第两百一十二章 步入正轨
观山听海2022-12-08 10:232,090

经过第一天的营业,整个秦记饭店的生意彻底恢复了过来,甚至还有一种超过以往的趋势。

午饭过后,楚辞将姜冉送回了豆腐厂,然后又拉着一车豆制品回到了秦记。

到了下午,众人休息了几个小时,直到五点钟才开始营业。

可以看到,下午四点多的时候,秦记前面的一片空地上,已经聚集了很多人。

有中午尝过,还意犹未尽的客人。

也有初来乍到,闻声而至的人,决定来这里尝个新鲜。

毫无疑问,这是忙碌的一天。

等到晚上忙完的时候,众人已经累的不想动了。

好不容易关上门,楚辞强忍身体疲惫,将面包车开了过来。

先是把秦勇军夫妇俩送回了邱家庄,然后又绕路回到了南迁村家中。

“姐夫,这也太累了,我看还不如请上几个人来帮忙。”邱凌志嘟囔了一嘴。

楚辞思考片刻后,也点了点头。

这么下去,确实不是一个好办法。

豆腐厂还有那么多事等着他忙,总不可能把事情都花在这一个小小的火锅店上吧。

一想到这里,楚辞下定决心,明天去找秦勇军谈一谈。

很快,两人开车回到了家。

回去的时候,邱静已经吃过晚饭了,正带着女儿在堂屋烤火。

“爸爸,你回来了!”

楚依依听到面包车的声音后,便一直盯着堂屋大门。

看到楚辞推门进来,忍不住跑了过去,吵着要楚辞抱。

对于这个黏人的小家伙,楚辞自然不会拒绝。

一把搂住楚依依,将她抱到了火炉前,一同烤火。

这个时候,邱凌志也走了进来,浑身哆嗦,凑到火炉跟前。

看到两人脸上的疲惫之色,邱静眼神深处闪过一丝心疼,立马去给两人倒上了一杯滚烫的热茶。

“喝口热茶,暖暖身子。”将茶水递了过去,又把楚依依抱了回来。

楚依依嘟着小嘴,但还是任由邱静抱起。

她已经三岁多了,再加上这半年来补充了很多营养,不仅将之前虚弱的身子补了回来,甚至长的比同龄人要壮实很多。

看上去,像是四五岁的孩子!

喝了口热茶,楚辞将白天的生意全部告知了邱静。

“这火锅卖的真好。”

听罢,邱静发出一声感叹。

她和秦勇军夫妇俩关系都很好,尤其是陈文秀,对邱静很看重,差不多将她当成了自己的女儿对待。

听到秦记饭店生意红火,邱静的嘴角也不由得缓缓勾起。

……

一夜无话。

第二天上午,楚辞和邱凌志两人再一次来到秦记饭店。

让两人没想到的是,今天前来排队的人,竟然一点儿也不比昨天少。

刚到九点的时候,就有一些客人要求秦勇军把火锅搬出来了。

秦勇军脸上挂着一丝憨厚笑容,和楚辞一同把火锅搬上桌了。

等到中午的时候,秦记饭店迎来了一批特殊的客人。

这些人,皆是一些饭店的老板,有的来自陈家镇周边,有的来自阳城,其中有不少人甚至还和楚辞打过交道。

当初争夺豆腐市场的时候,楚辞可没少带着邱凌志往阳城的大小饭店中跑。

所以,这些人看到楚辞在这忙活,尤其是当他们知道楚辞也是这家饭店的半个老板后,一个个都开始上前套近乎。

对于这群老板的来意,楚辞自然是心知肚明。

这群人是看到火锅卖的太好,也想来分一杯羹吧。

果不其然,楚辞所料不差。

这群人套完近乎,便开门见山地表达了来意。

对此,楚辞并没有同意,而是直接拒绝了他们。

对于他来说,火锅店刚刚起步,尚未成熟,还不适合推广出去。

另外,这个火锅店也不是他一个人所有。秦勇军夫妇俩过惯了这种普通日子,让他们守着一家店还行。

真要往外推广,这两人也不是这群老板的对手。说不定到头来,还会搭上秦记饭店。

怎么想都是不划算,楚辞干脆直接拒绝了。

等到发展成熟,能够靠着火锅店挣上大钱的时候,楚辞自然会想办法给推广出去。

但时间,显然不是眼下。

辞别完一波老板,楚辞便开始和邱凌志两人开始上火锅,把每一桌客人都服务到位。

很快,外面又聚集了一批老板,仍不死心,还在苦苦寻求楚辞合作。

甚至,还有人开出高价,要去买楚辞的火锅底料配方。

谁都知道,火锅这玩意儿看似复杂,实则很简单。

只要掌握了底料技术,完全可以复刻出和楚辞一模一样的火锅。

“不卖,统统不卖。”

这是楚辞对所有人一致的回答!

当然,他并没有把所有后路封死,而是提醒这群老板不要心急,等自己将火锅技术研发完整后,自然会去找他们合作。

一部分理智的老板,见楚辞不愿合作,也没有强求,直接回去了。

至于另外一部分,在这里苦等,最终也没有得到自己想要的答案。

时间,就这样一天天缓缓流逝。

楚辞给秦记饭店定的目标,是五天的试营业期。

转眼间,来到了最后一天。

这一天,店里生意依旧火爆。

而且,在过去的几天时间中,楚辞已经派人去吧楚氏火锅这个品牌给注册了。

这就是楚辞前世养成的商业意识,这几乎刻在了他的骨子里。

只要研发出了新产品,一定会在第一时间注册品牌专利,将路走在别人前头。

这样一来,也就不用担心别人去复刻自己的模式了。

除此之外,楚辞还研发出了好几种火锅。

这其中,就包括了素锅、荤锅、鸳鸯锅、以及臭豆腐火锅。

没错,最后这个臭豆腐火锅,是刚刚研发出来的一款火锅,没想到还颇受欢迎。

至于吃火锅的蘸料碟,暂时是以油碟搭配霉豆腐,还没有加入其它品类的蘸料碟。

后续,楚辞会考虑把麻酱碟也给加进来。

这玩意在南方的市场不算很大,但楚辞相信也不是完全没有市场。

每个人都有不同的喜好,作为商家,自然是需要把服务工作做到位。

也正是因为很多细节处理,使得秦记饭店的声音越来越红火,渐渐吸引住了整个陈家镇的客人。

生意火了后,自然也无可避免引来了诸多老板眼红。

但楚辞一直坐镇在秦记饭店,倒也没有出什么岔子。

继续阅读:第两百一十三章 苏珊和李智

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