一听说有机会在老板面前展示自己真正的厨艺,莫婷简直是满脸喜色:“老板,我不会让你失望的。”
“你们先把今天要做的蛋糕全部做完,等到下午甜品店里的东西被销售完后我再看着你们做。”沈离歌眼神中含着浓浓的笑意。
她真的很期待这两位甜点师能做出怎样的新花样。
不多一会儿,店里的东西就被抢购一空,许多顾客还是一副高高兴兴的样子:“明天早上我再早一点过来,我就能够买到彩虹蛋糕了!”
“我把今天起的太迟了,你们明天能不能多做一块,留给我一个?”
“这个真的不行,我们店里面有规矩,每一种蛋糕只能做十份。”沈离歌看到自家的招牌产品如此受欢迎的感到十分高兴,但也不想破了规矩,让别的烘焙店视他们为眼中钉,肉中刺。
听到这番说辞,有些客人感到十分失望,但也有人表示赞同:“你们干这行的也不容易,再说了,最近你们家受到欢迎,正处于风口浪尖之处,要是把所有人的钱都赚完了,到时候才叫不好呢。”
沈离歌十分欣慰,有人能对他们表示理解,于是偷偷送给了对方一小罐她烘焙的小饼干:“这个是非卖品。”
那人听了喜不自胜,很快就带着饼干回去了。
等到货架上的所有东西都被卖光了,沈离歌这时候才转向莫婷和林巧巧:“现在到你们大显身手的时候了,你们每个人烤一款蛋糕给我看看。”
“我肯定会让老板你满意的!”莫婷毫不谦虚地说。
“先别说大话了,赶紧做吧!”沈离歌忍不住笑了一下。
两个人很快就开始制作蛋糕,莫婷手法娴熟,做起事来十分迅速,林巧巧则显得有些笨手笨脚,烤蛋糕的时候也是慢吞吞的,看上去还是不太熟练。
沈离歌微微皱起眉头。
她定睛一看,才发现莫婷并非完全照搬照抄,她甚至没有制作店内的任何一款蛋糕,反而是有了新的主意。
她十分擅长制作那些外表看上去十分繁琐的蛋糕,面对沈离歌给她的考题,她也给出了相同的答案,她就是要富有新意,有所创新。
反观站在一旁的林巧巧,她最后选择了更为稳妥的方法,制作她平日里最擅长的也是沈离歌教她制作的冰淇淋蛋糕。
沈离歌心中逐渐有数了,但也耐着性子看着她们制作蛋糕的流程,莫婷许多想法都别有新意,甚至还借鉴了当时沈离歌教她们制作彩虹蛋糕的方法。
大约过去了一个小时左右,两人正式端出了自己精心制作的甜点,沈离歌定睛一看,才发现莫婷制作的蛋糕非常漂亮,上层的慕斯做出了渐变层的效果,也不知道她使用了怎样的方法,让下层的蛋糕胚也如同慕斯一般,呈现出渐变效果。
沈离歌眼前一亮,切下一小块,仔细品尝才感到有些失望。
虽然这款蛋糕的颜值非常吸睛,可是味道确实一般般,层次感不够鲜明,口感方面也有点差劲。
她本来以为莫婷不仅在蛋糕的外形上下了功夫,味道上也是别具一格,会随着渐变层呈现出丰富的层次感,可没想到的是,蛋糕内部的味道和普通的慕斯蛋糕也没有什么区别。
她轻轻叹了一口气,放下刀叉,虽然感到有点失望,但还是笑着鼓励了她:“做的非常不错,以后要继续加油。”
莫婷一早就知道自己端出这样漂亮的蛋糕,会吸引所有人的眼球,一时间也洋洋自得起来,然而站在一旁的林巧巧却显得有些腼腆,赶忙端出一小块甜点邀请沈离歌品尝:“老板,你吃吃看我的吧。”
沈离歌点点头毫不客气地切下一小块,舌尖微微一抿,蛋糕就融化了,她仔细品尝之下才发现林巧巧所做的蛋糕自己做的似乎也没有什么太大的区别。
不过……
虽然口味不错,但还是缺乏新意。
沈离歌皱着眉头仔细品尝,尽管味道上有微小的区别,减少了一些惊艳的感觉,可是要是囫囵吞枣下去,其实林巧巧和她制作的产品没有什么太大的区别。
“这两款蛋糕都算不错,你们两个人继续加油,争取研发出更多更好吃的蛋糕,也争取磨砺自己的手艺。”沈离歌并不想因为自己的话打击她们二人的自信心,便开口鼓励说。
“老板你就放心吧,我们一定会好好干的!”莫婷喜笑颜开,端着心爱的蛋糕离开了。
“以后还是要有所创新。”沈离歌看到林巧巧始终是一副若有所思的样子,也觉得有些不忍心,莫婷极具创新精神,做出的蛋糕光是在外形上就胜出了林巧巧,她会因此感到有些失落,也是一件很正常的事情。
“我知道了,谢谢老板。”林巧巧勉强笑了一下,就穿上围裙,重新走进工作间。
沈离歌望着她们二人离去的背影,总觉得心里怪怪的,她沉思片刻,还是转向了柜台。
钟云鹏正在核对这几天的账目,还在联系着各方原料供应商,看到沈离歌走来了,他赶紧放下电脑:“老板,有什么事情吗?”
“我不在店里的时候,林巧巧和莫婷工作的怎么样,你作为店长一定经常观察她们吧?”钟云鹏办事十分细心,虽然是个男人,可却有一般女人都少有的谨慎。
“平时工作倒是挺专心的,只是……”钟云鹏又起眉头,似乎有些不满:“莫婷她未免也太会占小便宜了,她总是留在店里,用店里的食材来练手,害得我们这段时间要经常重新购买原材料。”
“没事,一点小事罢了,你也没有必要放在心上。”沈离歌看出来钟云鹏对此感到十分不爽,也知道他是因为作为店长,认为店里也应该有店里的规矩。
“可是店里的材料都是老板你花钱买来的,凭什么她可以这样随便浪费啊?他应该自己为自己用的材料买单。”钟云鹏一脸不满。
听到他这么说,沈离歌笑了一下,语气无奈,其实自己也不是心疼那些钱,只是如果这些材料没能在该派上用场的时候发挥一定的用途,到时候反而是浪费。
“算了,这件事情不用管,就当我对她的补贴好了。”沈离歌并没把这件事情放在心上,她又生怕钟云鹏会因此主动去刁难莫婷,又有些不放心地开口嘱咐:“以后她想要用什么材料,就尽管让她用好了,你不用多管。”