍的。
“你这么想听啊？”
环顾了西餐厅一眼，现在还是没有什么人，顾胜男也顿时来了几分兴致，故意问道。
“嗯，当然了！听你说说，我也会更有信心的。”
小鸠不住的狂点着头，好奇的竖起了自己的耳朵来，就等着顾胜男继续往下说了。
他们的话，连旁边的服务员也听到了，几个人也忍不住凑了过来，都再等着她说下去。
“好，那我就好好的给你们讲一讲，这想要真正的经营好一家西餐厅，最应该注意的是什么。”
见着大家都在等着，顾胜男顿时来了自信，清了清嗓子，就开始煞有其事的跟众人说道。
“结合着我们现在餐厅的现状，我总结了很多方面，最后的最后才得出了我们餐厅经营惨淡的真正的三条原因！”
稍稍的一顿，顾胜男扫了他们几个人一眼。
只见着他们纷纷紧张的看着她，好像在迫切的等待着自己要说出来答案。
虽然平日里他们不少抱怨过在这里餐厅里各种不好，但是到最后他们每一个人眼里都好像有对这个餐厅的不舍。
“男姐，你赶紧说吗，我们都等不及了呢，你就别卖关子了。”
见着顾胜男还不说话，只是看着他们，小鸠顿时急不可耐的催促道。
“对啊，对啊，男姐，你快点说。”
其他人也忍不住附和道。
“好，我说，我说。”
顾胜男忙应道。
“其实呢，我们餐厅之所以经营惨淡，无外乎这三条原因。”
“第一个呢，就是宣传。”
顾胜男分外认真的看着他们，把自己这几日总结出来的结论，全都说了出来。
“宣传？”
几个人却是互相对视一眼，眼中尽是问号。
“男姐，你不会是又想让我们都去大街上拉客吧，我们昨天都已经试过了，这根本就不好使的。”
站着一旁的服务生忙皱着眉头问道。
“不，这宣传呢，不只是站街拉客这么简单，还包括怎么扩大我们的知名度啊，比如做广告什么的，这个呢，具体的办法，我还没有想好，现在先简单的跟你们讲一讲。”
顾胜男忙解释道。
“哦，那就好，那男姐还有呢？”
听着一解释，服务员顿时就跟着松了一口气。
显然没有人喜欢去大街上拉客这件事情。
“第二个嘛，就是我们的菜品。”
顾胜男笑了笑，继续说道。
“菜品？”
说到这里，几个人更是满脸的雾水。
毕竟，西餐厅的菜品基本上都是固定的那几种，要是菜品真的又问题的话，那么几乎大部分西餐厅都是有问题的。
“对，就是菜品，你们想啊，一家吸引客人的西餐厅，当然必须菜品要过关吧，要不然的话，谁愿意来呢？是不是？”
顾胜男点了点头，又忍不住跟他们几个人多解释了几句。
“男姐说的是，要是我喜欢谁家的菜的话，就算是多坐几站路，都愿意去，而不是去哪一家比较近的。”
这时候，小鸠忍不住很是赞同的附和道。
“对，人流量不行，菜品我们肯定也要想想有什么可以改进和调整的，这样才能真正的留出客人。”
顾胜男肯定的点了点头，这是一个餐厅能够在这里立足的最根本，这也是为什么说一个手艺好的厨师对一家餐厅的究竟有多么大的重要性。
“那男姐，最后一个呢？又是什么？”
这时候，身边有人忍不住好奇的问道。
“这第三个啊，那就是位置。”
顾胜男耐心的看着他们，继续讲了下去。
“位置？男姐，你的意思不会是我们餐厅还得挪一下店面的位置吧？”
一听她的话，小鸠就忍不住皱眉问道。
毕竟，这可是他们这些人做不了主的，要是能换位置的话，他们早就不在这里了。
“不，小鸠，这个位置呢，不仅仅包括我们餐厅的位置，还包括我们大厅里的位置。”
顾胜男扬着唇角，指着四周问道。
“大厅里的位置？”
众人更是一愣。
“对，就是大厅里的布局，而餐厅的位置，虽然我们不能改变，但是我们可以想办法，让这个位置都印在所有人的脑海中，到时候，三个条件都做到最完美的时候，你们说，我们的困境是不是就解决了？”
顾胜男很有信心的看着他们，像是已经看了希望……