“加油!”
黄埔玲珑深吸一口气,暗暗地鼓励了一下自己,将外界的一切喧嚣隔绝。
她目光扫过面前琳琅满目的食材,最终落在那几样她早已选定,准备用于第一道菜的原料上。
第一道菜,她准备的正是那盅经过叶修指点改良的鸡汤——【金汤玉兰片】。
她回忆着叶修当时的点评。
心念及此,她不再犹豫。
素手轻抬,先取来上好的老母鸡、火腿、干贝,动作娴熟地开始吊制高汤。
火候的控制在她手中已成本能,汤色在文火的慢煨下渐渐呈现出清澈的浅金色。
紧接着。
她取出特意准备的瑶柱,隔水蒸透后,耐心地撕成细如发丝的瑶柱丝。
又取来一小片十年新会陈皮,只用刀刃轻轻刮下少许内囊的橘络,备用。
她从叶修那儿回去之后,又练习了三四次。
所以。
早已轻车熟路!
很快。
高汤滤清,调入适量细盐,味道瞬间被提升到一个崭新的高度。
她将切得薄如蝉翼,形似兰花的白玉菇轻轻放入温热的汤中浸熟,保持其脆嫩口感。
最后,在出锅前,撒入那画龙点睛的瑶柱丝与极少量的陈皮末。
那一刻。
一股鲜香从汤盅里弥漫开来,不再是单一的清鲜,而是多了海洋的咸鲜与陈皮的甘醇果香,层次分明,引人探究。
她小心地将汤品放入保温的器皿中,刚完成这一切,司仪的声音便响彻全场。
“时辰到——!”
“请各位名厨,揭开你们的第一道作品!”
伴随着一阵器皿轻响,数十道精心烹制的菜肴呈现在评委与观众面前。
评委席上,几位须发皆白,来自五湖四海的美食泰斗开始逐一品评。
当轮到黄埔玲珑的【金汤玉兰片】时,几位评委皆是眼神一亮,细细品味后,纷纷点头,低声交换着赞许的意见。
然而。
当评委走到白池的灶台前,揭开他那道菜的盖子时,所有人都愣住了。
白池呈上的,竟然也是一盅汤!
最离谱的是……
汤色同样是清澈中带着浅金光泽,汤中漂浮的食材,赫然也是薄如蝉翼的白玉菇,而最令人震惊的是,那汤品散发出的复合鲜香,与黄埔玲珑的【金汤玉兰片】几乎一模一样!
甚至连那作为点睛之笔的瑶柱丝和陈皮末的运用,都如出一辙!
“这……”
一位评委皱起了眉头,看向另一人。
“两道菜……为何如此相似?”另一位评委也面露疑惑,目光在黄埔玲珑和白池之间来回扫视。
白池站在自己的位置,脸上非但没有惊慌,反而带着一丝若有若无的得意,挑衅地瞥了黄埔玲珑一眼。
黄埔玲珑心中剧震,清冷的眼眸中充满了难以置信。
这道菜的改良思路,是叶修前日才当面指点于她,虽然她回了府邸之后不停地练习,却不可能传出去。
白池怎么可能在这么短的时间内,做出几乎完全一样的菜品?
这不可能是巧合!
评委们显然也意识到了问题。
资历最老的那位主评委面色凝重,立刻招手唤来了负责赛场秩序的主办方管理员,低声快速说明了情况。
那名管理员闻言,脸色顿时一变。
万邦厨宴,十二年一度,关乎各国颜面与厨道声誉,最忌讳的便是抄袭、雷同这等丑闻!
他快步走到会场中央,目光锐利地扫过黄埔玲珑和白池。
然后。
运足中气,高声宣布,声音传遍整个东来塔。
“比赛暂停!”
“因出现作品高度雷同,存在争议,本轮比试结果暂缓公布!”
“所有参赛者原地待命,不得离开灶台!”
“待查明缘由后,再行定夺!”
整个会场瞬间一片哗然!
所有目光都汇聚在了黄埔玲珑与白池的身上。
窃窃私语声!
质疑声!
惊呼声!
顿时交织在一起!
评委瓦尔斯是个高鼻深目的海外老者,胡须卷曲如银丝。
他示意侍从将两份汤品并列放置,与其他几位评委轮流品尝。
每尝一口,他们的眉头便皱紧一分。
因为两份汤在鲜味的层次感,瑶柱丝与陈皮末的运用上实在太过相似,就连那咸鲜回甘也如出一辙。
瓦尔斯放下汤匙,面色严肃地看向黄埔玲珑与白池,沉声道。
“两份汤的味道一模一样。”
“两位,请解释!”
“万邦厨宴,不容瑕疵,若无法说明为何作品如此相似,按规矩,你二人皆取消资格,终身不得再涉厨行。”
四周顿时哗然!
观众席上议论纷纷,所有目光都落在两人身上。
这世上哪有这般巧合?
必有一人抄袭!
白池抢先一步,指着黄埔玲珑高声喝道。
“是她抄袭于我!”
瓦尔斯眉头一皱:“证据呢?”
白池闻言,语气倨傲。
“瓦尔斯大师,何需证据?”
“我乃金刀会会长之子,自幼得母亲真传,厨艺底蕴深厚。”
“此汤‘金玉满堂’是我钻研三年的心血,她黄埔玲珑不过一介后辈,岂能独创此味?”
黄埔玲珑气得俏脸煞白,急声反驳:“你血口喷人!此汤是我花费了三年时间,最后融入瑶柱丝与陈皮末增鲜提味,乃我亲手调制,你才是那个窃取他人心血的小人!”
她实在无法想象。
对方为何会拿出和自己一模一样的菜品?
可这几道菜,明明除了几个心腹下人知道外,根本不会有外人知晓。
除非……
白池嗤笑一声,慢悠悠反问:“你说你独创,可有证据?谁能证明这配方是你的?”
黄埔玲珑一时语塞。
叶修的指点乃是私下所为,岂能当众说出?
她攥紧拳头,强忍怒意反唇相讥:“那你呢?你又有何证据证明这是你的独创?”
“证据?”
白池下巴微抬,脸上露出胜券在握的表情,“我当然有!”
此话一出,不仅评委们神色一凛,连四周看台上的观众也都屏住了呼吸,来了精神!
下一秒。
一道道目光灼灼地汇聚在白池身上。
万邦厨宴上出现如此公然指认抄袭的场面已是罕见,若真能拿出铁证,那被指认的一方,可就身败名裂,再无翻身之日了!
评委瓦尔斯沉声道:“白池选手,你若声称拥有证据,便请当场出示,万邦厨宴,公正为先,绝不冤枉任何人,也绝不姑息舞弊!”
“谨遵大师之命。”
白池躬身一礼,随即朝自己随从所在的区域使了个眼色。
一名金刀会的弟子立刻捧着一个有些年头的紫檀木匣,快步上前,恭敬地递给白池。
白池接过木匣,在众人注视下,缓缓打开。
然后。
从里面取出一本线装古籍,书页泛黄,边角磨损,显然年代久远。
他双手捧着古籍,走向评委席,朗声道:“此乃我白家祖传的《珍馐秘录》,其中记载了无数道我白家先辈呕心沥血研制的独门菜谱!”
他一边说着,一边小心翼翼地翻动书页,直接翻到了最后几页,然后将古籍呈到瓦尔斯等几位评委面前。
“诸位大师请看!”
“这最后几页所载,正是我今日所做‘金玉满堂’的完整制作方法!”
“从选料、吊汤、火候控制,到瑶柱丝的处理、陈皮末的用量,甚至最后提鲜所用的盐,都记载得清清楚楚,分毫不差!”
几位评委立刻凑上前仔细观看。
随着目光在书页上移动,他们的脸色变得越来越凝重,不时交换着震惊的眼神。
瓦尔斯更是用手指着书页上的几行字,又对比了一下手中记录的两人方才口述的流程,缓缓点头,沉声道:“不错,这记载……与白池选手方才所述制作流程,以及这两份汤品的风味特征,确实完全吻合。”
他顿了顿。
目光复杂地看向脸色已然苍白的黄埔玲珑,继续道:“而且,这后面还记载了另外三道菜的制作方法,看其描述,似乎……与黄埔玲珑选手你呈报上来的后续菜品,也极为相似。”
没错!
参赛的时候,为了公平起见,都是已经备好了菜品叙述,为了被人剽窃时,百口莫辩。
但如今……
白家的菜谱被呈了上来,不仅指认了黄埔玲珑抄袭第一道菜,剩余的三道也是抄袭了。
那意义就不一样了。
“什么?!”
黄埔玲珑如遭雷击,猛地抬头,清冷的眼眸中充满了难以置信!
她下意识地上前一步,目光急切地扫向那本摊开的《珍馐秘录》。
虽然隔着距离,看不太清具体字迹,但那书页上绘制的简易食材图形和旁边标注的几个关键词。
如“鲈鱼卷云”、“山水素烩”,甚至还有一个模糊的,形似包子的图样……
赫然与她准备的后三道压轴菜的核心创意与形态,如出一辙!
一瞬间,她全明白了!
这不是巧合,这根本就是一场精心策划的预谋!
白羽!
金刀会!
他们不知用了什么方法,竟然提前拿到了她为这次厨宴精心准备的所有菜谱!
并且伪造了这所谓的“祖传秘录”,颠倒黑白,要将她钉死在抄袭的耻辱柱上!
她也意识到,娘亲的情况,真的是白羽所为!
一时间。
愤怒与绝望,一下子席卷了她。
然而。
不等她开口辩解。
白池已经冷笑着合上了古籍,目光如刀般射向她,步步紧逼了起来。
“黄埔玲珑,证据确凿,铁证如山!”
“此乃我白家祖传秘方,今日为了自证清白,不得已当众拿出,已等同于泄密,损失无可估量!”
他上前一步,气势凌人。
“你盗窃我白家秘方,公然在此万邦盛会上欺世盗名!”
“此刻,你还有何话说?!”
“若不就此给出一个交代,承认你的卑劣行径,就算你爹是当朝户部尚书,也保不住你!”
“万邦厨宴的规矩,容不下你这等窃贼!”
刹那间。
整个东来塔内外,鸦雀无声。
所有的目光,无论是高塔包厢里的权贵,还是下方广场上的民众,亦或是场中其他的参赛者,都齐刷刷地盯在了那孤立在场中,脸色苍白,身躯微微颤抖的黄埔玲珑身上。
压力如同实质的山岳,轰然压下!
唯独白羽在心中冷冷一笑。
没错。
一切都是他们策划好的,为的就是让黄埔玲珑翻不了身。
就如同那一日……
她的娘亲,彻底疯狂了一样。